認(rèn)識SOHO哥的人都知道,我是出了名的愛喝湯,管他溫度飆到40度,還是刮風(fēng)下雨下冰雹,只要有一碗熱湯,就打心底里慰藉。
廣州煲湯的老字號,也算拜訪了不少,如果說火候是決定湯靚否的關(guān)鍵,那材料如何搭配,使之發(fā)揮功效的同時帶來好味,就是一碗靚湯的決定性源頭。
恕我直言,這項勞動人民的智慧,只有在沉積了幾十甚至上百年,才能無與倫比。正好,機(jī)緣巧合下記錄到了這樣的秘方,整整90種,好喝到想哭。
清熱解毒
1、白菜干豆腐臘鴨頭湯
材料:白菜干75克、豆腐2塊、芡實25克、薏仁25克、蜜棗4個、陳皮適量、臘鴨頭連頸2個、鴨肉300克、生姜3片。
功效:滋陰降火,潤躁養(yǎng)胃,利水消腫,清熱養(yǎng)陰,去火下氣,補(bǔ)腦益氣。
2、豬籠草赤小豆橫利湯
材料:豬籠草20克(鮮品45克)赤小豆50克、豬橫利3條、生姜3片。
功效:清熱利濕,化痰止咳,潤肺陰清肺熱又能退濕,療瘡,清積去痰。
3、百合陳皮鯽魚湯
材料:百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生姜3片。
功效:能清熱開胃,健脾補(bǔ)益,利水腫清熱解毒,健胃化氣。
4、沙參玉竹薏仁豬腳筋湯
材料:玉竹25克、沙參25克、薏仁10克、豬腳筋250克、排骨250克、生姜3片。
功效:健脾補(bǔ)肺,清熱利濕、補(bǔ)腳力健筋骨,對皮膚粗糙,秋日干燥可常飲用。
5、石斛淮山杞子豬骨湯
材料:石斛25克、淮山50克、杞子25克、陳皮10克、豬骨500克。
功效:潤肺生津
6、荷花荔枝干燉老鴨
材料:鮮荷花2朵、荔枝干10個、光老鴨750克、生姜3片。
功效:荔枝干能營養(yǎng)肝血,美容潤膚,通神益智,宜作津液不足,傷血和胃寒之用,民間有血寒補(bǔ)荔枝,血熱補(bǔ)龍眼之說,荔枝干作補(bǔ)補(bǔ)益無損,不至助火生熱,有生津止渴,清熱除燥,養(yǎng)胃消食,調(diào)氣舒郁之用。
7、石斛冰糖茶
材料:石斛15克、冰糖適量
功效:治低熱,口干渴,虛勞煩熱,養(yǎng)陰清熱,生津益胃。
注意:脾胃虛寒,舌苔白膩者忌用
8、石斛麥冬瘦肉湯
材料:瘦肉250克、石斛15克、麥冬20克、紅棗4個。
功效:對糖尿病胃陰不足,煩渴多飲,口干舌燥,小便多,大便結(jié),有生津止渴,清熱養(yǎng)胃。
9、椰子黃豆無花果田雞湯
材料:黃豆50克、椰子1個、無花果6個、田雞750克、雞肉350克、生姜3片。
功效:能寬中益氣,利大腸,清熱解毒,利水消腫,健胃,潤腸、利咽、滋陰、補(bǔ)元氣治脾虛。
10、毛冬青杞子菟絲子煲瘦肉湯
材料:毛冬青30克、杞子10克、菟絲子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片。
功效:此為民間輔助治療糖尿病的驗方湯水,不但能輔助治療糖尿病,亦能起預(yù)防作用,是秋日靚湯,毛冬青性寒味辛苦,能活血祛瘀,清熱解毒,祛痰止咳,杞子性平味甘,能滋補(bǔ)肝腎,益精明目,菟絲子性溫味甘,能滋補(bǔ)肝腎益精壯陽,熟地能滋陰補(bǔ)血。
11、番茄滾咸豬肉湯
材料:番茄500克、紅蘿卜2個、咸豬肉300克、生姜3片、蔥1根。
功效:能清熱潤燥,開胃消食,生津止渴,有健脾滋潤下火的作用,適用于胃熱或口腔潰爛,牙齦腫痛等。
12、竹蔗紅羅卜豬骨湯
材料:竹蔗250克、紅蘿卜500克、陳皮1/4個、豬骨500克、生姜3片。
