沒有嘌呤的果汁安全嗎？
果汁
不安全。研究顯示含糖的軟飲料可顯著增加血尿酸水平，并且比烈酒的作用更加明顯，與啤酒差不多。
加拿大溫哥華總醫(yī)院的Choi教授和美國哈佛大學(xué)Curhan教授，對46393名40歲左右的男人，做了為期12年的問卷跟蹤調(diào)查，其研究發(fā)現(xiàn)：
經(jīng)常食用含糖的軟飲料會大大增加男性患痛風(fēng)的風(fēng)險；每天喝1-2瓶軟飲料的測試者，與那些很少喝軟飲料的測試者相比，其患痛風(fēng)的風(fēng)險要高出85%。
嘌呤很低的水果安全嗎？
水果
不可以短時間內(nèi)過量食用。含果糖豐富的水果也可能會增加患痛風(fēng)的風(fēng)險，這是因?yàn)榇罅抗沁M(jìn)入人體后會轉(zhuǎn)化為合成嘌呤的底物，嘌呤合成加速，尿酸生成增多，就導(dǎo)致了痛風(fēng)的發(fā)作。
很多痛風(fēng)患者認(rèn)為，既然攝入果糖存在風(fēng)險，以后再也不吃水果了。其實(shí)，人們不必“杯弓蛇影”。除非一次性攝入大量果糖(超過50克)，危害才可能發(fā)生。
而且，普通水果中的果糖含量與甜飲料、蜂蜜相比仍然很低。中國居民膳食指南推薦成人每天吃水果200～400克，這其中的果糖含量是很少的，不用過分擔(dān)心。
常見水果含糖量排行榜供參照：
① 糖量在2％左右的水果蔬菜有：黃瓜l.5％、石榴1.68％、西紅柿2.1％等。
② 含糖量4％-8％的水果有：西瓜4.2％、草莓5.9％、甜瓜(香瓜)6.2％、櫻桃7.9％等。
③ 含糖量8％-13％的水果有：檸檬8.5％、鮮葡萄8.2％、李子8.8％、梨9.0％、菠蘿9.3％、桃子10.7%、鮮柿子10.8％、杏兒11.3％、柚子12.2％、橙子12.2％、蘋果12.3％、甘蔗12.4％、桔子12.8％等。
④ 含糖量在20％左右的水果有：香蕉19.5％、鮮山楂22.1％、海棠22.4％、鮮棗23.2％等。
菠菜也是菜，為什么痛風(fēng)不能吃？
菠菜
菠菜是一種特別的蔬菜,痛風(fēng)病人并不適合多進(jìn)食菠菜。菠菜中含草酸，與含鈣豐富的食物（如豆制品）同煮會形成草酸鈣沉淀，有草酸鈣結(jié)石的痛風(fēng)患者，不宜食用。
維生素C可抑制尿酸排泄，痛風(fēng)患者是否需要限制？
維生素C
過去認(rèn)為大劑量維生素C可抑制尿酸排泄，但現(xiàn)在研究認(rèn)為：維生素C能促進(jìn)尿酸排泄，且維生素C的攝入量與痛風(fēng)的發(fā)病率呈負(fù)相關(guān)，提示維生素C對痛風(fēng)有預(yù)防作用。
因此，建議痛風(fēng)患者可適當(dāng)補(bǔ)充維生素C，從而預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)作?？紤]到人體的最大耐受量，成人每日維生素?cái)z入量不應(yīng)超過2000mg?；颊邲]有必要去專門買維生素C來吃，可以適量攝入富含維生素C的水果和蔬菜。
痛風(fēng)患者飲食方面不僅僅只注重食物的嘌呤含量，同時還應(yīng)控制總熱量的攝入。尤其是肥胖的痛風(fēng)患者，肥胖患者容易誘發(fā)胰島素抵抗，血脂大多都較高，會干擾尿酸代謝。
在急性發(fā)作時選擇嘌呤含量低或不含嘌呤的食物，緩解期和恢復(fù)期的時候，以低嘌呤類食物為主，瘦畜肉、白肉和部分魚可以適當(dāng)吃點(diǎn)，去湯食用。（尿酸在參考范圍算達(dá)標(biāo)嗎？怎么吃副作用小，不傷肝腎？請?zhí)砑?QSL-32）高嘌呤食物如動物內(nèi)臟、濃肉湯等不許吃，另外，辣椒、花椒、雞精等調(diào)味料也要少吃。
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