茵陳是一種在路邊、農(nóng)村山坡上十分常見的野草，也是一味草藥。這種草藥在我國利用率十分早，自古以來就被認為是一味疏肝利膽、清除肝熱的常用草藥。在農(nóng)村被廣大老百姓所喜愛。
一、鄉(xiāng)村美味，茵陳燉鯽魚，可疏肝利膽
在廣東一些農(nóng)村，用茵陳燉鯽魚，是一道常見的食療湯水。茵陳有利膽、保護肝功能，解熱，對于甲、乙型肝炎、黃疸型肝炎，都有有顯著的療效。而且還有利膽、促進膽汁分泌，增加膽汁中膽酸和膽紅素排出的作用。是一道疏肝利膽的美味，而且茵陳有一股特有的清香，燉鯽魚能夠增加香味，還能清除肝熱，適合夏季使用。
其含有醇提物、二甲氧基香豆素、綠原酸等物質，這些物質均有促進膽汁分泌和利膽作用。不僅能增加膽汁分泌，還能促使膽汁中固體物、膽酸和膽紅素的排出量，對肝細胞損害呈強抑制作用，可以用于修復受損肝臟，是一種價廉物美的草藥，在農(nóng)村隨處可見，根本不要錢！
一般而言，急性黃疸型病毒性肝炎，屬中醫(yī)“陽黃”范疇。多因內(nèi)外合邪，致使?jié)駸崽N結于脾胃，阻滯于肝膽，導致濕熱瘀阻，膽汁泛溢肌膚而成黃疸。而茵陳這種草藥，卻能清利濕熱，活血化瘀，可以緩解病毒肝炎，配合其他藥物可以進行治療。
二、茵陳內(nèi)服可降高血壓、高血脂，外用可祛除瘙癢
《本草再新》關于茵陳的記載，“瀉火，平肝，化痰，止咳，發(fā)汗，利濕消腫，療瘡火諸毒?！币痍愡@種鄉(xiāng)村路邊常見的草藥，能增加心臟冠脈血流量，改善微循環(huán)，并有降血壓、降血脂，抗凝血，利尿解熱平喘的作用。
茵陳還可以外用，這種草藥煎水或者是泡水可以用來洗澡、泡腳，對于真菌感染的皮膚瘙癢有很好的除菌效果，而且氣味芬芳。在夏天，以前許多農(nóng)村小孩洗澡都會加一些茵陳進去，祛除瘙癢或者痱子，皮膚感覺十分清涼，是一種天然的“花露水”。
三、茵陳不可過量，否則會中毒
俗話說是藥三分毒，茵陳雖然是一種常見草藥，但是也不可過量服用。雖然不會造成嚴重傷害，也需要注意。如果茵陳過量，則會導致中樞抑制，會打瞌睡、流口水，甚至頭暈、惡心、胃部不舒服等癥狀。所以劑量一定要控制好，不可貪多！
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