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文創(chuàng)農(nóng)業(yè)——文化創(chuàng)意如何拯救傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)?


從田間到終端,文化可以增加生活溫度、創(chuàng)意可以渲染產(chǎn)業(yè)彩度,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)從此豐富多彩。文創(chuàng)為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)帶來(lái)全面規(guī)劃提升,重塑產(chǎn)業(yè)價(jià)值最大化。相信傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的未來(lái),會(huì)摘掉陳舊古板的形象,讓新型農(nóng)業(yè)換上平易近人的面貌。



農(nóng)業(yè)與文化的碰撞

 

文創(chuàng)農(nóng)業(yè)是繼觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)后,新興起的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式,是將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,借助文創(chuàng)思維邏輯,將文化、科技與農(nóng)業(yè)要素相融合,從而開發(fā)、拓展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)功能,提升、豐富傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)價(jià)值的一種新興業(yè)態(tài)。

       該產(chǎn)業(yè)目前在法國(guó)、德國(guó)、美國(guó)、日本、荷蘭以及我國(guó)的臺(tái)灣省等國(guó)家和地區(qū)發(fā)展較好。 


01
專業(yè)型文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目

此類項(xiàng)目單純以文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品、工藝品、飾品等種植、加工、創(chuàng)作與銷售為主的文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。


1.文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場(chǎng)

這里我們指的是單純以文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)與種植的農(nóng)場(chǎng),它以文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品的種植為主要功能,通過批發(fā)文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品作為盈利手段??商岣邆鹘y(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品附加值,為消費(fèi)者提供豐富的文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品。


2.文創(chuàng)農(nóng)藝工坊

文創(chuàng)農(nóng)藝工坊,是以文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品包裝、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)工藝品、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)裝飾品等設(shè)計(jì)、創(chuàng)作與生產(chǎn)為主要服務(wù)職能,以銷售此類商品為主要盈利途徑的一種文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)模式。


3文創(chuàng)農(nóng)品專營(yíng)店

此種開發(fā)模式,主要結(jié)合城市或者旅游服務(wù)區(qū),為消費(fèi)者提供文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)工藝品、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)裝飾品等銷售服務(wù),以此來(lái)獲得盈利的一種文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)模式。






02
綜合型文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目


此類則與農(nóng)業(yè)休閑旅游項(xiàng)目相結(jié)合。


1.文創(chuàng)主題農(nóng)莊

主題農(nóng)莊模式,是以一個(gè)特色鮮明的主題貫穿,以農(nóng)業(yè)要素為主體和題材,以建筑為核心,輔以花、果、蔬、樹、田、牧等農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,于其中,可以增加文創(chuàng)農(nóng)業(yè)景觀,品嘗、購(gòu)買文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品、文創(chuàng)工藝品,體驗(yàn)文創(chuàng)節(jié)事活動(dòng)等文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。


2.文創(chuàng)親子農(nóng)園

親子農(nóng)園模式,是以生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀、禽畜動(dòng)物、農(nóng)事活動(dòng)等為主要元素,供親子家庭游樂、體驗(yàn)的一種農(nóng)業(yè)樂園。文創(chuàng)農(nóng)業(yè)同樣可以與其結(jié)合開發(fā),將文創(chuàng)農(nóng)業(yè)景觀、文創(chuàng)工藝品、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)展示、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)節(jié)事活動(dòng)體驗(yàn)融入其中。


3.文創(chuàng)休閑農(nóng)牧場(chǎng)

此類開發(fā)模式主要是以農(nóng)場(chǎng)或者牧場(chǎng)為經(jīng)營(yíng)主體,以農(nóng)業(yè)種植、牧場(chǎng)養(yǎng)殖為主要目的,并輔以休閑、游樂體驗(yàn)服務(wù)功能的一種開發(fā)模式。文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的融入,能為其增添更多樂趣與價(jià)值


4.文創(chuàng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū),主要以生態(tài)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主,并輔以參觀、體驗(yàn)等休閑度假服務(wù)。于其中并入文創(chuàng)農(nóng)業(yè),可以更好的發(fā)揮其示范和游覽作用于價(jià)值。


5.文創(chuàng)酒莊酒莊

它主要以釀酒葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)為主,并輔以紅酒文化體驗(yàn)、展覽、銷售、休閑度假功能的一種開發(fā)模式。通過文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的加入,使其產(chǎn)品具有更高的附加價(jià)值,增強(qiáng)其發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力。






