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吃魚(yú)吃肉不如吃這菜，營(yíng)養(yǎng)又便宜，連挑食的小朋友都愛(ài)吃！

故事許多的人 >《吃喝湘川菜》

2020.03.27

關(guān)注

紅紅小嘴綠鸚哥，大力水手最愛(ài)它。小時(shí)候看大力水手的動(dòng)畫(huà)片就覺(jué)得菠菜是特別神奇的食物，大力一吃秒變超人。

菠菜是我們一年四季都可以在超市和菜市場(chǎng)購(gòu)買到的鮮蔬，尤其以春季的菠菜最為鮮嫩可口。家里有孩子的可不要錯(cuò)過(guò)營(yíng)養(yǎng)又美味的菠菜哦！

菠菜這樣做，鮮香美味又營(yíng)養(yǎng)，連挑食的小朋友都愛(ài)吃！哈妹分享大家3道菠菜的好吃有格調(diào)的做法，走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)哦！

菠菜雞蛋紅薯卷餅

配料:
菠菜兩棵、雞蛋3個(gè)、面粉80克、水100克、紅薯適量

烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備食材

2.將紅薯洗凈去皮切小塊放入蒸鍋蒸至熟軟。

3.菠菜拆洗干凈焯水后撈出瀝干水分。

4.料理機(jī)放入菠菜和水打成汁。

5.將菠菜汁過(guò)濾在碗中。

6.放入面粉拌勻至無(wú)干粉狀態(tài)。

7.將雞蛋打入并拌勻至順滑狀態(tài)。

8.鍋燒熱倒入適量菠菜雞蛋糊，小火慢煎。

9.一面煎好再翻面煎至熟透盛出。

10.將蒸好的紅薯?yè)v成泥。

11.將紅薯泥平鋪在菠菜雞蛋餅皮上。

12.從一邊卷起來(lái)。

13.最后用刀切分就好啦！

燕麥菠菜超級(jí)蛋

配料:
無(wú)糖燕麥片50克、菠菜一顆、雞蛋一個(gè)、鹽適量、葵花籽油適量

烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備所需食材

2.老姜且末放入燕麥碗里

3.紅蘿卜去皮切粒

4.菠菜取菜葉部分切碎

5.打入一枚雞蛋

6.放入適量調(diào)味

7.拌勻靜止5分鐘

8.平底鍋倒入葵花油

9.油溫六成將蛋液倒入鍋里，等底部干結(jié)了再翻炒

10.翻炒成合適的塊狀

11.放入黑芝麻繼續(xù)翻炒均勻即可

12.香香糯糯，清理腸胃的營(yíng)養(yǎng)美食，即可做菜肴，也可做早餐餅，

香辣菠菜（家庭版）

配料:
菠菜300克、香菜50克、熟花生米60克、干川椒6個(gè)、大蒜2瓣、鹽適量、香油適量、雞精適量、生抽適量、熟芝麻少量

烹飪步驟:
1.成品圖！

2.再來(lái)一張～

3.菠菜和香菜洗凈

4.切小段放到盆里

5.剛燒開(kāi)的沸水澆在上面

6.大概燙5--10分鐘

7.燙好后過(guò)涼水攥干水分，放入容器中

8.川椒切小段，蒜切末

9.把花生米，蒜末，鹽，雞精，生抽放入裝菠菜的容器中

10.鍋倒入香油，小火，倒入川椒段過(guò)下油炸香！

11.把炸好的川椒倒入菠菜中拌勻就可以了！

12.裝盤撒上少許的熟芝麻就可以了！

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