阿膠距今已有兩千多年的歷史，有滋陰補(bǔ)血之用。阿膠最初用牛皮熬制，到了唐代，人們發(fā)現(xiàn)用驢皮熬制阿膠，療效更佳，便改用驢皮，并沿用至今。
明代名士何良俊在《清森閣集》之《思生》中做詩云：“萬病皆由氣血生，將相不和非敵攻。一盞阿膠常左右，扶元固本享太平。”李時(shí)珍在《本草綱目》中，譽(yù)阿膠為“補(bǔ)血圣藥”。
阿膠為血肉有情之品，為補(bǔ)血、止血要藥，多用于治療血虛諸證。比如很多女性在例假期會血虛，甚至?xí)蟪鲅?，阿膠對止血有一定效果。此外，對出血后引發(fā)的繼發(fā)貧血，阿膠又能起到補(bǔ)血的作用，因?yàn)椤熬础保淙敫慰梢责B(yǎng)血，入腎可以養(yǎng)精。
阿膠含有豐富的鈣，對于妊娠期女性可補(bǔ)血補(bǔ)鈣；產(chǎn)后吃阿膠可使乳汁里含有的鈣質(zhì)增多，對新生兒也有益。阿膠對于老人也有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。阿膠還有養(yǎng)顏美容、改善睡眠、健腦益智、增強(qiáng)體質(zhì)等作用。
當(dāng)然，阿膠也不是女人的專屬，男人也可適當(dāng)吃。阿膠能補(bǔ)血，增強(qiáng)心功能。服用阿膠，可增加精血。
南朝陶弘景《名醫(yī)別錄》載，阿膠主“丈夫少腹痛，虛勞贏瘦，陰氣不足，腳酸不能久立，養(yǎng)肝氣”?！端幮哉摗氛f，服用阿膠可以“堅(jiān)筋骨”?！侗静菥V目》中說，阿膠可治“男女一切風(fēng)病，骨節(jié)疼痛?！薄侗静菥V目拾遺》補(bǔ)充說，阿膠能治“內(nèi)傷腰痛”，“可強(qiáng)力伸筋，添精固腎。”
因此，中年以后，不論男女服用阿膠，都有助于強(qiáng)筋健骨，避免骨質(zhì)疏松，使關(guān)節(jié)靈活，身輕體健。另外，阿膠滋養(yǎng)肺陰，提高肺功能，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。
要根據(jù)不同的個(gè)體進(jìn)行不同的進(jìn)補(bǔ)方法，服用時(shí)最好請醫(yī)生望聞問切，準(zhǔn)確把脈之后給予一個(gè)合理配方。
一般而言，服用單品阿膠時(shí)，如果沒有其他藥物配伍，這種情況下阿膠容易滋膩礙胃，會影響氣血正常運(yùn)行，所以有脾胃濕熱、中焦阻礙、氣機(jī)不暢的人不適合服用單品阿膠。
患高黏血癥、高脂血癥者。 患有外感表證者。 腎陰不足、虛火內(nèi)盛者。
阿膠能使血流速度減慢，促使血管中脂肪微粒 沉積在血管壁上，誘發(fā)血栓形成。
如在外感風(fēng)寒時(shí)服用阿膠，不利祛邪，不但不能達(dá)到滋 補(bǔ)的目的，而且會造成新的病癥。
會出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況，使陰更虛，火更旺。
體內(nèi)濕邪重者、肺中有熱者。
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