功效:清熱除煩,生津潤燥,益氣化痰,和中下氣,利咽喉,利小便,解毒,潤腸通便,補(bǔ)益身體。
13、鴨梨北杏鵝肉湯
材料:北杏12克、鴨梨2個、百合45克、鵝肉500克。
功效:鵝肉有養(yǎng)胃止渴,補(bǔ)氣生津,解五臟之熱功效,此湯有清熱潤肺,化痰止咳,且有補(bǔ)虛之功,對久咳不止,燥熱郁肺之慢性支氣管炎,有輔助治療作用。
14、雪梨麻黃瘦肉湯
材料:南北杏各12克、雪梨2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個。
功效:有潤肺化痰止咳退熱降火清心解瘡毒和解酒毒功效,有溫中益氣益肺止咳作用。
15、鮮橄欖煲海螺瘦肉湯
材料:海螺、瘦肉、新鮮橄欖
功效:適合風(fēng)熱引起的咽喉炎,可清涼解毒利咽。
16、蓮藕紅豆白鴿湯
材料:蓮藕750克、魷魚干50克、紅豆50克、白鴿2只、生姜3片、紅棗6個。
功效:蓮藕生津止渴,清熱除煩,養(yǎng)胃消食,養(yǎng)心生血,調(diào)氣舒郁,補(bǔ)心補(bǔ)虛,白鴿補(bǔ)中益氣,滋陰養(yǎng)腎,魷魚干補(bǔ)血斂陰補(bǔ)肝強(qiáng)腎,紅豆養(yǎng)血和氣利水除濕,紅棗補(bǔ)氣補(bǔ)血健脾胃。
17、新鮮霸王花豬展湯
材料:鮮霸王花400克、紅棗6個、豬展500克、生姜3片。
功效:霸王花又名劍花,生味甘涼,歸肺、胃經(jīng)、有清熱痰,除積熱之功,用來煲豬肺,可以清肺熱,養(yǎng)肺氣,消腸積滯,除口氣臭穢的作用。
18、黃豆蠔豉排骨苦瓜湯
材料:蠔豉、黃豆、苦瓜、排骨
功效:對口腔潰爛,虛火,消化不良可滋陰降火。
益脾
19、淮山黨參鵪鶉湯
材料:黨參15克、淮山15克、鵪鶉2只、瘦肉250克、生姜3片
功效:健脾益胃的功效,對脾胃虛弱所致的食欲不振,消化不良,有食療補(bǔ)益作用。
20、太子參無花果瘦肉湯
材料:太子參20克、無花果50克、蜜棗2個、瘦肉400克、生姜3片。
功效:能健胃,理腸,益氣潤肺,對干咳無痰喉嚨痕癢、大聲說話便會咳嗽有作用,可用于脾胃虛弱或消化不良。
21、春砂仁煲鯽魚湯
材料:春砂仁、鯽魚
功效:用于陰虛火旺體質(zhì)健脾化氣。
22、栗子淮山豬蹄湯
材料:鮮栗子26個、淮山50克、紅棗4個、豬蹄1對、生姜3片。
功效:能加強(qiáng)脾胃功能,健腎氣,益腰膝,養(yǎng)腸胃,縮小便。
23、浮小麥參淮牛展湯
材料:脬小表麥25克、黨參25克、淮山25克、圓肉25克、牛展600克、生姜3片。
功效:補(bǔ)益精血,健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)脾安神,滋陰補(bǔ)氣潤血和脈。
24、金嬰子、澤瀉煲瘦肉湯
材料:金嬰子12克、澤瀉12克、瘦肉300克
功效:脾胃虛,陰虛火旺,胃寒伴肝氣郁結(jié)(乳腺增生,兩肋疼)。
25、陳皮燉老鴨
材料:陳皮10克、光老鴨1只、生姜3片
功效:理氣健脾,燥濕化痰,潤肺止咳,滋陰補(bǔ)血,健脾醒胃。
26、眉豆花生紅棗豬尾湯
材料:眉豆150克、花生50克、紅棗5個、豬尾750克、生姜3片、陳皮1/4個。
功效:眉豆性平味甘、淡,有健脾除濕困
27、豆角干煲鯇魚尾
材料:豆角干100克、鯇魚尾1條、生姜3片。
功效:健脾益氣,消暑化濕,能輔助治療肝陽上亢之關(guān)節(jié)痛、眼花,高血壓等疾病。
28、蘋果雪耳瘦肉湯
材料:雪耳20克、蘋果2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個。
