擊掌慶祝一下吧!你跑了更長的里程,建立了耐力,跑得更快,還燃燒了卡路里。但,飲食錯(cuò)誤會(huì)毀了跑步的所有好處,吃錯(cuò)東西能破壞你的恢復(fù)!下面是7種跑者可能犯的飲食錯(cuò)誤:
1、跑完后不能及時(shí)吃東西
別老想著減肥就能不吃飯!營養(yǎng)專家建議,跑后30分鐘內(nèi)應(yīng)及時(shí)進(jìn)餐,以保持血糖水平穩(wěn)定,避免過度疲勞和饑餓。如果是飯點(diǎn),就吃一頓400-500卡的正餐;如果不是,就用零食墊墊,200-300卡富含碳水化合物和蛋白質(zhì)的低脂酸奶、堅(jiān)果、水果或炒雞蛋都是好選擇。
2、跑完大量補(bǔ)充能量
在經(jīng)過艱苦的跑步之后,很多人都覺得自己燃燒了大量卡路里,可以拿個(gè)芝士蛋糕補(bǔ)充一下了。但其實(shí),研究發(fā)現(xiàn),大多數(shù)人都高估了自己的能量消耗。感覺燃燒了1000卡,但可能遠(yuǎn)達(dá)不到這個(gè)數(shù)??因此,再吃蛋糕可能會(huì)更胖??
3、過于依賴運(yùn)動(dòng)飲料補(bǔ)水
長跑后,你可以喝運(yùn)動(dòng)飲料來以葡萄糖的形式補(bǔ)充能量和因出汗而流失的電解質(zhì)。但,通常喝水才是最好的補(bǔ)水方式。以口渴程度為向?qū)ВM可能多喝水,但也別強(qiáng)迫自己。或依靠尿液判斷:每隔幾小時(shí)小便一次,且顏色淡黃,則為最佳。
4、過分追求蛋白質(zhì)補(bǔ)充
作為偉大的恢復(fù)營養(yǎng)品,蛋白質(zhì)有助重建鍛煉中撕裂的肌肉纖維。但你的身體只能吸收一定的量,蛋白質(zhì)的攝入需要和碳水化合物搭配均衡進(jìn)行。全谷類、豆類、蔬菜和水果提供穩(wěn)定的能源系統(tǒng),同時(shí)有助蛋白質(zhì)發(fā)揮作用。別怕胖!推薦最佳選擇包括:雞肉和糙米;谷物、牛奶和水果;意面和火雞肉丸
5、吃高糖或高咖啡因的零食
劇烈運(yùn)動(dòng)后疲勞是正常的——但跑后靠甜甜圈或拿鐵恢復(fù)精力可能適得其反。起初你會(huì)提升能量,但很快就會(huì)被消耗掉,但血糖和垃圾則會(huì)堆積下來。吃那些營養(yǎng)的健身零食,而不是高糖高咖啡因的垃圾,保證能量不會(huì)過剩。
6、跑后直奔冰沙吧
理論上,用跑后冰沙做補(bǔ)給品并沒有錯(cuò)。但通常,這些東西不含碳水化合物和蛋白質(zhì),無法適當(dāng)平衡營養(yǎng),且往往提供高熱量補(bǔ)充。選擇跑后正餐和零食要確保蛋白質(zhì)和碳水化合物平衡,且卡路里含量盡量在300卡以下。希臘酸奶、低脂牛奶、豆?jié){、甚至花生醬都是不錯(cuò)的蛋白質(zhì)選擇,另外最好從水果和蔬菜中攝取碳水化合物。
7、跑完步享受“歡樂時(shí)光”
跑出PB當(dāng)然需要慶祝一下。但別喝酒!首先,酒精會(huì)導(dǎo)致脫水,在跑了1-2小時(shí)、汗流浹背時(shí)最不合適喝。而且酒精也不是理想的恢復(fù)飲料。研究發(fā)現(xiàn),酒精會(huì)阻礙蛋白質(zhì)合成肌肉纖維,來修復(fù)肌肉撕裂。
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