俗話說：“補藥一堆不如芝麻一把。芝麻從古至今都被稱為長壽不老的高級食品，口感香甜溫潤，吃一口滿嘴香，讓人回味無窮。

芝麻中富含維生素e和不飽和脂肪酸的亞油酸，它對改善血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝有很好的效果，因而又被稱為“永葆青春的營養(yǎng)源”。

常吃黑芝麻好處多，哈妹分享大家?guī)追N黑芝麻的吃法，家里有老少小孩的可不要錯過哦！

黑芝麻吐司條

配料:
吐司四片、雞蛋兩個、黑芝麻適量
烹飪步驟:
1.美美圖片來一張，美味誘人！

2.特別香酥！

3.準(zhǔn)備食材，雞蛋實際上用了兩個，只拍了一個。

4.雞蛋打散，放黑芝麻攪拌均勻。

5.吐司切長條，我一片吐司切了四條。

6.吐司放蛋液中蘸一下，裹上蛋液和黑芝麻。

7.烤箱預(yù)熱10分鐘，上下火160度烤20分鐘。

8.時間到，取出，香噴噴的。

9.這樣的小點心，給小朋友吃，當(dāng)下午茶，都是不錯的。

黑芝麻小餐包

配料:
高粉260克、白糖60克、雞蛋1個、牛奶120克、鹽3克、酵母4克、玉米油30克、黑芝麻30克、表面蛋液少許
烹飪步驟:
1.黑芝麻稱重后放入炒鍋中小火炒熟。

2.放入料理機中打碎。

3.準(zhǔn)備所有食材。

4.所有材料放入面包機內(nèi)，按照先液體后粉類的順序。

5.啟動面包機揉面25分鐘，此時面團(tuán)達(dá)到擴展階段，能拉出厚膜，繼續(xù)揉面25分鐘至完全階段，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。

6.大約兩小時后發(fā)至兩倍大，取出排氣，揉成面團(tuán)松弛十分鐘。

7.分成12個大小相等的小面團(tuán)，揉勻擺放在烤盤內(nèi)二次發(fā)酵。

8.大約兩小時后發(fā)至兩倍大，表面刷蛋液。

9.烤箱預(yù)熱180度5分鐘，入烤箱180度烤20分鐘，烤好之后立即取出晾溫后裝入保鮮袋保存。

10.美味做好啦。

芝麻雞蛋餅

配料:
雞蛋一個、面粉50克、蔥少許、黑芝麻一匙、鹽少許、食用油少許
烹飪步驟:
1.雞蛋倒入碗中打散，蔥切沫。

2.把黑芝麻，蔥沫倒入打散的蛋液中，加少許鹽，攪拌均勻。

3.倒入面粉，攪拌成糊裝，如果太干，可以加少量清水。

4.鍋燒熱，薄薄的刷一層食用油。

5.倒入面糊，用鏟子攤平。

6.待底部變的金黃，即可翻面。

7.把另一面也烙至金黃，即可出鍋，一次烙完所有面糊。

8.把烙好的蛋餅放案板上晾涼，依次卷成蛋卷，用刀切段，裝盤即可。

9.可以吃了，寶寶兩口一個。