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上海人對面有一種特殊的情節(jié)，

每家都是瘋狂排隊的節(jié)奏！

除了經(jīng)常吃的大腸面、辣肉面，

魔菌今天整理了10家最有特色的面館，

保證你吃完之后終身不忘！

辣肉面

“能力之內(nèi)做出一碗好面”，特別清雅的一家店，打理店鋪的是一對才子佳人，店美人美飯美面也美，辣肉面是點單率最高的，紅油熱辣的澆頭，讓人看到就流口水，肉塊霸氣大塊，面條軟硬適度，筋道有嚼勁。素三鮮面的湯頭是什錦菌菇湯熬制4個小時以上，沒有放味精，特別鮮！

店名：一面春風(fēng)

人均：53元

地址： 吳興路26號

電話： 021-64675517 13671713165

牛蛙面

上海最文藝牛蛙面館，店名就是“面”的拼音拆開來讀。招牌就是泡椒牛蛙面，很大的一碗面，牛蛙的量很足，配以鮮紅的辣椒、金黃的泡椒，顏值特別高，面條是小寬面，滑爽筋道，喝了一口湯，獨有的泡椒味道，酸酸辣辣的~

店名：莫已安

人均：53元

地址： 大沽路421號(成都北路) 

電話： 021-63276632

巴魚面

純凈的水和恰當(dāng)?shù)幕鸷?，用巴魚熬出來的湯如牛奶一般，湯汁濃郁，白皙如乳！不放任何諸如雞精味精之類的調(diào)料，用魚湯打底，魚肉和簡單的青菜點綴，就能鮮掉眉毛，鮮過黃魚面！

店名： 瓜哥海鮮燒烤

人均：

地址： 合川路2909號親水花街韓國城B02(新樂坊對面) 

電話： 021-54867827

幾十年過去了，阿娘已逝，“海歸”小孫子繼承了店面，有人覺得還和阿婆在世時味道一樣，有人卻覺得沒有之前味道好了。所有的黃魚都是每天派專人從舟山東海帶回來的野生黃魚，用姜攪拌腌制3個小時，待味道浸入，再用油鍋燒。分量很足，面很細，但有嚼勁，如果喜歡還可以加一份咸菜肉絲澆頭，甜甜的，很嗲~

168一碗面，敢要這么貴也是很有底氣的，前一段時間從肇周路搬到雁蕩路，李榮浩、陳赫、黃曉明、陳小春夫婦給他家送了開業(yè)花籃，薛之謙、阮經(jīng)天也是被他們家的面勾了魂，經(jīng)常去吃。上面鋪滿了一層金燦燦的蟹黃！原樣呈現(xiàn)拆出來的蟹肉，大塊的蟹黃、整根的蟹腿肉。一碗蟹黃面差不多放了3兩以上的蟹黃，每天早上現(xiàn)拆現(xiàn)燒超滿足！

愛吃牛油果的人絕對逃脫不了他們家的魔咒，大蝦牛油果意面是綠色的，外面包裹了一層牛油果泥，口感很好，配了一只很大的阿根廷紅蝦，加上四片新鮮的牛油果片，口味偏咸，一點都不膩呢！

除了湯非常有特色外，配料也很特別，特制的墨助肉球，也是黑乎乎的，點上亮閃閃的金箔，瞬間感覺奢侈的不要不要的！

一碗豬肝面，一碗鱔絲面，足以稱霸整個上海灘！濃油赤醬的本幫特色，豬肝略略炸過，脆脆的，但里面特別嫩，火候掌握的特別好，鱔絲Q彈。如果覺得一個澆頭不過癮，可以要豬肝鱔絲雙澆頭的面！

除了這10碗有特色的面之外，

魔菌還吃過冬陰功面、豌雜面、重慶小面

當(dāng)然還有蘭州的紅燒牛肉面，沙縣里面的拌面

你吃過哪些有絕無僅有的面

說出來，放個毒，

饞死我，饞死大家~