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主料

豬里脊肉100克

杏鮑菇1個

柿子椒1個

紅椒1個

輔料

步驟 1

里脊肉洗凈切片

步驟 2

焯水備用

步驟 3

杏鮑菇切片，用開水焯一下

步驟 4

青椒，紅椒，洗凈，去籽，切小塊

步驟 5

鍋內(nèi)放入豬油，大火融化

步驟 6

放入生姜片，爆炒

步驟 7

放入里脊肉，翻炒后，加入料酒翻炒

步驟 8

放入六月鮮生抽翻炒

步驟 9

放入杏鮑菇和青紅椒，大火翻炒

步驟 10

至9分熟，放入鹽，糖

步驟 11

翻炒后，即可出鍋