功效:滋陰泣燥,補(bǔ)益氣血,健脾祛濕,健脾固精,男女老少適宜。
29、鮮蓮子滾雞肉湯
材料:鮮蓮子200克、草菇100克、絲瓜80克、雞肉200克、生姜3片。
功效:有鎮(zhèn)靜強(qiáng)心和抗衰老,益心補(bǔ)腎,健脾止瀉,固精,對心悸失眠煩躁有安神作用。
30、西洋參淮山紅棗清燉乳鴿
材料:西洋參30克、淮山60克、紅棗6個,乳鴿2克、生姜3片。
功效:清補(bǔ)滋陰益氣補(bǔ)肺健脾,補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清火生津,合適養(yǎng)生之用。
31、花生北芪紅棗煲牛展
材料:花生100克、北芪15克、紅棗、牛展
功效:小兒發(fā)育不良,瘦弱、嘴唇發(fā)藍(lán),中醫(yī)說有風(fēng),脾虛血氣不足,可以旺血。
32、蜜棗淮山西施骨湯
材料:淮山50克、蜜棗6個、西施骨400克、生姜3片。
功效:西施骨為豬前腳近背部全瘦肉的骨,用益氣生津潤肺的蜜棗,健脾補(bǔ)中滋養(yǎng)的淮山配伍為湯,清潤而滋補(bǔ),為秋日之靚湯。
33、淮山元肉燉水魚
材料:淮山25克、圓肉25克、水魚1只,瘦肉100克、生姜3片。
功效:滋陰潛陽,散結(jié)消堅,補(bǔ)勞損,壯陽氣,可用于肺結(jié)核低熱,痰中帶血,脾肺兩虛的慢性咳嗽,食欲不振,貧血,心悸,肝硬化,慢性肝炎等。
34、眉豆花生玉米煲山斑魚湯
材料:眉豆、花生、玉米(連須連衣)生姜、山斑魚、瘦肉
功效:對天氣轉(zhuǎn)涼還怕熱,有干咳,有痰,或高血壓,糧尿病等有健脾斂汗作用。
35、無花果花生煲豬肚湯
材料:無花果60克、花生50克、豬肚1個、生姜3片。
功效:秋日進(jìn)補(bǔ),養(yǎng)胃為先,豬肚為補(bǔ)脾之要品,無花果能健腸胃,活血通絡(luò),濕中下氣功效。
36、芡實江珧柱豬粉腸湯
材料:江珧柱30克、芡實50克、豬粉腸400克、生姜3片。
功效:芡實健脾止瀉,益腎固精,補(bǔ)中益氣,江珧柱有滋陰補(bǔ)腎,降低血脂,破壞癌細(xì)胞生長的作用,豬粉腸能潤腸胃,豐肌體,此湯溫補(bǔ)滋潤,養(yǎng)陰平肝,明目潤肺,補(bǔ)膝壯腰。
37、栗子蓮子豬腰湯
材料:蓮子30克、栗子60克、豬腰1對,豬骨300克、生姜3片。
功效:栗子性溫味甘,能補(bǔ)腎強(qiáng)筋,養(yǎng)胃健脾,蓮子養(yǎng)心,益腎,補(bǔ)脾,澀腸,有傳統(tǒng)老藥師認(rèn)為,孕婦飲蓮心蓮須煲唐肉湯,胎兒出生后會皮膚較白,脾氣較好。
38、黃芪南棗黃鱔湯
材料:黃芪20克、南棗8個、黃鱔500克、豬展肉300克、生姜3片。
功效:黃鱔所含特種物質(zhì)'鱔魚素'能降低血糖和調(diào)解血糖,對糖尿病有較好的治療作用,用補(bǔ)氣和旺血的黃芪南棗煲湯能暖脾胃,旺氣血,補(bǔ)虛損。
39、無花果茶樹菇山雞湯
材料:茶樹菇150克、無花果5個、紅棗3個、山雞1只,生姜3片。
功效:有益胃健脾,養(yǎng)陰益氣的功效,無花果健胃益氣,茶樹菇助消化,健腸胃。
40、芋干瘦肉湯
材料:芋干100克、淡菜40克、瘦肉500克、生姜3片。
功效:有益胃寬腸,調(diào)節(jié)中氣,化痰能便,益髓健脾之功效。
41、木瓜墨魚湯
材料:木瓜500克、鮮墨魚500克、排骨300克,生姜3片。
功效:滋肝腎,養(yǎng)血滋陰,有明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血和催乳等功效。
