皂角米是一種食用米，是皂莢的果實(shí)，還有雪蓮子、皂角仁、皂角精的稱呼，它是一種 比較稀缺的谷類。
吃皂角米可以幫助人們減肥瘦身，還可以控制血糖，對(duì)人體有非常高的保健功效。糖尿病人和肥胖者、便秘者是尤其適合吃皂角米的。
蕎麥所含的鎂和鉻有有利于防治糖尿病。
蕎麥可制成茶、蕎麥湯、米果、蒸餃以及制作成面食如發(fā)糕、面條等。蕎麥粉煮開的時(shí)間宜短，要做得松軟易食用。
魔芋所含的葡萄甘露聚糖對(duì)降低血糖有較好的效果，能延緩葡萄糖的吸收。
魔芋及其魔芋粉制品都是糖尿病患者的理想降糖食品，應(yīng)用后可減輕胰島負(fù)擔(dān)，具有降低血糖、改善癥狀、控制病情，預(yù)防并發(fā)癥之效。
蒲公英茶使用的是切細(xì)且干燥的根或葉子，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，有強(qiáng)化肝臟的作用，能降低膽固醇。
蒲公英屬菊科屬多年生草本植物，它性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結(jié)的作用。
綠蘿花茶：綠蘿花茶是極好的養(yǎng)生茶飲，綠蘿花活性成分提取及對(duì)α-糖苷酶抑制作用，能平衡糖分在血液中的含量，有效地減少并阻止并發(fā)癥的發(fā)生。并且在降壓、降脂上面，它的表現(xiàn)也很良好，完全屬于防三高必備。
蜂王漿的含糖量很低，注意它和蜂蜜是不一樣的，它含有不飽和脂肪酸，多肽類胰島素，有調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，增強(qiáng)免疫力的作用，能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，又能促進(jìn)機(jī)體代謝，降低血糖。
鐵皮石斛含有的石斛多糖成分可以降血糖、兩外糖尿病基本病機(jī)為陰虛燥熱、臟腑受損。鐵皮石斛通過滋養(yǎng)五臟六腑，強(qiáng)身健體，增強(qiáng)免疫，可以預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。
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