“要想富，種果樹(shù)，要想早點(diǎn)富，趕緊種桃樹(shù)”曾經(jīng)成為農(nóng)村發(fā)家致富的流行語(yǔ)。較早種植桃樹(shù)的地方，很多人發(fā)了財(cái)，畝收入1 ~ 1.5萬(wàn)元的桃園比比皆是，種桃年收入七八萬(wàn)元的家庭成百上千，一些種植大戶年收入五六十萬(wàn)元也不再是鳳毛麟角。與前些年相比，我國(guó)桃樹(shù)種植面積和產(chǎn)量都增加了很多，全國(guó)桃面積超過(guò)1100萬(wàn)畝，年產(chǎn)量1098萬(wàn)噸，桃產(chǎn)業(yè)也進(jìn)入了經(jīng)濟(jì)新常態(tài)。種桃，很多人還在跟風(fēng)，有的品種一畝地還能收入六七千元，有的甚至發(fā)愁賣(mài)不出去。但立于不敗之地的桃農(nóng)和規(guī)模種植者大有人在，他們是靠智慧致富的人，靠科技致富的人，靠品種致富的人，他們?cè)?015年一些品種“爛市”的情況下，仍能創(chuàng)出4 ~ 6萬(wàn)元/畝的高收入，他們的秘訣是什么？良種！良法！良策！
特色品種新、奇、優(yōu)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，主流品種要靠提高質(zhì)量才有市場(chǎng)。6月份的桃因?yàn)楣芾砣菀锥玫蒋偪癜l(fā)展，凡事都有個(gè)度，現(xiàn)在部分地區(qū)出現(xiàn)了階段性過(guò)剩，桃果價(jià)格由過(guò)去的 6元/千克降到 3元/千克，甚至 1元/千克。這種趨勢(shì)早已被專(zhuān)家預(yù)測(cè)，被頭腦精明的桃農(nóng)看清，所以江蘇的韓先生、山東的李先生、河北的馬先生、湖北的劉先生……，認(rèn)可專(zhuān)家推薦，結(jié)合本地的氣候條件、市場(chǎng)需求、技術(shù)水平，選擇了中蟠桃11號(hào)、中油蟠5號(hào)等品種，種出了高檔果、優(yōu)質(zhì)果，銷(xiāo)往上海、杭州、蘇州、秦皇島等適銷(xiāo)對(duì)路的發(fā)達(dá)城市、旅游城市，每千克13~20元，他們的1畝蟠桃園的收入，能相當(dāng)于很多同行的十畝大桃園的收入。
我國(guó)幅員廣闊，緯度跨度大，生產(chǎn)現(xiàn)狀、市場(chǎng)行情各異，如何調(diào)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、增效益，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況決定，差異化經(jīng)營(yíng)、發(fā)展新優(yōu)品種、提高果實(shí)質(zhì)量尤顯重要。結(jié)合筆者近些年對(duì)各地桃果市場(chǎng)行情了解及國(guó)家果樹(shù)種質(zhì)鄭州桃圃育成新品種的掌握，推薦不同成熟期、不同類(lèi)型的桃品種供參考選擇。
南方桃區(qū)選擇早熟全紅型桃品種
早上市是南方的優(yōu)勢(shì)，中桃緋玉、中桃紫玉、中桃紅玉，其共同特點(diǎn)是成熟早，全紅，果實(shí)勻稱(chēng)端正，美觀漂亮，賣(mài)相好，能種出高檔果；果肉紅色，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高；但果實(shí)不太大，坐果率很高，極豐產(chǎn)，必須嚴(yán)格疏花疏果。三個(gè)品種最早5月底成熟（中桃緋玉），最晚6月下旬成熟（中桃紅玉），外觀相似，成熟期相銜接，需冷量短，在南方地區(qū)表現(xiàn)良好，可以在南方廣大地區(qū)種植，但此成熟期面積已經(jīng)較多的地方就不要種了。另外，河北、遼寧、北京、天津極早熟桃不多的城市郊區(qū)，在多施有機(jī)肥的前提下生產(chǎn)出高品質(zhì)的桃果，亦可選擇。
中桃緋玉
果形圓整，無(wú)果尖，外觀全紅靚麗。單果質(zhì)量150克，果肉白色，花色苷含量高，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜，可溶性固形物含量12%，黏核。自花授粉坐果率高，豐產(chǎn)性好，須嚴(yán)格疏花疏果。鄭州地區(qū)6月初成熟，果實(shí)發(fā)育期65天左右。
