民俗探跡
端午節(jié)習(xí)俗探源
李富軒
端午節(jié)是中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的民俗節(jié)日，到現(xiàn)在它的習(xí)俗和各項(xiàng)活動(dòng)仍然受到重視，其中最重要的莫過(guò)于賽龍舟和包粽子了。而詩(shī)人借著紀(jì)念屈原，吟詠詩(shī)歌，更增添了文化氣氛。逢此端午時(shí)節(jié)，本文概述端午節(jié)起源的各項(xiàng)傳說(shuō)，以及賽龍舟競(jìng)渡和吃粽子習(xí)俗的由來(lái)，讀來(lái)應(yīng)別有興味。
俗云:“仲夏五月人倍忙。" 在這繁忙的農(nóng)歷五月，炎黃子孫迎來(lái)了我們傳統(tǒng)的節(jié)日一一瑞午節(jié)。在這一天里，大家要吃粽子，賽龍舟，飲雄黃酒，戴香草包，艾葉熏房，門懸插菖蒲。
“端午“的“端"字，是“初始"的意思，“午"是十二地支五的順號(hào)。所謂“端午"就是初五。唐代以前，人們多稱“端五"，有時(shí)也指每月的初五;后因唐太宗生于八月初五日，為了避諱，才改“五"為“午"，并把每年的五月五日，特定為端午節(jié)。另外，又因午為“陽(yáng)辰”，所以又叫端陽(yáng)片，也有稱端午為“重午"等等。
端午話源
端午如何成為我國(guó)一個(gè)重要節(jié)日的呢？一般多以為是為了紀(jì)念屈原，其實(shí)歷來(lái)并非僅此一端，而有多種說(shuō)法:
紀(jì)念先人說(shuō) 其中以紀(jì)念屈原最為流行。南朝·梁吳均在《續(xù)齊諧記·五花絲粽》載:“屈原五月五日投汨羅水，楚人哀之，至此日以竹筒子貯米投水，以祭之?！蹦铣?，梁宗懍《荊禁歲時(shí)記·五日事考》中也有類似記載。而在浙江會(huì)稽一帶，則有紀(jì)念曹娥的說(shuō)法。據(jù)三國(guó)·魏邯鄲淳<曹娥碑>中記載:東漢曹娥之父溺死河中，此時(shí)曹娥年僅十四，她沿江號(hào)哭，尋找其父尸體，七日不得，乃投江而死。此日恰好是五月五日。數(shù)日后，曹娥尸體負(fù)父尸浮起。當(dāng)?shù)厝藶榧o(jì)念她的孝行，在每年五月初五舉行盛大祭日。此外，《吳越春秋》中說(shuō)端午節(jié)是紀(jì)念伍子胥的;山西一帶則說(shuō)是紀(jì)念介子推的。各地在同一天舉行的祭祀活動(dòng)，有不同的祭祀對(duì)象，這在民俗學(xué)中是常有的。
源于“日"說(shuō) 我國(guó)很早就有了歲時(shí)禁忌習(xí)俗，在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，就有把五月稱為“惡月”的說(shuō)法。據(jù)清潘榮陸在《帝京歲時(shí)紀(jì)略》中所說(shuō)，那時(shí)的人們多稱五月為“惡五月”，《荊楚歲時(shí)記》中也有“五月俗稱惡月”的記載。五月初五就更是“惡月惡日”。據(jù)《風(fēng)俗通義》記載，凡是在五月五日出生的人：“男害父，女害母?！彼杂小安慌e五月子"的習(xí)俗。在古代，凡是在五月五日出生的小孩，全要弄死。清趙翼在《陔馀叢考》中記載:“世以五月五日生子為不祥，自戰(zhàn)國(guó)時(shí)已有此忌?！薄妒酚洝分杏涊d了孟嘗君田文，《西京雜俎》中記載丁綠孫軍首領(lǐng)王鳳，《世說(shuō)新浯》中記載了東漢吳廣等人，都因生于“惡日”，生后即被拋棄，而由他人偷偷養(yǎng)大。其實(shí)，古人稱端午節(jié)為“惡日”，可能與時(shí)序天候有關(guān)，夏日炎熱，農(nóng)作繁忙，加之毒蟲孳生，瘴疫易犯，人畜每有死亡，自然會(huì)在人們心里蒙上陰影。
源于龍日節(jié)說(shuō) 也就是吳越民族的圖騰祭，這種說(shuō)法是現(xiàn)代學(xué)者聞一多先生提出來(lái)的，他曾在《端午節(jié)的歷史教育》一文中舉出許多古籍材料，發(fā)現(xiàn)并提出吃粽子及賽龍舟都與龍相關(guān)，還推斷出端午節(jié)是源于吳越人的龍圖騰祭。
此外，還有源于越王勾踐滅吳的紀(jì)念日（見(jiàn)《越絕書》）等幾種說(shuō)法。筆者以為，這些說(shuō)法都有各自的根據(jù)，同時(shí)也是互相交錯(cuò)包容的，而不是互相排斥的；開始可能受地域的局限，出現(xiàn)在同一節(jié)日，節(jié)俗活動(dòng)有所差異，但隨著經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展與交流，民俗習(xí)慣也在互相交融。這說(shuō)明了我國(guó)今日一些共同的節(jié)俗是個(gè)地域、各民族文化互相交流，長(zhǎng)期融合而不斷發(fā)展起來(lái)的。
賽龍舟 吃粽子
