瑪卡，又叫瑪咖，主要分布范圍有兩大地區(qū)，一為南美洲秘魯?shù)陌驳谒股矫}地區(qū)，另一地區(qū)是中國云南麗江的玉龍雪山地區(qū)。
瑪卡是秘魯人不可缺少的食物材料?，斂ㄓ址Q安第斯人參。據(jù)記載瑪卡已于2000年前在自然環(huán)境惡劣的安第斯高原開始種植。
瑪卡的功效
1、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
瑪卡含有多種人體必需的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、多糖等成分。
多糖、蛋白質(zhì)、生物堿及多種活性物質(zhì)作用于人體，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，還能平衡荷爾蒙分泌，活化細(xì)胞，增強(qiáng)免疫力。
2、緩解疲勞
瑪咖中含有豐富的氨基酸、礦物質(zhì)、牛磺酸以及高比例的多糖成分，能顯著對抗疲勞，增強(qiáng)肌肉耐力，為人體提供能量，補(bǔ)充體力消耗，緩解疲勞，增強(qiáng)體力和耐力，使人精力充沛。
3、提高女性生育能力
瑪卡中含有的生物堿可以刺激生殖系統(tǒng)，提高女性成熟卵泡的數(shù)量和活性，增加受孕能力和受孕機(jī)會。
4、改善性功能
瑪卡中含有的藻脂酸、精氨酸，能夠提高精子的質(zhì)量和活性。
此外，瑪卡中所含有的果糖成分能為精子提供能量，瑪卡中獨有的活性成分瑪卡烯、瑪卡酰胺能改善性功能。
5、改善睡眠
瑪卡能有效地緩解壓力，消除焦慮和抑郁，改善失眠、多夢等癥狀。
6、增強(qiáng)記憶力
長期服用瑪卡能夠增強(qiáng)大腦細(xì)胞的活性，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率。
瑪卡的食用方法：
瑪卡的吃法有很多種，但是其中有很多的方法都不實用，下面小編給大家介紹3種既方便操作又有效的瑪卡食用方法。
瑪卡吃法一：瑪卡泡酒
瑪卡泡酒是吃瑪卡最有效的方法，中國自古有泡酒養(yǎng)生的傳統(tǒng)，瑪卡酒更是養(yǎng)生酒中的佼佼者。經(jīng)數(shù)月泡制，瑪卡的有效成分?jǐn)U散到酒精中，讓酒口感清香甘甜，回味無窮。
瑪卡泡酒方法：取200克瑪卡干片、100克枸杞，泡入2公斤45度以上純白酒中，30天后取服(不能少于30天，否則瑪卡烯和瑪卡酰胺無法完全浸出)。一天2次，一次20-30毫升。
注意事項：瑪卡酒雖好，可不要貪杯哦！
瑪卡吃法二：瑪卡泡水
如果您平日不飲酒或飲酒較少，沒關(guān)系，泡水喝也行啊，就像平日喝茶一樣，反正我們每天都要喝大量的水，瑪卡水微甜帶植物清香，比喝水、喝飲料口感要好，并且還有保健的作用。
瑪卡泡水方法：每日2次，每次于飯后取瑪卡干片4-5片或粉2勺(5克左右)，用沸水沖泡10分鐘后，可加入適量蜂蜜，調(diào)勻即可以飲用，最后將泡軟的瑪卡片咀嚼服下。
瑪卡吃法三：瑪卡燉湯
可與雞、鴨、牛、羊、排骨等同燉，在?；鹎?0分鐘加入瑪卡干片15-20克即可。
瑪卡燉湯香味濃郁、口感順滑，經(jīng)常食用滋陰補(bǔ)腎，滋補(bǔ)養(yǎng)顏，建議女性多食用。
注 意 事 項
專家指出：在懷孕和哺乳期間的女性，可能不太適合服用瑪卡。
因為目前還沒有權(quán)威數(shù)據(jù)證明，懷孕和哺乳期婦女服用瑪卡不會對胎兒，或者幼兒產(chǎn)生身體方面的不良影響，所以慎重起見，孕婦和哺乳期女性應(yīng)暫停服用瑪卡。
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