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豆角炒五花肉

01、五花肉切小塊，加“1勺生抽、1勺蠔油、少許淀粉”，攪拌均勻腌制20分鐘

02、油熱后放五花肉翻炒8分熟，盛出備用

03、豆角放開水中焯水2分鐘，盛出備用

04、鍋油熱，放蔥、姜、蒜爆香，放豆角炒2分鐘，再放五花肉翻炒

05、鍋里放“1勺生抽、一勺蠔油、少許淀粉”，炒至水分收干