42、明目補(bǔ)肝湯
材料:石斛15克、太子參15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生魚。
功效:對??措娔X,眼睛很干有補(bǔ)肝明目作用。
43、石斛杞子豬肝湯
材料:石斛12克、杞子12克、豬肝
功效:對曾患肝炎,輕度脂肪肝,疲憊老想睡覺有襁補(bǔ)肝陰作用。
44、杞子滾牛肝湯
材料:牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生姜3片、蔥花適量。
功效:具有補(bǔ)肝,養(yǎng)血、明目、健美、益壽的功效。亦能用于免疫力低下,貧血。肝血虛引起的眩暈,面色無華,視物模糊等癥,能滋補(bǔ)肝腎,益精明目。
45、丹參四雞燉冰糖
材料:丹參、田雞、冰糖
功效:'大三陽',肝功能不正常,適合飲此湯,或用溪黃草煲水溪黃草沖劑也可。
46、核桃淮山芡實豬展湯
材料:芡實50克、核桃100克、淮山25克、豬展肉400克、生姜3片。
功效:有補(bǔ)腎固精,溫肺止咳,益氣養(yǎng)血,補(bǔ)腦益智,潤腸通便,潤燥化痰,補(bǔ)肝烏發(fā)的作用,對勞累或運(yùn)動過度引起的肌膜炎有治療作用。
47、杜仲肉菘蓉煲豬骨湯
材料:杜仲45克、肉菘蓉30克、豬骨或瘦肉
功效:作用是健筋骨,杜仲補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨,用于腎虛腰痛,筋骨無力,肉菘蓉具有滋腎壯陽,補(bǔ)益精血作用,有沙莫人參的美稱,對腰椎患者有很好的食療作用。
48、蜜瓜海螺老雞湯
材料:鮮海螺肉250克(干品100克),蜜瓜250克(選白皮綠肉較生的),老雞1只,生姜3片。
功效:據(jù)說是邵逸夫的心水養(yǎng)生湯,能滋補(bǔ)肝腎潤五臟養(yǎng)容顏女士喝有美容滋潤的效果。
其它
49、五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯
材料:五指毛桃、雞肉或瘦肉
功效:對于風(fēng)濕對關(guān)節(jié)痛有幫助療效。
50、黑豆煲塘鲺魚或客家娘酒煲母雞
材料:黑豆、塘鲺魚、客家娘酒母、母雞
功效:補(bǔ)氣血健筋骨
51、山萸肉芡實煲瘦肉
材料:山萸肉、芡實、瘦肉
功效:補(bǔ)陽虛
52、獨腳金煲瘦肉或麥芽煲鮮陳鴨腎
材料:獨腳金、瘦肉、麥芽、陳鴨腎
功效:主治小兒疳積,或祛積開胃
53、春砂仁煲豬肚或猴頭菇煲竹絲雞
材料:春砂仁15克、豬肚200克(一人量)、或猴頭菇、竹絲雞。
功效:慢性淺表性胃炎或急性胃炎適合飲此湯,可減輕病人的難受程度。
54、粉葛煲魚湯
材料:粉葛、鯪魚
功效:健筋骨,行氣活血,祛水利濕
55、綿茵陳煲鯽魚湯
材料:綿茵陳、鯽魚
功效:對蕁麻疹,手腳經(jīng)常癢有去濕抗過敏作用。
56、木瓜煲老鴨或木瓜煲豬肚
材料:木瓜1000克、老鴨1只、生姜3片、或豬肚1個。
功效:木瓜煲豬肚為女壽星湯,木瓜煲老鴨為男壽星湯,滋陰補(bǔ)血潤而不燥。
57、淮山沙參玉竹鵝肉湯
材料:沙參15克、淮山30克、玉竹15克、鵝肉250克、瘦肉250克、生姜3片。
功效:有養(yǎng)胃止渴,補(bǔ)氣生津,解五臟之熱,對陰虛咳嗽,口干欲飲,防感冒,急慢性支氣管炎,糖尿病有益。
58、黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鲺魚湯
