千百年來(lái)，我們的祖先為后代留下的茶詩(shī)、茶詞，不下數(shù)千首。中國(guó)歷代詠茶詩(shī)詞具有數(shù)量豐富、題材廣泛和體裁多樣的特征，是中國(guó)文學(xué)寶庫(kù)中的一支奇葩。
唐代，隨著茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易的發(fā)展，涌現(xiàn)了大批以茶為題材的詩(shī)篇。如李白的《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶》：“茗生此中石，玉泉流不歇”；杜甫的《重過(guò)何氏五首之三》：“落日平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)”；白居易的《夜聞賈常州、崔湖州茶山境會(huì)亭歡宴》：“遙聞境會(huì)茶山夜， 珠翠歌鐘俱繞身”；盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》：“唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”，“玉川子乘此清風(fēng)欲歸去” 等等， 有的贊美茶的功效，有的以茶寄托詩(shī)人的感遇，而廣為后人傳誦。杜牧的《題茶山》、《題禪院》等，齊己的《謝湖茶》、《詠茶十二韻》等， 以及元稹的《一字至七字詩(shī)·茶》、顏真卿等六人合作的《五言月夜啜茶聯(lián)句》等等，都顯示了唐代茶詩(shī)的興盛與繁榮。。
清朝的趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》卷六中有這樣的記載：“普洱茶能治百病，如肚脹，受寒，用姜湯發(fā)散出汗即愈，口破喉顙，受熱疼痛，用五分噙之過(guò)夜即愈……”此外，柴萼的《梵天廬叢錄》，還有《思茅廳采訪》、《物理小識(shí)》、《百草鏡》、《滇南聞見(jiàn)錄》等古籍，都有普洱茶解毒、治病的記載。
北宋由于在“靖康之變”前的近百年中，中原有過(guò)一個(gè)經(jīng)濟(jì)繁榮時(shí)期，加之當(dāng)時(shí)斗茶和茶宴的盛行，所以茶詩(shī)、茶詞大多表現(xiàn)以茶會(huì)友，相互唱和，以及觸景生情、抒懷寄興的內(nèi)容。最有代表性的是歐陽(yáng)修的《雙井茶》詩(shī)：
西江水清江石老，石上生茶如鳳爪。
窮臘不寒春氣早，雙井茅生先百草。
白毛囊以紅碧紗，十斛茶養(yǎng)一兩芽。
長(zhǎng)安富貴五侯家，一啜尤須三日夸。
蘇軾的《次韻曹輔壑源試焙新茶》詩(shī)中“從來(lái)佳茗似佳人”和他另一首詩(shī)《飲湖上初晴后雨》中“欲把西湖比西子”兩句構(gòu)成了一副極妙的對(duì)聯(lián)。范仲淹的《斗茶歌》、蔡襄的《北苑茶》，更為后世文人學(xué)士稱(chēng)道。
南宋由于茍安江南，所以茶詩(shī)、茶詞中出現(xiàn)了不少憂(yōu)國(guó)憂(yōu)民、傷事感懷的內(nèi)容，最有代表性的是陸游和楊萬(wàn)里的詠茶詩(shī)。陸游在他的《晚秋雜興十二首》詩(shī)中談到：
置酒何由辦咄嗟，清言深愧談生涯。
聊將橫浦紅絲碨，自作蒙山紫筍茶。
反映了作者晚年生活清貧，無(wú)錢(qián)置酒，只得以茶代酒，自己親自碾茶的情景。而在楊萬(wàn)里的《以六一泉煮雙井茶》中，則吟到：
日鑄建溪當(dāng)近舍，落霞秋水夢(mèng)還鄉(xiāng)。
何時(shí)歸上滕王閣，自看風(fēng)爐自煮嘗。
抒發(fā)了詩(shī)人思念家鄉(xiāng)，希望有一天能在滕王閣親自煎飲雙井茶的心情。
元代，也有許多詠茶的詩(shī)文。著名的有耶津楚材的《西域從王君玉乞茶，因其韻七首》、洪希文的《煮土茶歌》、謝宗可的《茶筅》謝應(yīng)芳的《陽(yáng)羨茶》等等。元代的茶詩(shī)以反映飲茶的意境和感受的居多。
明代的詠茶詩(shī)比元代為多，著名的有黃宗羲的《余姚瀑布茶》、文征明的《煎茶》、陳繼儒的《失題》、陸容的《送茶僧》等。此外，特別值得一提的是，明代還有不少反映人民疾苦、譏諷時(shí)政的詠茶詩(shī)。如高啟的《采茶詞》：
雷過(guò)溪山碧云暖，幽叢半吐槍旗短。
銀釵女兒相應(yīng)歌，筐中采得誰(shuí)最多？
歸來(lái)清香猶在手，高品先將呈太守。
竹爐新焙未得嘗，籠盛販與湖南商。
山家不解種禾黍，衣食年年在春雨。
