胰島素，是一種蛋白質激素，由胰臟內的胰島β細胞分泌。胰島素參與調節(jié)糖代謝，控制血糖平衡，可用于治療糖尿病。胰島素主要作用在肝臟、肌肉及脂肪組織，控制著蛋白質、糖、脂肪三大營養(yǎng)物質的代謝和貯存。下面這些食物被美譽為天然的“胰島素”，平時來一口，血糖自己降下來。大家一起來了解下哦。
魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素食物，熱量幾乎為零。正常情況下，一頓正餐的熱量在500大卡左右，魔芋中不僅含有大量的營養(yǎng)物質，同時其醫(yī)療保健價值也非常的高。在魔芋中含有一種葡萄甘露聚糖物質，這種營養(yǎng)物質對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。
石斛
經研究證明，石斛能顯著降低血糖值，能促進胰島素分泌和抑制胰高血糖素分泌。鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
桃膠
桃膠，又稱桃樹膠，具有較高的食用和藥用價值。桃膠有降血糖作用，可用于非胰島素依賴型糖尿病的降血糖治療。處方：桃膠12克，60克荔枝核，干苦瓜30克，衛(wèi)矛12克。除桃膠外所有藥材放鍋中，加800毫升水，水煎至300毫升后加入桃膠融化即可，每日服用2次。
桃膠皂角米羹
皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺,紅棗6顆。
桃膠和皂角米分別清洗后用清水浸泡,浸泡8個小時,8小時后把桃膠、皂角米簡單沖洗后放進砂鍋里,加上6顆紅棗。
苦瓜
苦瓜很多人不愛吃，但是對于糖尿病患者來說卻是極好的食材，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能。
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