從2005年開(kāi)始,他因?yàn)楣琴|(zhì)疏松住院治療,檢查出患有高血壓,至今已經(jīng)是十多年的病史。就在一年前,因?yàn)楦哐獕阂鹆酥酗L(fēng)而住進(jìn)醫(yī)院治療。住院時(shí)被醫(yī)生多次發(fā)了病危通知書(shū),因?yàn)橹酗L(fēng)導(dǎo)致壓迫小腦腦干,已經(jīng)出現(xiàn)了呼吸困難,吞咽困難。面對(duì)這樣的情況,病人的家屬又能如何?
在重癥病房,病人由家屬陪伴,以前在電視中看到的畫(huà)面出現(xiàn)在現(xiàn)實(shí)生活中,各種儀器監(jiān)測(cè)著病人的動(dòng)態(tài),病人無(wú)法吃飯,甚至喝水都出現(xiàn)困難。在住院的初期,病人的情況經(jīng)常出現(xiàn)反復(fù)。肺部出現(xiàn)感染,每天都要做霧化。而飲食,只能在病人穩(wěn)定的時(shí)候采用插胃管,鼻飼的方法進(jìn)行。經(jīng)過(guò)55天的治療,病人終于康復(fù)出院,出院的時(shí)候病人還是像入院時(shí)一樣,也是用擔(dān)架抬出的。如今時(shí)間過(guò)去了一年,病人的情況卻是發(fā)生了很大的變化。生活自理沒(méi)有任何問(wèn)題,經(jīng)常在小區(qū)散步,血壓也非常穩(wěn)定,降壓藥也已經(jīng)很少服用,完全看不出病人是曾近多次因中風(fēng)被下過(guò)病危通知書(shū)的人。
說(shuō)起來(lái),對(duì)于高血壓的病人,飲食健康調(diào)理是非常關(guān)鍵的。病人在出院以后飲食逐漸改變,發(fā)生了很大的變化,高血壓病人,飲食搭配要注意什么
1 每天堅(jiān)持飲用牛奶。牛奶中的鈣與血壓有關(guān),高鈣飲食有利于控制血壓,同時(shí)老年人也需要每天補(bǔ)充適當(dāng)?shù)拟},通過(guò)飲用牛奶也能增加鈣的攝入量。
2 燕麥片不可少。老年人經(jīng)常出現(xiàn)便秘,燕麥中含有的膳食纖維能夠有效的預(yù)防便秘,同時(shí)還能延緩血糖的升高速度,很多高血壓患者同時(shí)患有糖尿病,建議每天食用兩三把,在50~100克左右,最好是早上做成粥來(lái)喝。
3 適量運(yùn)動(dòng)。對(duì)于高血壓患者,不建議做一些劇烈運(yùn)動(dòng),可以散步,做點(diǎn)家務(wù)來(lái)鍛煉身體,鍛煉的時(shí)間不要太長(zhǎng),冬天的時(shí)候盡量不要早上出門(mén)鍛煉,特別是霧霾的天氣,可以做一些室內(nèi)鍛煉。
4 多吃蔬菜。蔬菜不僅僅含有膳食纖維和含有大量的維生素C,(在上篇文章中講過(guò)維生素C對(duì)于高血壓患者的作用),還含有豐富的鉀元素,增加鉀的攝入量,對(duì)于高血壓患者不僅僅是錦上添花,所以每天要做到吃一斤蔬菜,綠葉菜占一半。
5 控鹽。中國(guó)人普遍口味較重,對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō),高鹽飲食無(wú)疑是雪上加霜,鹽的攝入量控制在6克以下,可以選用高鉀低鈉鹽,減少食鹽的攝入量。
6 補(bǔ)充復(fù)合B族維生素。B族維生素在身體中構(gòu)成輔酶,對(duì)能量代謝有著重要的作用。比如維生素B6、維生素B12和葉酸,都與同型半胱氨酸有著重要的關(guān)系。由于我們吃的饅頭和大米加工較細(xì),所含有的維生素較少,建議大家補(bǔ)充復(fù)合B族維生素。
附作者信息:
王桂真
國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,一級(jí)健康管理師
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