賽龍舟，是端午節(jié)一項(xiàng)重要活動(dòng)，江河之上，百舟爭(zhēng)流，船中金鼓震天，夾岸觀者如云。是一幅多么熱鬧的龍舟競(jìng)賽圖。
關(guān)于賽龍舟的由來(lái)，《荊楚歲時(shí)記》、《武陵競(jìng)渡略》、《望月樓隨筆》都說(shuō)因楚大夫屈原投汨羅，人們“傷其死，故拼命舟楫以拯之”，競(jìng)渡是屈原的招魂儀式。現(xiàn)今湖北秭歸一帶，還有在賽前舉行祭江的活動(dòng)；掌鼓人披頭散發(fā)，是舟人們的領(lǐng)唱，這種歌曲代代相傳，現(xiàn)摘錄如下：
（領(lǐng)）：三閭大夫哦！ （和）：嘿唷?。?/span>
（領(lǐng)）：聽(tīng)我來(lái)講哦！ （和）：嘿唷?。?/span>
（領(lǐng)）：你的魂魄哦！ （和）：嘿唷唷！
（領(lǐng)）：不可向東方！ （和）：嘿唷?。?/span>
（領(lǐng)）：東方有厲鬼！ （和）：嘿唷??！
（領(lǐng)）：身長(zhǎng)高數(shù)丈！ （和）：嘿唷??！
（領(lǐng)）：人到哪里哦！ （和）：嘿唷唷！
（領(lǐng)）：心會(huì)受傷哦！ （和）：嘿唷唷！
下面的招魂詞，重章疊句，分別描述了南方、北方、西方的鬼怪。
據(jù)考證，賽龍舟的活動(dòng)早在屈原之前就有了，如一九三五年河南汲縣山彪鎮(zhèn)出土的戰(zhàn)國(guó)銅鑒和一九六五年四川成都出土的戰(zhàn)國(guó)《嵌錯(cuò)賞功宴樂(lè)銅壺》上，早就有了賽龍舟的圖案。后來(lái)人們將龍舟競(jìng)渡說(shuō)成是源于祭祀屈原，表示世人對(duì)于這位愛(ài)國(guó)詩(shī)人的崇敬，給端午競(jìng)渡賦予了新的意義。
現(xiàn)代湖北的龍舟，船身狹長(zhǎng)，前有高昂的龍頭，后有翹起的龍尾，側(cè)繪龍鱗，舟上人員編制也頗有講究，除槳手外，還公推領(lǐng)船、舵手各一人，司鑼、司鼓各一人。競(jìng)渡起來(lái)，揚(yáng)旌拽旗，鑼鼓震天，重現(xiàn)出古代荊楚的粗獷民風(fēng)，真如張建封詩(shī)云：
鼓聲三下紅旗開，兩龍躍出浮水來(lái)。棹影斡波飛萬(wàn)劍，鼓身劈浪鳴千雷。
在端午節(jié)吃粽子也是一項(xiàng)主要的節(jié)俗，《續(xù)齊諧記》所載：傳說(shuō)屈原死后，楚人紛紛用竹筒貯米，投汨羅祭之，后又怕被蛟龍攫食，就用棟葉包裹起來(lái)，這就成了今日的粽子。而晉周處在《風(fēng)土記》卻認(rèn)為粽子是象征“陰陽(yáng)相包裹，晝夜未分明”，與屈原無(wú)關(guān)。據(jù)后人考證，《風(fēng)土記》有其根據(jù)，其實(shí)粽子是我國(guó)民眾在長(zhǎng)期生活實(shí)踐中創(chuàng)造的。它制作容易，又有一種獨(dú)特的清香味，也就極易在民間推廣。
在粽子的制作上，古代和現(xiàn)今是有一定差別的，如先民用以包裹的，除粽葉外，還用茭蒲葉、箬葉、蘆葉、棟葉、菰葉及竹筒等等。而現(xiàn)今多用粽葉與竹葉。另外，先民包裹的主要是黍米、高粱米，如東漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通義》所載：“先節(jié)一日（五月四日），以菰葉裹黍米、栗、棗，以灰汁煮令熟?！狈Q之為“角黍”。后來(lái)的粽子多用糯米，品種也越來(lái)越多，宋陳遠(yuǎn)靚《歲時(shí)廣記》引《歲時(shí)雜記》：“端午粽子名品甚多，形制不一，有角粽、錐粽、茭粽、筒粽、稱錘粽?！碧貏e是《文昌雜錄》中提到的“百索粽”、“九子粽”更是粽子中的上品，連唐明皇食后，也極力稱贊：“四時(shí)花競(jìng)巧，九子粽爭(zhēng)新?！爆F(xiàn)今粽子品種之全，粽餡之多，更是古代所不能相比的。
我國(guó)的粽子多制成角形，也是有歷史淵源的。據(jù)古籍記載，我們認(rèn)為粽子可能是遠(yuǎn)古角祭習(xí)俗的延續(xù)?！对?shī)經(jīng)·周頌·良耜》中有“殺時(shí)槨(應(yīng)為“牛”十“享”)牡，有捄其角。以似以續(xù)，續(xù)古之人。”其大意是：殺了頭大公牛，牛角彎彎長(zhǎng)又長(zhǎng)，年年如此來(lái)祭祀，繼承先人設(shè)宴饗。此類的記載在古籍中有很多，這說(shuō)明粽子的形狀，是牛角的模擬；粽子最初稱“角黍”，道理在此。（未完待續(xù)）
【作者簡(jiǎn)介】李富軒，湖南邵東人。1955年考入北京大學(xué)中文系，后轉(zhuǎn)中國(guó)人民大學(xué)新聞系。畢業(yè)后從事過(guò)教育、文化、新聞、出版等工作。于華中科技大學(xué)退休，現(xiàn)寓居武昌瑜珈山下。著有《竹林七賢》、《中國(guó)古代寓言史》等。
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