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健胃祛寒促消化小小香菜有大功效

凌寒留香之臘梅 >《待分類》

2016.10.10

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香菜常用來點綴、調(diào)味，是一種很不起眼的蔬菜，但是小小香菜的功效與作用可是很多的，下面我們一起來看看香菜的功效與作用。

　香菜的功效與作用

1

健胃

　　香萊辛溫，含有芫荽油，有驅風解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒，促進人體周身血液循環(huán)，故常用作發(fā)疹的藥物。

2

祛除寒氣

　　脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。

3

促進消化

　　寒性體質的人適當吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。

4

促進血液循環(huán)

　　香菜還具有促進周圍血液循環(huán)的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發(fā)涼的癥狀。這是因為中醫(yī)認為，香菜辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達四肢，辟一切不正之氣，為溫中健胃養(yǎng)生食品。日常食之，有消食下氣，醒脾調(diào)中，壯陽助興等功效，適于寒性體質、胃弱體質以及腸腑壅滯者食用，可用來治療胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。

5

獲取微量元素

　　香菜含有豐富的礦物質及維生素，常少量食用，對身體有益。

6

幫助治療小兒疹痘

　　小兒出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮膚，或水煎芫荽，趁熱熏鼻，或蘸湯擦面及頸部，可以加速疹痘發(fā)出，如已出者則應停止使用。

7

治療感冒

　身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。