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“鄉(xiāng)村旅游 休閑農(nóng)業(yè)”經(jīng)典項目特點與先進經(jīng)驗大匯總。




臺灣的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展領(lǐng)先于大陸各省,在創(chuàng)意、文化、技術(shù)、品種等方面值得國內(nèi)借鑒,現(xiàn)精選臺灣休閑農(nóng)業(yè)的先進經(jīng)驗總結(jié)如下:





定位準(zhǔn)確,主題鮮明

臺灣休閑農(nóng)莊主題鮮明、個性突出,這些主題包括水果采摘、竹、香草、茶葉、名花異草觀賞、昆蟲收藏、奶羊、奶牛、螃蟹、鱷魚、鴕鳥等體驗,創(chuàng)新不斷,使游客始終充滿新奇感。








持續(xù)創(chuàng)新,創(chuàng)意繽紛

臺灣休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)過30多年的發(fā)展,走過創(chuàng)立期、成長期,現(xiàn)已進入比較成熟的發(fā)展階段,創(chuàng)意無疑是其金字招牌,休閑農(nóng)業(yè)有文化、有創(chuàng)意、有特色,所以才能長久生存。臺灣休閑農(nóng)業(yè)充分利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活、農(nóng)村生態(tài)資源,發(fā)揮創(chuàng)意、創(chuàng)新構(gòu)思,研發(fā)設(shè)計出具有獨特性的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品和活動,提升了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的價值與產(chǎn)值,創(chuàng)造出新的、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)村消費市場與旅游市場








融入感情,彰顯個性

臺灣休閑農(nóng)莊主有一個共同的特點,都特別熱愛鄉(xiāng)村田園生活,建設(shè)休閑農(nóng)莊的初衷,有的甚至是為了圓兒時的一個夢想,他們不追求短時間的暴利,而是從一開始就非常注意生態(tài)環(huán)境的保護,在建設(shè)與經(jīng)營過程中,不斷融于自己的創(chuàng)意,將農(nóng)莊比作自己的藝術(shù)作品,客人可以明顯感受莊主的藝術(shù)風(fēng)格和個性追求。








寓教于樂,廣受歡迎

休閑農(nóng)莊不僅是休閑娛樂,遊玩,且是實踐、學(xué)習(xí)的好場所,如“臺一生態(tài)教育農(nóng)園”精心設(shè)計了插花生活館、才藝教室、親子戲水區(qū)、花卉迷宮、浪漫小屋、蝴蝶甲蟲生態(tài)館等不同區(qū)域,游客可依序參觀。








就地取材,點石成金

臺灣休閑農(nóng)莊特別擅于發(fā)現(xiàn)和挖掘本土歷史文化與當(dāng)?shù)靥厣Y源,如草織、藤編、雕刻、手工藝品、地方舞蹈、戲劇、音樂和古跡史話、傳說,通過新奇創(chuàng)意,包裝打造出特色品牌。








以農(nóng)為本,高瞻遠矚

臺灣大的休閑農(nóng)莊大多牽頭成立了專業(yè)合作社,他們對產(chǎn)品的潛在經(jīng)濟收益和市場銷路掌握得非常清楚。農(nóng)戶在農(nóng)會的幫助和指導(dǎo)下,自身也成為一名生產(chǎn)專家,經(jīng)銷專家和市場分析家。他們注重產(chǎn)品的國際市場銷售行情,善于捕捉國際市場的變化信息,不斷建立和拓展新的國際市場的貿(mào)易往來關(guān)系。








精深加工,效益倍增

臺灣的農(nóng)產(chǎn)品深加工從果品鮮食、保鮮存放、干品制煉到成分提取制作面膜膏和護膚美容品等具備一整列的生產(chǎn)、制作和包裝技術(shù),極大地延伸了產(chǎn)業(yè)鏈。








規(guī)劃先行,管理到位

臺灣的政府部門直接參與規(guī)劃和輔導(dǎo),由農(nóng)政部門負責(zé)對休閑農(nóng)業(yè)的管理和咨詢,提供補助經(jīng)費和貸款,而且不失時機地出臺了各種相關(guān)法規(guī)和管理辦法,并形成了一整套申報審批制度,從省一級到市、縣、區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)以至小到一個農(nóng)場、農(nóng)戶,大都有一個近、中、遠期的規(guī)劃,內(nèi)容包括指導(dǎo)思想、市場定位、開發(fā)原則、項目設(shè)置、經(jīng)費預(yù)算、效益分析等,使休閑農(nóng)業(yè)的各項工作逐步走向正規(guī)化和程序化,有力地推動了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。