中桃紫玉
果實(shí)圓整，果頂平，全紅，外觀亮麗。平均單果質(zhì)量180克，大果200克。白肉，花色苷含量高，硬溶質(zhì)。風(fēng)味甜?？扇苄怨绦挝锖?2%，黏核。豐產(chǎn)。鄭州地區(qū)6月上中旬成熟，果實(shí)發(fā)育期70天左右。
中桃紅玉
果實(shí)圓整，果頂平，全紅，豐產(chǎn)漂亮。肉質(zhì)硬，耐運(yùn)輸。平均單果質(zhì)量170克，大果260克。白肉，風(fēng)味甜?？扇苄怨绦挝锖?3%，黏核。坐果率很高，須嚴(yán)格疏花疏果。鄭州地區(qū) 6 月中下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期78天左右。
中北部和保護(hù)地栽培桃區(qū)選擇大硬甜黃肉油桃系列
中油金冠、中油 8-44、中油金紅、中油金帥，其共同特點(diǎn)是果實(shí)大，亮紅色，風(fēng)味濃，耐運(yùn)輸，可以取代或彌補(bǔ)以往的老油桃品種。若露地套袋栽培，可以種出純黃色、大個(gè)頭、濃香味、耐運(yùn)輸?shù)母咂焚|(zhì)油桃。
中油金冠
果實(shí)圓形，亮麗美觀，平均果質(zhì)量180克，大果258克。果肉橙黃色，硬溶質(zhì)，耐運(yùn)輸，肉質(zhì)較細(xì)。風(fēng)味甜，可溶性固形物含量12%，黏核。鄭州地區(qū)果實(shí)6月20~23日成熟，果實(shí)發(fā)育期83天左右。自花授粉，豐產(chǎn)。
中油8-44
果實(shí)圓整，果頂園，全紅，肉質(zhì)硬。果大，平均單果質(zhì)量220克，大果300克。果肉黃色，硬溶質(zhì)，耐運(yùn)輸；風(fēng)味香甜濃郁，可溶性固形物含量15%，黏核。鄭州地區(qū)6月底成熟，果實(shí)發(fā)育期86天左右。個(gè)別花期低溫、高溫年份產(chǎn)量中等，注意輔助人工授粉。保護(hù)地栽培表現(xiàn)良好。
中油金紅
果實(shí)圓整，果頂平，全紅，肉質(zhì)硬。果大，平均單果質(zhì)量210克，大果300克。果肉黃肉，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜，可溶性固形物含量14%，黏核。鄭州地區(qū)6月底7月初成熟，果實(shí)發(fā)育期88天左右。
中油金帥
果實(shí)圓整，果頂圓，果面著色75%，肉質(zhì)硬。果實(shí)大，平均單果質(zhì)量230克，大果400克。黃肉，硬溶質(zhì)，耐運(yùn)輸。風(fēng)味甜，可溶性固形物含量15%，黏核。鄭州地區(qū)7月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期96天左右。
長(zhǎng)三角、新疆市場(chǎng)、旅游城市選擇濃甜蟠桃系列
黃肉蟠桃中蟠桃11號(hào)、中蟠桃13號(hào)、中蟠桃15號(hào)、中蟠桃17號(hào)，白肉蟠桃中蟠桃10號(hào)、中蟠桃12號(hào)、中蟠桃14號(hào)，黃肉油蟠桃中油蟠5號(hào)、中油蟠7號(hào)，這些蟠桃的共同特點(diǎn)是果大，秀美，濃甜，味香，方便入口，可食率高；果梗處皮不會(huì)撕開(kāi)，耐貯運(yùn)。其中的中蟠桃11號(hào)、中油蟠5號(hào)使先行者已經(jīng)取得了3 ~ 6萬(wàn)元/畝的經(jīng)營(yíng)收益。
中蟠桃11號(hào)
果實(shí)扁平形，平均單果質(zhì)量190克，大果350克。果肉黃色，硬溶質(zhì)，肉韌致密，耐運(yùn)性好，果梗處皮不會(huì)撕開(kāi)，貨架期長(zhǎng)。風(fēng)味濃甜，有香味，可溶性固形物含量15~18%，黏核。鄭州地區(qū)7月20日左右成熟，果實(shí)發(fā)育期111天左右。2015年套袋果桃園批發(fā)價(jià)20元/千克。
中蟠桃13號(hào)
果實(shí)扁平形，黃肉，果實(shí)整潔漂亮，茸毛少，果面平整，紋理細(xì)膩。果面平整，硬度中等，單果質(zhì)量170克，大果220克，風(fēng)味香甜，可溶性固形物含量13%，黏核，極豐產(chǎn)。鄭州地區(qū)7月上旬成熟。
