中國人愛喝茶,而且越來越多的年輕人也喜歡喝茶,下面給大家盤點(diǎn)下最好喝的10種茶葉,送禮或者自己喝都是不錯的選擇。
1、西湖龍井(綠茶)
西湖龍井是我國十大名茶之一,位居十大名茶榜首,原產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,就盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。
西湖龍井群山疊翠,溪潤常流,得天獨(dú)厚的環(huán)境成就了口感豐富,味醇形美的西湖龍井。西湖龍井素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱,其外形扁平重實(shí),糙米色,芽長于葉,豆香馥郁,鮮爽甘醇,似乎誰喝上一杯正宗的西湖龍井,便比別人多擁有了一段鮮榨的春光。
綜合評價:西湖龍井名氣大,好喝,但正宗的西湖龍井產(chǎn)量低,價格比較昂貴,注意要與越州龍井,錢塘龍井區(qū)分。
2、碧螺春(綠茶)
入山無處不飛翠,碧螺春香百里醉。碧螺春也是我國十大名茶之一,屬于綠茶,已有1000多年歷史。原產(chǎn)于江蘇蘇州市吳縣太湖的洞庭山一帶,當(dāng)?shù)孛耖g叫嚇煞人香,康熙38年春,南巡至太湖山時品此茶,倍加贊賞。因?yàn)榇瞬枭珴杀叹G,卷曲如螺,于春天采制,于是提名“碧螺春”。
高級的碧螺春,茶芽細(xì)嫩珍貴,1斤干茶需要6-7萬顆茶芽制成。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲人,喝上一口,甘醇鮮爽,花香馥郁,回味綿長,仿佛看到了夢里的江南!
綜合評價:碧螺春的名氣也很大,無論哪個版本的十大名茶,碧螺春都排行老二,口感清甜,鮮爽生津。
3、安吉白茶(綠茶)
安吉白茶,原產(chǎn)于浙江省湖州市安吉縣,是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。說起安吉白茶,很多人誤以為是白茶,其實(shí)它是綠茶,名字中帶有白茶,只是因?yàn)樗娜~片在10-23℃時是白色的,當(dāng)溫度高于23℃,茶葉就會變成綠色。一口白茶湯,一顆綠茶心!
安吉白茶干茶鳳羽針形,挺直略扁,色澤翠綠,形如蘭蕙,口感非常好喝。安吉白茶與其他茶不同,具有高氨低酚的特點(diǎn),氨基酸含量高達(dá)10%,是普通綠茶的2倍,而茶多酚含量低,茶湯苦澀度刺激性非常小,香高味鮮,是難得的好茶。
綜合評價:安吉白茶雖名氣沒有前兩款茶高,但性價比很高,非常好喝,好的安吉白茶怎么泡都不覺得苦,非常適合口味清淡的茶客飲用,綠茶里小編也最愛喝這一款。
4、太平猴魁(綠茶)
太平猴魁是十大名茶之一,綠茶類,原產(chǎn)于安徽太平縣猴坑,在2004年國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。
太平猴魁是尖茶的極品,其外形扁平挺直,兩葉抱一芽,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。干茶放入直筒玻璃杯沖泡,猴魁貼著杯壁,根根挺立,有干茶“兩刀一槍”的霸氣,又從芬芳里透著清雅,湯色清澈透亮,色澤蒼綠勻潤,口感鮮爽醇厚,清幽的蘭花香,淡雅綿長。
綜合評價:太平猴魁外形獨(dú)特,見過的人過目不忘,口感更是好喝,清幽蘭香,鮮爽猴韻,讓人忘不掉,是一杯喝了就無法忘記的好茶。
5、黃山毛峰(綠茶)
黃山毛峰也是我國十大名茶之一,屬于綠茶,原產(chǎn)于安徽黃山,該茶外形微卷,形似雀舌,綠中泛黃,因“白毫披身,牙尖鋒芒”,又產(chǎn)于黃山,因此得名“黃山毛峰”。
一方水土養(yǎng)一方茶,黃山海拔高,茶園深藏在高山幽林之中,云霧蒸騰,漫射光多,茶樹得云霧之滋潤,葉肥汁多,加之這里蘭花遍地,茶葉一年四季因花香的浸染而格外清香,別具風(fēng)味。
