大雪（heavy snow）
（一）大雪天氣
雪的大小按降水量分類時(shí)，雪可分為小雪、中雪和大雪三類。
24小時(shí)降水量小雪2.5以下，中雪2.6～5.0，大雪5.0以上；幾小時(shí)降水量小雪1.0以下，中雪1.1～3.0，大雪大于3.0。
（二）大雪節(jié)氣。
“大雪”節(jié)氣在每年的12月7日或8日，其時(shí)視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度?！对铝钇呤蚣狻氛f：“至此而雪盛也?！贝笱┑囊馑际翘鞖飧?，降雪的可能性比小雪時(shí)更大了，并不指降雪量一定很大。相反，大雪后各地降水量均進(jìn)一步減少，東北、華北地區(qū)12月平均降水量一般只有幾毫米，西北地區(qū)則不到1毫米。
我國(guó)古代將大雪分為三候：“一候鵑鷗不嗚；二候虎始交；三候荔挺出。”這是說此時(shí)因天氣寒冷，寒號(hào)鳥也不再嗚叫了；由于此時(shí)是陰氣最盛時(shí)期，正所謂盛極而衰，陽(yáng)氣已有所萌動(dòng)，所以老虎開始有求偶行為；“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽(yáng)氣的萌動(dòng)而抽出新芽。
人常說，“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地，可保持地面及作物周圍的溫度不會(huì)因寒流侵襲而降得很低，為冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量，可供作物春季生長(zhǎng)的需要。另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，還有一定的肥田作用。所以有“今年麥蓋三床被，來(lái)年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。
大雪時(shí)節(jié)，除華南和云南南部無(wú)冬區(qū)外，我國(guó)遼闊的大地已披上冬日盛裝，東北、西北地區(qū)平均氣溫已達(dá)—10℃以下，黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0℃以下，冬小麥已停止生長(zhǎng)。江淮及以南地區(qū)小麥、油菜仍在緩慢生長(zhǎng)，要注意施好臘肥，為安全越冬和來(lái)春生長(zhǎng)打好基礎(chǔ)。華南、西南小麥進(jìn)入分蘗期，應(yīng)結(jié)合中耕施好分蘗肥，注意冬作物的清溝排水。這時(shí)天氣雖冷，但貯藏的蔬菜和薯類要勤于檢查，適時(shí)通風(fēng)，不可將窖封閉太死，以免升溫過高，濕度過大導(dǎo)致爛窖。在不受凍害的前提下應(yīng)盡可能地保持較低的溫度。
〖大雪節(jié)氣的諺語(yǔ)〗
大雪節(jié)氣的寒、暖、風(fēng)、雪等異常天氣現(xiàn)象的出現(xiàn)，均對(duì)未來(lái)的天氣有影響，有關(guān)這方面的氣象諺語(yǔ)有：
◇大雪不凍倒春寒（桂）
◇大雪河封住，冬至不行船（黑）
◇大雪晴天，立春雪多（冀）
◇大雪不寒明年旱（冀）
◇大雪下雪，來(lái)年雨不缺（皖）
◇寒風(fēng)迎大雪，三九天氣暖（冀）
◇大雪不凍，驚蟄不開（蘇、皖、贛、鄂、湘、貴、京、冀、晉）
大雪節(jié)氣的雪多、雪大均預(yù)兆來(lái)年豐收。比如：
◇大雪兆豐年，無(wú)雪要遭殃（蘇、浙、魯、湘、粵）
◇今年的雪水大，明年的麥子好（甘）
◇大雪紛紛是豐年（川）
〖有關(guān)“冬雪”氣象的諺語(yǔ)〗
◇今冬大雪落得早，定主來(lái)年收成收（川）
◇冬雪回暖遲，春雪回暖早（浙）
◇冬季雪滿天，來(lái)歲是豐年（粵）
◇冬雪消除四邊草，來(lái)年肥多害蟲少（蘇）
◇冬雪是個(gè)寶，春雪是根草（蘇、晉、粵、貴）
〖東北民間流行節(jié)氣的順口溜〗
立春陽(yáng)氣轉(zhuǎn)，雨水沿河邊，驚蟄烏鴉叫，春分地皮干，清明忙種麥，谷雨種大田；
立夏鵝毛住，小滿雀來(lái)全，芒種開了鏟，夏至不拿棉，小暑不算熱，大暑三伏天；
立秋忙打甸，處暑動(dòng)刀鐮，白露煙上架，秋分不生田，寒露不算冷，霜降變了天；
立冬交十月，小雪地封嚴(yán)，大雪江茬上，冬至不行船，小寒近臘月，大寒整一年。
大雪—農(nóng)事
大雪到來(lái)大雪飄，兆示來(lái)年年景好，
麥子蓋上三層被，枕著饃饃來(lái)睡覺。
趁著土地未封固，抓緊冬耕至重要，
晚插犁來(lái)早停犁，中午前后地融消。
劃鋤鎮(zhèn)壓冬小麥，有的年份麥能澆，
麥田蓋上土雜肥，提倡麥田來(lái)澆尿。
繼續(xù)植樹護(hù)果林，地未封牢把坑刨，
施肥澆水窩砸實(shí)，穴不透風(fēng)成活高。
打井修渠莫怠慢，排灌路林要配套。
冬季積肥不要忘，修畜禽舍把溫保。
農(nóng)家副業(yè)要紅火，村村戶戶掀高潮。
如若坑塘冰未封，挖緊時(shí)間深挖刨，
有條件的蓄滿水，來(lái)年養(yǎng)魚基礎(chǔ)牢。
大雪—農(nóng)諺
冬天驟熱下大雪。
大雪紛紛落，明年吃饃饃。
積雪如積糧。
冬雪一層面，春雨滿囤糧。
今年麥子雪里睡，明年枕著饅頭睡。
麥蓋三層被，頭枕饃饃睡。
今冬大雪飄，來(lái)年收成好。
今冬雪不斷，明年吃白面。
今冬麥蓋一尺被，明年饅頭如山堆。
雪在田，麥在倉(cāng)。
雪多下，麥不差。
雪蓋山頭一半，麥子多打一石。
雪有三分肥。
白雪堆禾塘，明年谷滿倉(cāng)。
大雪三白，有益菜麥。
冬無(wú)雪，麥不結(jié)。
麥澆小，谷澆老，雪蓋麥苗收成好。
下雪不冷化雪冷。
化雪地結(jié)冰，上路要慢行。
雨水泥濘濺一身，冰地摔倒傷骨筋。
大霧不過三，過三十八天，十八不下一冬干。
大雪封河。
大雪封了河，船民另找活；大雪河未封，船只照常通。
半上午插犁，半下午停，中午前后把地耕。
大雪封地一薄層，拖拉機(jī)還能把地耕。
機(jī)器不怕用，就怕用后隨便扔。
機(jī)器用罷跟檢修，日后再用就順手。
光會(huì)用，不會(huì)修，到老是個(gè)離八頭。
一遍生，二遍熟，三遍不用問師傅。
熟能生巧，巧能生精。
牛羊啃一層，最少減一成。
冬天不護(hù)樹，栽上保不住。
冬天把糞攢，來(lái)年好種田。
天氣漸寒，畜舍堵嚴(yán)。
定時(shí)、定量，先草后料，少給勤添。
大雪坑塘未結(jié)冰，組織力量深挖坑，有條件的蓄滿水，來(lái)年養(yǎng)魚有保證。