中蟠桃15號(hào)
果實(shí)扁平形，黃肉，果面干凈，果肉韌性強(qiáng)，采摘時(shí)梗部不撕皮，商品性好。硬度大，有彈性，不溶質(zhì)，單果質(zhì)量200克，風(fēng)味甜，可溶性固形物含量13%，離核，極豐產(chǎn)。鄭州地區(qū)7月下旬成熟。
中蟠桃17號(hào)
果實(shí)扁平形，黃肉，果大，美觀，肉厚，硬度大，商品性好。肉硬，耐運(yùn)輸，單果質(zhì)量250克，大果300克，風(fēng)味甜，可溶性固形物含量13~15%，黏核，極豐產(chǎn)。鄭州地區(qū)8月初成熟。
中蟠桃10號(hào)
果實(shí)扁圓形，平均單果質(zhì)量150克，大果200克。果肉白色，硬溶質(zhì)，肉韌致密，耐運(yùn)性好，果梗處不會(huì)撕開(kāi)，貨架期長(zhǎng)。風(fēng)味濃甜，可溶性固形物含量15%，黏核。鄭州地區(qū)果實(shí)6月底至7月初成熟，果實(shí)發(fā)育期95天左右。
中蟠桃12號(hào)
果實(shí)扁平形，白肉，果大，肉厚，果面平整，茸毛短，采摘時(shí)動(dòng)作不可過(guò)大，易造成撕皮。單果質(zhì)量200克，硬度中等，風(fēng)味甜，可溶性固形物含量12%，黏核，豐產(chǎn)。鄭州地區(qū)7月中旬成熟。
中蟠桃14號(hào)
果實(shí)扁平形，白肉，中晚熟，果極大，肉厚，果面平整，不易撕皮。單果質(zhì)量250克，風(fēng)味甜，可溶性固形物含量13%，硬度大，黏核，豐產(chǎn)。鄭州地區(qū)8月上旬成熟。
中油蟠5號(hào)
黃肉油蟠桃，早熟，大果，肉硬，肉厚，味香甜。單果質(zhì)量180克，大果250克。風(fēng)味濃甜，可溶性固形物含量13~15%，黏核，豐產(chǎn)。鄭州地區(qū)6月底7 月初成熟。
中油蟠7號(hào)
黃肉油蟠桃，不裂果，果極大，風(fēng)味濃甜。適宜黃河以北地區(qū)種植。單果質(zhì)量250克，大果 300克，風(fēng)味濃甜，可溶性固形物含量15%。黏核，極豐產(chǎn)。鄭州地區(qū)7月中下旬成熟。另外，金霞油蟠桃、瑞蟠21號(hào)均可選擇。
上海市場(chǎng)選擇純黃高甜品種
套袋果純黃色，很硬，耐運(yùn)輸，貨架期長(zhǎng)，消費(fèi)者食用時(shí)軟硬適中，香甜可口。針對(duì)特別喜歡純黃高甜果實(shí)的上海市場(chǎng)，選擇中桃金蜜、中桃金陽(yáng)。另外，黃金蜜3號(hào)、黃金蜜4號(hào)均可以選擇。
中桃金陽(yáng)
黃肉毛桃，外觀圓整、漂亮，商品性好。單果質(zhì)量180克，大果250克，硬度較大，風(fēng)味甜，可溶性固形物含量12%。黏核，極豐產(chǎn)。鄭州地區(qū)6月中下旬成熟。
中桃金蜜
果實(shí)圓稍扁，果頂平，全紅，肉質(zhì)很硬。平均單果質(zhì)量230克。黃肉，風(fēng)味濃甜，可溶性固形物含量15%，黏核，核小，可食率高。鄭州地區(qū)7月10日左右成熟，果實(shí)發(fā)育期100天左右。
觀光果園、農(nóng)家樂(lè)、都市農(nóng)業(yè)選擇觀賞桃和紅肉桃、壽桃、珍珠桃等配伍
針對(duì)觀光果園、農(nóng)家樂(lè)、都市農(nóng)業(yè)，30余個(gè)不同花期、不同花色、不同花型、不同用途的觀賞桃和紅肉桃、壽桃、珍珠桃等配伍。
觀賞桃花：紅樓夢(mèng)系列觀賞桃（探春、報(bào)春、迎春、元春、銀春、畫(huà)春等）、美麗別致系列觀賞桃（滿天紅、黃金美麗、紅菊花桃、灑紅桃、灑紅龍柱桃、鴛鴦垂枝、紅葉垂枝、白垂枝等）、傳統(tǒng)系列觀賞桃（白花山碧桃、紅葉桃、人面桃、五寶桃、緋桃、絳桃、紅垂枝、朱粉垂枝等）、紅肉桃：透心紅、朱砂紅、大紅袍和優(yōu)良新品系等。
針對(duì)超前的農(nóng)民朋友或桃果生產(chǎn)企業(yè)，還有更新、更優(yōu)，值得投資的新品系可以選擇試種，也算是科技儲(chǔ)備。
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