每個休閑農(nóng)場的建設(shè)都是精心規(guī)劃,精心設(shè)計,精心施工,所有房子建造以及住宿都各具農(nóng)村建筑的風(fēng)格特色,并盡量挖掘當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢,如溫泉、草場、溪流、大海、巖石、古樹等等。在區(qū)域規(guī)劃方面,臺灣現(xiàn)行休閑農(nóng)業(yè)己脫離早期“點”的經(jīng)營方式,而是“點、線、面”串聯(lián)營銷,這樣就便于旅行社包裝不同的旅游線路,進行分類營銷。








布局合理,農(nóng)旅互動

臺灣休閑農(nóng)場布局合理,大多數(shù)都分布在旅游線路上,每個景區(qū)景點都能與旅游結(jié)合起來,這就有了客源的保證。板塊化、區(qū)域化整合,已經(jīng)有了相當(dāng)?shù)某尚?。休閑農(nóng)業(yè)必須有一定的規(guī)模才能形成景觀效應(yīng)和產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng),才能由點成線、成片,為城市旅游者提供一日、兩日乃至多日的旅游產(chǎn)品組合,從而提高經(jīng)濟效益。






配套齊全,服務(wù)周到

臺灣的休閑農(nóng)業(yè)各景點的配套設(shè)施都比較齊全,不僅景區(qū)外部的道路、交通、水電等設(shè)施完善,就是內(nèi)部的配套設(shè)施也安全完善,講究方便,所到之處吃喝玩樂樣樣具備,而且大都干凈、溫馨、舒適、價格合理,多數(shù)休閑農(nóng)場設(shè)有觀光部,負責(zé)旅游推介、接待與導(dǎo)覽業(yè)務(wù),有的還現(xiàn)場展示特色產(chǎn)品與特色烹調(diào),讓游客嘗鮮。






學(xué)界支持,產(chǎn)研結(jié)合

臺灣很多專家學(xué)者都十分關(guān)心休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展,他們通過不同的視角潛心研究和豐富休閑農(nóng)業(yè)的理論,從休閑農(nóng)業(yè)的意義、功能、形式到規(guī)劃,從組織、人力、教育解說到行銷策略和成本分析,從文化、社會、理念到環(huán)境設(shè)計,等等,研究得十分細膩。







專家、學(xué)者通過承擔(dān)大量的規(guī)劃、咨詢、調(diào)查、評鑒工作,為政府管理者、企業(yè)經(jīng)營者提供源源不斷的智力支持,并和企業(yè)經(jīng)營者建立起密切的聯(lián)系,做到了理論研究不空泛,實踐發(fā)展不盲目。







社團務(wù)實,中介發(fā)達

發(fā)育較為成熟的民間組織和完善的服務(wù)體系是產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的保障,無論是從臺灣還是大陸的發(fā)展經(jīng)驗來看,在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的初期,都離不開政府部門的大力促進和引導(dǎo),但是政府不能包辦一切,最終產(chǎn)業(yè)的進步要靠行業(yè)組織和良好的服務(wù)體系作為保障。服務(wù)體系包括營銷體系、培訓(xùn)體系、行業(yè)自律體系等,關(guān)鍵是發(fā)揮農(nóng)會、農(nóng)業(yè)推廣學(xué)會等群眾組織的作用,幫助農(nóng)民轉(zhuǎn)型。







網(wǎng)絡(luò)營銷,強勢推廣

除了宣傳手冊、廣告路牌、電視報紙等傳統(tǒng)宣傳手段以外,休閑農(nóng)業(yè)要加強網(wǎng)絡(luò)營銷,運用科技整合資訊,通過網(wǎng)頁、搜索引擎以及運用3G手機服務(wù)等對休閑農(nóng)業(yè)區(qū)域的地圖、路線等進行迅捷的引導(dǎo)。網(wǎng)絡(luò)平臺在臺灣休閑農(nóng)業(yè)中發(fā)揮著重要的作用,據(jù)臺灣民宿協(xié)會的“U-FUN民宿達人網(wǎng)”的統(tǒng)計,80%的客人通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂。








多元發(fā)展,穩(wěn)步提升

臺灣觀光休閑農(nóng)場各具特色,有自助農(nóng)園、森林游樂區(qū)、昆蟲館、休閑娛樂農(nóng)場等,能提供采果、露營、烤肉、垂釣等休閑活動,并走向多元化和經(jīng)常性經(jīng)營。







他們特別注意海邊發(fā)揮海的優(yōu)勢,農(nóng)田突出花果飄香,大山盡顯森林韻味,在主題特色的基礎(chǔ)上向內(nèi)容更豐富的層次發(fā)展,規(guī)模場地也不斷擴大。在發(fā)展方向上,無論是發(fā)展類型、運行機制、組織形式還是投資渠道,都邁向多元化。








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