詩(shī)中描寫(xiě)了茶農(nóng)把茶葉供官后，其余全部賣(mài)給商人，自己卻舍不得嘗新的痛苦，表現(xiàn)了詩(shī)人對(duì)人民生活極大的同情與關(guān)懷。又如明代正德年間身居浙江按察僉事的韓邦奇，根據(jù)民謠加工潤(rùn)色而寫(xiě)成的《富陽(yáng)民謠》，揭露了當(dāng)時(shí)浙江富陽(yáng)貢茶和貢魚(yú)擾民害民的苛政。這兩位同情民間疾苦的詩(shī)人，后來(lái)都因賦詩(shī)而慘遭迫害，高啟腰斬于市，韓邦奇罷官下獄，幾乎送掉性命。但這些詩(shī)篇，卻長(zhǎng)留在人民心中。
清代也有許多詩(shī)人如鄭燮、金田、陳章、曹廷棟、張日熙等的詠茶詩(shī)，亦為著名詩(shī)篇。特別值得提出的是清代愛(ài)新覺(jué)羅·弘歷，即乾隆皇帝，他六下江南，曾五次為杭州西湖龍井茶作詩(shī)，其中最為后人傳誦的是《觀采茶作歌》詩(shī)：
火前嫩，火后老，惟有騎火品最好。
西湖龍井舊擅名，適來(lái)試一觀其道。
村男接踵下層椒，傾筐雀舌還鷹爪。
地爐文火續(xù)續(xù)添，干釜柔風(fēng)旋旋炒。
慢炒細(xì)焙有次第，辛苦工夫殊不少。
王肅酪奴惜不知，陸羽茶經(jīng)太精討。
我雖貢茗未求佳，防微猶恐開(kāi)奇巧。
皇帝寫(xiě)茶詩(shī)，這在中國(guó)茶葉文化史上是少見(jiàn)的。
至于現(xiàn)代，詠茶詩(shī)篇也是很多的，如郭沫若的《贊高橋銀峰茶》，陳毅的《梅家塢即興》，以及趙樸初、啟功、愛(ài)新覺(jué)羅·溥杰的作品等，都是值得一讀的好茶詩(shī)。
除了這些詩(shī)歌還有你不知道的茶文化名言。古語(yǔ)說(shuō)：懂茶者，必是“精行儉德之人”。所以，懂茶之人，必懂人生！品茶論道，與茶相關(guān)的名言句子！
1、好茶常有淡淡的苦味，苦味中總是透著較深的清香。人生常常如美中含苦，難以有十全十美之事，十有八九不如意，能有一二如意事，便也足矣。不如意，便是生活的苦味。
2、苦中有甘是暗味。苦盡甘來(lái)是真味。好茶總是先澀后香，人生總是苦中藏樂(lè)。先甜者，往往后苦，先苦者往往后甜。富不過(guò)三代，與茶之道也有想通之處。富一代歷盡千辛萬(wàn)苦，積累了豐富的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，練就了過(guò)人的機(jī)智敏感，方可在錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)浪潮中趨吉避兇。因?yàn)閬?lái)之不易，所以萬(wàn)般珍惜。有些富二代、富三代，之所以一代不如一代，正是因?yàn)樗麄冏砥涑伞⒉辉赋钥?，沒(méi)有在苦的煎熬中練就真本事，又不懂珍惜，故守不住富一代的財(cái)富，終是大浪淘沙，財(cái)富散盡。
3、茶中有大道，悟茶通人生。細(xì)細(xì)品茶，神清氣爽，返璞歸真，超凡脫俗，漸入佳境，可以通神，而窮宇宙之理。
4、茶在眾生的心里，有不同的味道。那一壺用靜水煮沸的新茶，在茶客的唇齒間回繞，品后有人似覺(jué)苦若生命，也有人淡如清風(fēng)。
5、茶有濃淡，有冷暖，亦有悲歡。用一顆俗世的心品茶，難免執(zhí)著于色、香、味，則少了一份清淡與質(zhì)樸。茶有了萬(wàn)千滋味，甚至融入了世事與情感。用一顆出離的心品茶，便可以從容地享受飛云過(guò)天、綠水無(wú)波的靜美。
6、喝茶，要一顆清淡的心、悲憫的心。哪怕處車(chē)水馬龍的鬧市，都可以感受春風(fēng)過(guò)耳、秋水拂塵的清雅。云在窗外踱步，鳥(niǎo)在檐下穿飛。裊裊的香霧，似有若無(wú)地詮釋虛實(shí)相生的人生。桌臺(tái)上有一方閑置的木魚(yú)、幾卷經(jīng)書(shū)，還有散落的菩提，在淺淡的月光下，疏淡清絕。
7、時(shí)光流轉(zhuǎn)，云水千年。茶成了生活中的習(xí)慣，成了修行者不可缺少的知音。只是多少人，可以將洶涌不安的歲月，喝到水靜無(wú)波。多少人可以將渾濁紛紜的世象，喝到純凈清朗。也許我們可以選擇一個(gè)無(wú)意的日子，無(wú)論晴雨，不管春秋，飲下一壺人生的禪茶，回歸本真，找到最初的自己。
- End -
文字 / 網(wǎng)絡(luò)（侵刪）
排版 / xuuuutong
撰文 / xuuuutong
即可進(jìn)入茶品商場(chǎng)
聯(lián)系客服
