葡萄牙位于西歐伊比利亞半島的最西端，是歐洲諸國重最靠近大西洋的國家。公元前，希臘人、腓尼基人、來自非洲并在伊比利亞半島定居已久的土著人、南下的凱爾特人，這四個主要族群相互混血融合，成為了凱爾特伊比利亞人，使用凱爾特語，是現(xiàn)今葡萄牙、西班牙國土上生活著的主要民族。公元前201年，第二次布匿戰(zhàn)爭后羅馬人征服了這里，人們開始接受天主教信仰并與羅馬文明融合。
711年穆斯林入侵，除了葡萄牙北部地區(qū)以外，天主教失去了伊比利亞半島大部分的控制權(quán)，穆斯林僅用了4年就支配了伊比利亞半島，并讓民眾改信伊斯蘭教。而在隨后天主教徒的反攻——收復(fù)失地運(yùn)動中，葡萄牙漸漸地確立起自己的領(lǐng)地，并在1139年宣布建立起葡萄牙王國。
1415年，收復(fù)失地運(yùn)動結(jié)束后，大航海時代掀起帷幕，葡萄牙航海家們作為大航海時代的先鋒進(jìn)出非洲和亞洲大陸，進(jìn)行殖民統(tǒng)治、交易和掠奪，并在1500年“發(fā)現(xiàn)”了葡萄牙最大的——巴西。
1580年，葡萄牙皇室沒能生育下后繼子嗣，葡萄牙國王由時任西班牙國王腓力二世（其母伊莎貝拉是葡萄牙國王曼努埃爾一世的女兒）兼任，如此一來，葡萄牙事實(shí)上就被當(dāng)時被稱為日不落帝國，無敵艦隊(duì)還未敗北時期的西班牙和平兼并了。
1640年．無敵艦隊(duì)被英國打敗后，西班牙的國力、對的統(tǒng)治力逐步減弱，葡萄牙人針對西班牙的暴力運(yùn)動此起彼落，最終在英國的援助下，以割讓丹吉爾、孟買為代價葡萄牙重新贏得獨(dú)立。
1807年，拿破侖帶領(lǐng)法國軍隊(duì)進(jìn)攻葡萄牙，葡萄牙皇室逃離本國，去到最大的巴西避難，為了得到巴西人們的支持，皇室宣布巴西與葡萄牙本土地位平等，隨后1822年巴西宣布獨(dú)立。
1910年，葡萄牙接近800年的君主制被10月5日革命推翻，隨后在軍事獨(dú)裁者的統(tǒng)治下，以一戰(zhàn)加入德、意法西斯，二戰(zhàn)名義中立但支持軸心國的立場戰(zhàn)敗。1974年4月25日葡萄牙發(fā)生康乃馨革命，極右政權(quán)被推翻，葡萄牙終于開始了民主化進(jìn)程。
收復(fù)失地運(yùn)動的結(jié)果讓葡萄牙王國建立了起來，實(shí)際上就是葡萄牙的建國戰(zhàn)爭。
以伊比利亞山脈、中央山脈為代表，伊比利亞半島上的山脈阻斷至西而來的大西洋暖濕氣流，形成了塔霍河、杜羅河等眾多自東向西匯入太平洋的眾多水脈。由北向南收復(fù)失地的基督教軍隊(duì)，往往跟伊斯蘭軍隊(duì)隔河相望，每攻占一條河就能等于把兩河間的土地置于轄下。
711年，摩爾人大舉攻占西哥特王國后，大量基督教人民逃亡到北部山脈中生活。但隨著逃亡而來的民眾越來越多，可供民眾生息的土地嚴(yán)重不夠，為了取回生存的土地，基督教徒與穆斯林在科瓦東加發(fā)生戰(zhàn)斗，并以基督教徒獲勝結(jié)束。嘗到甜頭的基督教徒繼續(xù)向南進(jìn)攻，國王和準(zhǔn)備成為國王的人們懷抱野心親征前線，每取得一塊土地，一個新的王國就坐地而起，葡萄牙王國就是其中之一。葡萄牙人在1249年到達(dá)伊比利亞半島最南端的法魯城，成為最早一個結(jié)束收復(fù)失地運(yùn)動的領(lǐng)國，并在1139年宣布立王國。
長達(dá)7個世紀(jì)的支配讓葡萄牙深受伊斯蘭文化的影響，這種影響已經(jīng)融合到葡萄牙的方方面面去了。
阿爾法瑪?shù)貐^(qū)
1755年里斯本地震后，當(dāng)時幾乎全毀的龐巴爾下城被悉數(shù)重建，直到今日仍然保持了當(dāng)時整齊劃一的城市面貌。相對地，處在東邊受災(zāi)不嚴(yán)重的阿爾法瑪?shù)貐^(qū)，則仍然保持著更古老的狹窄扭曲的羊腸小道面貌，這是為了對抗當(dāng)初穆斯林入侵時特意布置的街道防御工事，這種特征的街道一直延伸到摩洛哥的舊市街里。
航海術(shù)