聚焦鄉(xiāng)村文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品


當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品搭上文創(chuàng),用文化創(chuàng)意的思維來(lái)重塑農(nóng)產(chǎn)品的魅力,讓產(chǎn)品變得有情感,也讓品牌變得更時(shí)尚、更溫暖、更有黏性,讓消費(fèi)者感覺到你的真誠(chéng)和故事。


01
鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品升級(jí)的重要性


1.鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品是鄉(xiāng)村旅游吸引力因子

鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品以其“土味”十足,綠色健康,成為吸引城市人到鄉(xiāng)村的重要因素。


2.鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品是鄉(xiāng)村旅游高品質(zhì)展現(xiàn)

隨著鄉(xiāng)村旅游的不斷升級(jí),鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品也應(yīng)與高品質(zhì)生活、健康生活理念結(jié)合,為游客營(yíng)造難忘的鄉(xiāng)村之旅。避免傳統(tǒng)鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品存在的成為拉低鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)的致命要素。


3.鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品是鄉(xiāng)村旅游新形象代表

鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品貫穿于鄉(xiāng)村旅游的各個(gè)環(huán)節(jié),餐飲、購(gòu)物甚至裝飾品,其承載了鄉(xiāng)村旅游記憶及鄉(xiāng)村品牌形象。


02
鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品升級(jí)理念


創(chuàng)意導(dǎo)入,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品各個(gè)環(huán)節(jié)層級(jí)提升。


創(chuàng)意導(dǎo)入農(nóng)產(chǎn)品,基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品,核心是創(chuàng)意附加,即在產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后諸環(huán)節(jié),將農(nóng)產(chǎn)品與多種創(chuàng)意相結(jié)合,以突出創(chuàng)新,形成產(chǎn)品美學(xué)價(jià)值,產(chǎn)生更高附加值,提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)性,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的推動(dòng)。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)生過程,創(chuàng)意導(dǎo)入有“種植、加工、包裝、營(yíng)銷”四個(gè)環(huán)節(jié)。



03
鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品升級(jí)體系




1.種植過程創(chuàng)意升級(jí)—— 農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)成藝術(shù)品


是指非傳統(tǒng)自然農(nóng)耕種植生產(chǎn)方式,人為地對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)進(jìn)行約束控制,將科技理念(如捆綁、嫁接)、藝術(shù)設(shè)施應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之中構(gòu)建奇特的藝術(shù)農(nóng)產(chǎn)品。代表性農(nóng)產(chǎn)品:韓國(guó)“酒瓶梨”。


【案例一】——韓國(guó)“酒瓶梨”:酒瓶里不僅有酒,還能有梨

梨樹花期結(jié)束10天后,將細(xì)瓶頸的大肚酒瓶,套在梨上。梨采摘后,往瓶?jī)?nèi)灌裝上好的韓國(guó)清酒,浸泡90天后就生產(chǎn)出“酒瓶梨”。由于從剛“出生”開始就“躲”進(jìn)了瓶子里,完全隔斷了農(nóng)藥及外部不利環(huán)境的影響,經(jīng)有關(guān)部門檢測(cè),“酒瓶梨”的農(nóng)藥殘留量為零。由于“酒瓶梨”的獨(dú)特種植創(chuàng)意,已經(jīng)作為韓國(guó)農(nóng)產(chǎn)品代表參展多個(gè)國(guó)家的“食博會(huì)”。




2.加工過程創(chuàng)意升級(jí)——“心靈手巧”



是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品本身及農(nóng)產(chǎn)品秸稈等廢棄物進(jìn)行的創(chuàng)意提升,實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物使用功能及藝術(shù)功能的提升。代表性農(nóng)產(chǎn)品:麥稈椅凳等。


 
【案例一】——麥稈椅凳:不再一燒了之,麥稈成椅凳,休息有用處





收完麥子之后麥稈一直作為廢棄物,或當(dāng)柴火或焚燒,也造成了空氣污染。臺(tái)灣設(shè)計(jì)師徐景亭和蕭永明則利用這些廢棄的麥稈,制作成牢固的椅凳。首先是將麥稈捆成一個(gè)支柱,然后再利用掉落的麥子灌入樹脂凝固成形,使得農(nóng)業(yè)廢棄物搖身一變?yōu)榧揖铀囆g(shù)品。

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