辣味香菇丁

蘑菇的確是好東西，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量卻很低，可以降低膽固醇，有減肥的功效，最重要的是含有一種一般蔬菜缺乏的麥角固醇，可以轉(zhuǎn)化為維生素D，能促進(jìn)人體對鈣的吸收，并可增強(qiáng)人體體液免疫功能，達(dá)到抵抗疾病的效果。

時下流感盛行，大家一起來，多多吃些蘑菇吧！這道辣味香菇丁比肉菜還好吃。

【辣味香菇丁】

主料：鮮香菇、辣椒、香菜

配料：蒜末、生抽、鹽、油