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新奧爾良烤翅的做法

用料

步驟 1

將雞翅洗凈,瀝干水分

步驟 2

用牙簽扎孔,便于入味兒

步驟 3

放入烤翅腌料、料酒

步驟 4

用手按揉雞翅,蒙上保鮮膜冷藏腌制一晚

步驟 5

腌好的雞翅擺入鋪了錫紙的烤盤中

步驟 6

烤箱預(yù)熱220度,中層,上下火烤20分鐘。期間取出刷一次蜂蜜水,并翻面

步驟 7

嘗嘗吧!

烹飪技巧

烤制過程中,請隨時觀察雞翅表面上色情況,以免烤糊

雞翅腌制的時間越長越入味兒


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