材料:黑豆60克、鯉魚600克、瘦肉150克、陳皮半個、生姜3片。
功效:長筋骨,悅顏容,烏須發(fā),明目寧心延年益壽補(bǔ)益滋潤,可治療頭發(fā)早白。
59、南杏枇杷葉燉鯽魚
材料:南杏12克、枇杷葉20克白鯽1條。
功效:止咳,提高呼吸道免疫力。
60、北芪或糯稻根煲山斑魚湯
材料:北芪、糯稻根、山斑魚
功效:體格陰虛,愛出冷汗,入秋后出手汗等,有提氣斂汗作用。
61、糯稻根太子參煲泥鰍魚湯
材料:糯稻根25克、太子參15克、泥鰍魚250克。
功效:產(chǎn)后陰虛多汗,小兒睡覺多汗。
62、去苓黃精生蠔湯
材料:去苓20克、黃精20克、紅棗8個、鮮生蠔300克、雞肉350克、生姜3片。
功效:白潔皮膚,補(bǔ)腎壯陽、并能活虛、解丹毒、寧心安神健脾滲濕補(bǔ)血養(yǎng)氣為秋日靚湯。
63、雙仁燉豬心湯
材料:酸棗仁12克、柏子仁20克、圓肉10克、豬心1個。
功效:安神定驚,滋補(bǔ)腎陰助睡眠。
64、大地魚瘦肉滾豆腐湯
材料:大地魚半條、瘦肉150克、豆腐1塊、江珧柱20克、生姜4片、生蔥2條。
功效:醒明可口,為秋日滋潤湯水。
65、龍利葉黃豆燉白鯽魚
材料:黃豆、龍利葉、白鯽魚
功效:對支氣管炎及肺氣腫有食療作用。
66、冬蟲草燉水鴨或西洋參燉瘦肉
材料:冬蟲草7條、水鴨150克(一人量)、或西洋參20克、瘦肉150克(一人量)。
功效:化療術(shù)后,長期白細(xì)胞偏低。
67、紅羅卜排骨湯
材料:紅羅卜750克、排骨500克、蜜棗3個,陳皮半塊、生姜3片。
功效:能增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫力和潤澤肌膚且補(bǔ)中益氣。
68、綠豆百合燉白鴿
材料:綠豆30克、百合15克、花旗參10克、白鴿1只。
功效:對臉長痘痘,多油,便秘有解毒利瀉作用。
69、女性調(diào)經(jīng)湯(一人量)
A.材料:當(dāng)歸15克、紅棗5個,冰糖適量
B.材料:益母草15克、紅棗5個,冰糖適量
C.材料:桑寄生20克、紅棗5個,冰糖適量
功效:女性冬日怕冷,月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng)。
70、清燉蚌肉
材料:鮮蚌肉500克(海,河蚌均可)、生姜2片
功效:養(yǎng)肝滋陰,明目解毒,涼血止渴,且能用于視力不足,尤對老人有益對糖尿病陰虛者也大有裨益。
71、松子仁煲西洋參鮮雞湯或松子仁煲豬展湯
材料:松子仁、西洋參、雞肉、或豬展肉
功效:皮膚經(jīng)常癢或濕疹,可防秋燥日皮膚干燥,痕癢。
72、橄欖響螺瘦肉湯
材料:橄欖10個、響螺150克、瘦肉250克、
功效:對因天氣干燥感覺口干,鼻干,有滋潤作用。
73、劍花豬肺湯
劍花200克、豬肺1個、蜜棗4個。
功效:對因天氣干燥感覺口干,鼻干,有滋潤作用。
74、鮮茅根霸王花豬肺湯
材料:霸王花50克、鮮茅根80克、南杏20克、北杏15克、豬肺1個,蜜棗4個。
功效:潤肺益氣,止咳除痰,祛痰理氣消熱涼血,利尿消腫可用于濕熱消滯,小便不利。
75、靈芝煲豬肚
材料:豬肚1個,靈芝200克、蜜棗4個
功效:有慢性胃炎,經(jīng)常會胃痛,體質(zhì)怕寒涼,可煲此湯。
76、有益于調(diào)理青春痘、痤瘡湯
A.材料:昆布10克、赤小豆15克、田七3克、燉蝎子6只,豬瘦肉250克。
B.材料:綠豆30克、百克15克、石斛12克、西洋參5克燉白鴿1只。
