綠茶,是六大茶類之一。綠茶因其制作工藝不發(fā)酵,所以綠茶也是辦公室常備茶首選。
綠茶主要分為:炒青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶、烘青綠茶
西湖龍井:中國十大名茶之一,歷史悠久,乾隆游覽西湖時曾贊譽(yù)過西湖龍井,享譽(yù)至今。
龍井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四絕著稱于世,素有“國茶”之稱。滋味甘鮮醇和,香氣優(yōu)雅高清,湯色碧綠清瑩,葉底細(xì)嫩成朵。香氣濃郁持久,有豆香、清香、等工藝復(fù)雜。
黃山毛峰:相對于龍井而言,黃山毛峰的性價比就要高得多了。雖然同為十大名茶,也是名優(yōu)綠茶的典型代表。茶湯清涼,芽頭細(xì)嫩,聞起來就是鮮濃的新茶清香, 色澤明亮,鮮爽感十足,回甘很明顯。
碧螺春:對碧螺春的熟知來自于還珠格格。很多地方都盛產(chǎn)碧螺春,但是我們平日說到的作為十大名茶或者名優(yōu)綠茶的是江蘇蘇州太湖洞庭山碧螺春。
碧螺春最大的特色在于獨(dú)特的花果香,因?yàn)樘K州洞庭山核心產(chǎn)區(qū)的茶園基本上都是茶園和果木園混著種。泡開之后也都是非常細(xì)嫩的芽葉,美觀程度不錯。但是正常的栗香還是很醇厚的,口感鮮爽,不苦澀。
安吉白茶:屬于新晉網(wǎng)紅茶,這幾年來名氣越來越大。安吉白茶的鮮爽感確確實(shí)實(shí)是沒有任何其他綠茶可以比擬的,幾乎沒有任何苦澀的味道。但是安吉白茶不醇厚,這種茶跟其他綠茶的差別比較大,非常適合作為日常飲用中的調(diào)節(jié)。
峨眉雪芽雀舌:說到川茶,大家的第一反應(yīng)就是高端綠茶——竹葉青!竹葉青這幾年特別火,茶葉行業(yè)最火的兩個茶葉品牌,這兩年估計就是竹葉青和小罐茶了。竹葉青如果用來送禮,那絕對是個好選擇。
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