作為大航海時代的第一批尖兵，支撐葡萄牙人遠(yuǎn)航的航海技術(shù)，很大程度上受惠于穆斯林和猶太民族。中世紀(jì)時期，伊斯蘭人在天文、地理、航海術(shù)上均處于世界頂尖水平，在伊斯蘭民族支配下的葡萄牙人，繼承并發(fā)展了伊斯蘭人天文航法、造船技術(shù)，從而催生出更長時間、更長距離的航海技術(shù)。
在18世紀(jì)六分儀被發(fā)明之前，航海時的主要測量器是這種由伊斯蘭世界傳入的星盤。
建筑
葡萄牙的收復(fù)失地運(yùn)動結(jié)束得比西班牙要早240年，現(xiàn)今的葡萄牙已經(jīng)沒有留下像西班牙阿爾罕布拉宮那樣特征明顯的伊斯蘭建筑了，但像梅爾圖拉的教堂那樣，由原本的清真寺轉(zhuǎn)用為基督教教會的伊斯蘭風(fēng)格建筑則保存了下來。對比葡萄牙國土南部北部的建筑，北部多用石頭，南部多用磚頭也是受伊斯蘭文化影響下的特征。
阿茲勒赫瓷磚畫
這種美輪美奐阿茲勒赫瓷磚，在阿拉伯語中是“小塊被打磨過的石頭”的意思，最初是波斯人開始使用的建筑材料，技術(shù)傳到穆斯林手中后經(jīng)由西班牙流傳至葡萄牙被推廣開。葡萄牙人要在15世紀(jì)后才能在本土出產(chǎn)這種瓷磚。
建于18世紀(jì)的阿瑪斯教堂，外墻全部由繪有圣經(jīng)圖案的青色瓷磚鋪設(shè)而成。18世界前半期，黃金時期的葡萄牙手握巴西流入的大量黃金，這種貴重的瓷磚也可以大量生產(chǎn)了。
語言
葡萄牙語中，語源來自伊斯蘭語的單詞很多。例如「arroz」——米一詞，摩爾人（西北非伊斯蘭教徒）把米以及大米的灌溉技術(shù)帶到葡萄牙，原本葡萄語中沒有指代大米這種新事物的名詞，所以「arroz」一詞理所當(dāng)然地保留下來了。再如「A?úcar」——砂糖一詞，語源是阿拉伯語「sukkar」，受到伊斯蘭人發(fā)達(dá)的制糖業(yè)的影響，這個詞也在葡萄牙語中保留了下來。
食文化
阿拉伯人帶來了大米。跟西班牙人的海鮮飯、意大利人的調(diào)味飯類似，葡萄牙人的主食也是大米，米飯料理的種類很多。調(diào)味方面也多用地中海香菜和檸檬，明顯的伊斯蘭風(fēng)味。
伊斯蘭教徒統(tǒng)治了伊比利亞半島約780年，現(xiàn)代葡萄牙的國境在長達(dá)540年的歷史里都被伊斯蘭文明統(tǒng)治、影響著。711年，摩爾人從現(xiàn)在的摩洛哥丹吉爾城出發(fā)，經(jīng)由直布羅陀海峽侵攻西哥特王國； 4年后的715年，摩爾人把除了最北部的一點(diǎn)地方以外的整個伊比利亞半島鯨吞干凈，以壓倒性的姿勢結(jié)束了戰(zhàn)爭。但與他們迅雷不及掩耳的軍事擴(kuò)張相比，當(dāng)時的統(tǒng)治者倭馬亞王朝（《舊唐書》中稱為白衣大食）對侵占區(qū)的統(tǒng)治則顯得“緩慢”許多。統(tǒng)治階級勸誘轄下人民改信伊斯蘭教，但實(shí)際上仍然允許他們保留宗教自由?！窶ozarabs（意為阿拉伯化者）」——莫札拉布人，指在穆斯林統(tǒng)治下吸納穆斯林語言和文化的伊比利亞基督徒出現(xiàn)，他們在生活上習(xí)慣、語言上逐漸伊斯蘭化，但在宗教上仍然信奉基督教，包括子女一代也仍然是基督教徒。
但隨著以百年為單位的時代變遷，基督教徒逐漸在社會地位、經(jīng)濟(jì)財(cái)富方面徐徐落后，12世紀(jì)的安達(dá)盧斯（指阿拉伯和摩爾人統(tǒng)治下的伊比利亞半島和塞蒂馬尼亞地區(qū)），住民基本上都改信伊斯蘭教了。
與西班牙相比，更早通過戰(zhàn)爭取回國土的葡萄牙，從外觀上能看出明顯是遺留物的伊斯蘭建筑已經(jīng)不多了。但脫離了伊斯蘭支配后的葡萄牙，國內(nèi)仍保留有穆斯林常住民，以技術(shù)、語言、食文化為基礎(chǔ)的阿拉伯文明也繼續(xù)在葡萄牙生根發(fā)芽。另外像阿茲勒赫瓷磚畫那樣，經(jīng)由尚在伊斯蘭國家支配下的西班牙流傳過來的文化產(chǎn)品也有很多。
這種長期被伊斯蘭國家支配的歷史背景，長期接受異文化影響的傳統(tǒng)，讓葡萄牙這個國家天然具備積極接受外來文化、融合各民族傳統(tǒng)的基因，造就了現(xiàn)代葡萄牙多姿多彩文化特征。
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