功效:臉色發(fā)黃,經(jīng)常像青春期一樣長痘痘,可飲此湯調(diào)理。
77、使君子煲瘦肉湯
材料:使君子15克、瘦肉150(一人量)
功效:兒童夜睡不寧睡眠差,或有蛔蟲有輔助治療作用。
78、石斛玉竹沙參煲瘦肉湯
材料:石斛15克、玉竹15克、沙參15克、瘦肉200克。
功效:對舌頭兩邊,舌尖及牙肉周邊長期口腔潰瘍病有輔助治療作用。
79、貓爪草煲瘦肉
材料:貓爪草20克、瘦肉150克、生姜3片。
功效:對乳腺結(jié)節(jié)能散堅軟結(jié)。
80、杜仲補(bǔ)骨脂排骨湯
材料:杜仲25克、補(bǔ)骨脂15克、排骨、生姜3片。
功效:對腰肌勞損能固腎旺氣血。
81、榴蓮芯煲鯽魚湯
材料:榴蓮芯6個(約400克)、鯽魚2條,生姜3片
功效:對小便頻繁,有夜尿,冬天晚上流虛汗,以固腎壯陽為主,該湯全家都可以喝。
82、淮山蓮子煲海龍或海馬煲瘦肉湯
材料:淮山40克、茨實40克、蓮子25克、海龍五條、或海參馬五瘦肉150克。
功效:對小便頻繁,有夜尿,冬天晚上流虛汗,以固腎壯陽為主,該湯全家都可以喝。
83、沙欖去耳煲豬展湯
材料:鮮沙欖、云耳、豬展肉
功效:對咽炎,扁桃體炎有利咽作用。
84、靈芝圓肉煲雞或煲瘦肉湯或煲老鴨
材料:圓肉、靈芝、雞或瘦肉或老鴨
功效:經(jīng)常熬夜睡眠不足或睡覺多夢,常會陰虛火旺,喉嚨痛可安神定驚助睡眠養(yǎng)陰滋潤,靈芝煲老鴨適合治療多夢,體虛,陰虛火旺,怕冷,手腳冰涼等癥狀。
85、西洋參石斛淮山煲雞或煲瘦肉湯
材料:石斛、西洋參、淮山、煲雞或瘦肉
功效:經(jīng)常熬夜睡眠不足,常會陰虛火旺,可安神定驚,養(yǎng)陰滋潤。
86、冬蟲草珧柱豬展湯
材料:江珧柱6個、冬蟲草15克、豬展500克、生姜3片。
功效:適合'大雪'氣節(jié)冬令進(jìn)補(bǔ)。
87、白果枝竹冬瓜老鴨湯
材料:枝竹100克、白果100克、冬瓜1000克、老鴨1只、芡實20克、生姜3片、陳皮1/4塊。
功效:中醫(yī)認(rèn)為秋日宜多飲用白果煲的湯水,因其有斂肺氣,定咳喘的作用,有降低血清膽固醇,擴(kuò)張冠狀動脈的作用,對冠心病,高血壓,動脈硬化有一定治療作用,還可肺結(jié)核、氣管炎、赤白帶下,遺尿等,配伍枝竹冬瓜煲老鴨潤肺氣,養(yǎng)陰氣。
88、蘿卜滾鱈魚湯
材料:蘿卜500克、鱈魚300克、生姜3片、蕪茜2棵、蔥2棵。
功效:蘿卜有順氣消食,生津開胃,潤肺化痰,養(yǎng)血潤膚,助消化,鱈魚滋陰養(yǎng)血補(bǔ)腎益精。
89、火麻仁瘦肉湯
材料:火麻仁30克、瘦肉400克、生姜3片、蔥2條
功效:火麻仁能潤腸,體潤能去燥,專利大腸氣結(jié),便秘,凡老年血液枯燥,產(chǎn)后氣血不順,病后元氣未復(fù)等有治療作用,所含的蛋白質(zhì),膽堿,維生素等能滋陰養(yǎng)血。
90、原盅燉北菇
材料:北菇40克、雞骨40克、蔥1條、生姜2片
功效:北菇含豐富蛋白質(zhì),粗纖維和維生素能增強(qiáng)機(jī)體對腫瘤的免疫力,能刺激機(jī)體產(chǎn)生一種干擾素,可干擾帶病毒的蛋白質(zhì)合成,北菇中豐富的各種酶素,可幫助人體協(xié)調(diào)新陳代謝。
這么棒的煲湯秘方,告訴爹地媽咪,大姑大姨,或許未來一年,你的日子都會挺好過呢,哈哈~
不說了,就算再手殘,我都要試試。
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