黃山毛峰,沖泡后茶葉上下浮沉,交錯相映,湯色清澈透亮,芽葉嫩綠,滋味醇甘,它的香味不像龍井有著濃郁的豆香,而是一般清韻幽香,好比一位美麗的大家閨秀,內(nèi)斂卻親近。
綜合評價:黃山毛峰名氣也比較大,如果給自古至今的中國綠茶排個座位,頭三位便是:西湖龍井,碧螺春,黃山毛峰。
6、六安瓜片(綠茶)
六安瓜片是十大名茶之一,綠茶品類,原產(chǎn)于安徽省六安市大別山一帶。六安瓜片是我國名茶中唯一由單片鮮葉制成,不含芽頭和芽梗的特種綠茶。
干茶條形緊致,背卷順直,色綠有霜,茶湯清澈透亮,沖泡后茶葉如同瓜子形,大小勻整,因此得名瓜片,清香飄逸,味道醇厚回甘。
綜合評價:其他綠茶以鮮嫩為主,而六安瓜片的采摘求壯不求嫩,谷雨前采摘,它的口感滋味也更加濃郁,適合口味稍重一點(diǎn)的茶友喝。
7、武夷巖茶(烏龍茶)
武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶,原產(chǎn)于福建武夷山一帶。武夷山丹霞地貌,茶樹生長在巖縫中,形成了武夷巖茶獨(dú)有的韻味。
巖茶屬于半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶和紅茶之間,具有綠茶的清香,也有紅茶的甘醇,是烏龍茶的極品。大紅袍,水仙,肉桂是最具代表性的武夷巖茶。
綜合評價:水仙、肉桂、大紅袍口感滋味各不相同,“香不過肉桂,醇不過水仙”,肉桂鋒芒畢露,花果香、桂皮香、辛銳霸氣;水仙是溫柔的,甘醇柔和,幽雅的蘭花香,軟糯、細(xì)膩;而大紅袍從中可以喝到花香、果香、桂花香……口感豐富,包羅萬象。
8、金駿眉(紅茶)
金駿眉屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建武夷山桐木關(guān),該茶全部由芽頭制成,1g金駿眉大概116顆芽頭,500g金駿眉大概58000顆芽頭,稀貴如金,是紅茶中的貴族。
金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶毫,湯色金黃,花果香馥郁甜醇,品之甘甜潤滑,回甘好。
綜合評價:金駿眉開湯后空氣中就彌漫著淡淡的甜香,輕啜一口,清香甘甜,比一般的正山小種湯水更綿軟,果香更加醉人,非常好喝。
9、安溪鐵觀音(烏龍茶)
鐵觀音,是中國十大名茶之一,是烏龍茶的代表,原產(chǎn)于福建安溪。鐵觀音,是人們茶杯中的寵兒,紅遍大江南北,古人有“未嘗甘露味,先聞圣妙香”之說,其茶“鮮,香,韻,銳”特征明顯,香氣高強(qiáng),馥郁持久。
鐵觀音茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,俗稱有“音韻”。
綜合評價:今年來發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容作用后,鐵觀音更是風(fēng)靡日本東南亞,但現(xiàn)在的鐵觀音,很多假貨,選購時要小心謹(jǐn)慎。
10、白毫銀針(白茶)
白毫銀針,屬于我國六大茶類之一的白茶,原產(chǎn)福建福鼎、政和等地,素有“茶中美人”之稱,其形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。
白毫銀針全部采自早春茶樹第一茬芽頭,極為珍貴,茶湯淺杏黃色,香氣清鮮,滋味醇和,呈現(xiàn)微微的清花香,柔和愉悅。
綜合評價:白毫銀針產(chǎn)量少,稀貴。白茶有句話,一年茶,三年陳,七年寶,遇到正宗喜歡的,可以買新茶存老茶。新茶時期的白毫銀針是毫香、花香、青草香,老茶時期有陳香、藥香、蜜香、粽葉香等,多了解茶知識自己學(xué)會鑒別。
好啦,這就是小編給大家總結(jié)的我國最好喝的10種茶葉了,自己喝,或者送禮都是很好的選擇,你喝過哪個呢?點(diǎn)擊下方“了解更多”,選文中好茶。