國宴酥皮魚翅盅：此菜選用上等針翅和國宴頂級濃湯制作而成，食法獨(dú)特，營養(yǎng)價值很高，是一道中西合璧的經(jīng)典國宴菜。
國宴法式鋦蝸牛：此菜選用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口上等蝸牛和黃油、蒜茸烤制而成，食法獨(dú)特，營養(yǎng)價值很高，是一道中西合璧的經(jīng)典國宴菜
紅花魚翅撈飯：(鮑翅、藏紅花、頂湯)。選用大金勾翅和國宴頂級濃湯配以名貴補(bǔ)品藏紅花精制而成，營養(yǎng)豐富，具有很好的養(yǎng)生保健功效。
蒜籽燒裙邊：裙邊為八珍之一，此菜選用上等裙邊和國宴頂級濃湯燒制而成，有滋陽、補(bǔ)血和潤膚功效，是國宴中的上菜。
罐燜三寶鴨：此菜選用精選優(yōu)質(zhì)填鴨與板粟、小棗、蓮子燉煮后，裝入國宴專用特制紫砂罐內(nèi)蒸熟，具有很好的養(yǎng)生保健功效。
國宴佛跳墻：此菜精選鮑魚、魚翅、遼參、魚肚、干貝、鮑菇、鴿蛋、裙邊等八種頂級原料，配以國宴頂級濃湯制作而成，濃湯制作時間長達(dá)三天三夜，開壇飄香，味道鮮醇，營養(yǎng)豐富，養(yǎng)生保健，是各國領(lǐng)導(dǎo)人都喜愛的一道國宴
國宴開水白菜：精選東北大白菜心和國宴頂級清湯制作而成，看似樸實(shí)無華，卻盡顯國宴制湯功夫，湯色淡黃清徹，香醇爽口，沁人心脾。
國宴烏魚蛋湯：此湯精選高級烏魚蛋和國宴頂級清湯制作而成，微酸微辣，妙不可言。
國宴獅子頭：此菜選用肥四瘦六的五花肉手工切成小粒，和國宴頂級清湯制作而成，形態(tài)豐滿，猶如雄獅之首，因此得名‘獅子頭’
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