南沙的避暑方法很多
去海灘游水
去十九涌吃海鮮
還有食糖水....
8款南沙人最愛吃的糖水
煮法公布，超級簡單！
腐竹雞蛋糖水無論賣相及口味都偏清淡，如果想要滋補(bǔ)一點的可以在其中加入薏米和杞子。
材料：腐竹（塊狀）、 鵪鶉蛋、雞蛋、糖、姜、
做法：
1. 腐竹放入溫水中浸泡15至20分鐘撈出瀝干水分備用；
2. 將鵪鶉蛋煮熟去殼備用、雞蛋打入碗中備用；
3. 鍋中放入6~7分清水大火煮開；
4. 放入浸泡好的腐竹調(diào)至小火；
待鍋內(nèi)腐竹和水再次沸騰時將雞蛋倒入其中，放入姜塊（如果想要口感綿綢一點的可以邊倒入雞蛋邊在鍋里攪拌）
5. 最后放入一定量的糖（視個人口味）、鵪鶉蛋煮沸，收火。
香甜軟滑的雙皮奶，每一口下去都是濃濃的奶味，喜歡多種口味的可以在雙皮奶上面放上紅豆、草莓、藍(lán)莓、及其他堅果類。
材料：雞蛋、牛奶、糖、
做法：
1. 將牛奶倒入碗中包上保鮮膜，放進(jìn)鍋中隔水蒸10分鐘；
2. 等候期間將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，留下蛋清備用；
3. 牛奶出鍋后晾至微涼直到表面出現(xiàn)一層膜；
4. 用刀沿著碗邊小心將皮劃破，倒出三分之二的牛奶，將奶皮留在碗中；
5. 把蛋清和糖分別倒入剛才的牛奶中，快速充分?jǐn)嚢瑁?/span>
6. 用篩子隔掉牛奶蛋清的泡沫；
7. 將過濾后的牛奶蛋清沿著碗邊重新倒入有奶皮的碗中讓奶皮浮起來；
8. 蓋上保鮮膜隔水蒸10分鐘，關(guān)火后繼續(xù)悶5分鐘。
香芋的清香加上紫薯的粘糯，配合上西米的Q彈，再經(jīng)過冷凍，簡直就是夏天最好的搭配啊~
材料：香芋、西米、牛奶（練奶）、淡奶、糖、
做法：
1. 把西米放進(jìn)水里浸泡5分鐘，然后放入燒開的水里煮10分鐘；（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底）
2. 將西米撈起與淡奶一起倒入另一個鍋中煮沸，同樣也需要邊煮邊攪拌；
3. 將紫薯、香芋分別切好，放入另外一鍋燒開的水里，煮至軟熟，加冰糖后關(guān)火；
4.盛出香芋和紫薯，淋上煮好的西米露，再依個人喜好加入煉奶即可；
炎炎夏日最好就是來一碗消暑清熱的綠豆沙了，綿沙的口感配上海帶的清爽，不說二話，再來一碗。
材料：材料：綠豆、牛奶(淡奶）、陳皮、姜、海帶、糖、
做法：
1. 將綠豆洗凈、陳皮刮囊洗凈、姜塊拍扁、海帶切絲；
2. 將以上材料一同放入煮沸的開水中；
3. 煮至一小時后可將漂浮的豆殼去掉（煮的時間根據(jù)個人口味而定）
4. 放糖加入牛奶（可以放入煮好的西米也可以不放）關(guān)火。
羅漢果雪梨銀耳羹不失為一種些清潤滋補(bǔ)的好選擇。
材料：羅漢果、雪梨、銀耳、冰糖、
做法：
1.銀耳提前發(fā)泡洗凈，切成小塊；
2. 切塊后的銀耳放入鍋內(nèi)加清水煮開；
3.放入用湯袋包好的羅漢果，開蓋煮5~10分鐘；
4.雪梨去皮切塊，放入鍋內(nèi)再次煮沸放糖即可；（喜歡養(yǎng)生一點的可以放入紅棗和杞子）
鮮奶燉蛋，加上木瓜不多說，女士們多吃~
材料：鮮奶、冰糖、雞蛋、
做法：
1.將冰糖煮融晾涼，加入雞蛋和牛奶混合攪拌；
2. 用篩子隔掉雞蛋牛奶混合液的氣泡；
3.將過濾后的雞蛋液倒入碗中(七到八分滿）；
4.蓋上保鮮膜隔水蒸15至20分鐘即可；
軟滑的杏仁糊香甜且不顯清苦，而且加上幾片蓮子甜而不膩，值得嘗試。
材料：杏仁、牛奶、清水、糯米粉、砂糖、
做法：
1.杏仁和牛奶放進(jìn)攪拌機(jī)打成糊狀；
2. 杏仁牛奶糊加水過濾，加入清水小火煮熱；
3.糯米粉用水稀釋，倒入煮沸的杏仁糊中；
4.加入砂糖煮開，直至杏仁糊黏稠開始關(guān)火；
待鍋內(nèi)腐竹和水再次沸騰時將雞蛋倒入其中，放入姜塊（如果想要口感綿綢一點的可以邊倒入雞蛋邊在鍋里攪拌）
5.最后放入一定量的糖（視個人口味）、鵪鶉蛋煮沸，收火。
材料：黑芝麻、糖、糯米粉、
做法：
1. 將黑芝麻洗凈控水放入炒鍋中炒干水分；
2. 洗凈的糯米和炒好的黑芝麻一同放入攪拌機(jī)加水打成糊狀；
3. 鍋中放入6~7分清水大火煮開；
4. 倒入攪拌好的芝麻糊；
5. 加糖，一邊煮一邊攪拌防止芝麻糊粘鍋底；
4. 開蓋煮至芝麻糊出現(xiàn)黏稠狀并且沸騰即可。
夏天高溫最討厭出街
留在家里煮糖水最適合了。
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