· 蓮藕的養(yǎng)生作用 ·
1.清熱涼血
生的蓮藕性寒,具有清熱涼血的功效,能治療熱性病癥,幫助緩解咽干口渴癥狀。
2.益血生肌
蓮藕富含植物蛋白質(zhì)、維生素、淀粉,而且鐵、鈣元素含量高,所以吃蓮藕可以補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)抵抗力。尤其是缺鐵性貧血的人,很適合吃藕補(bǔ)血。
3.止血散瘀
蓮藕有豐富的單寧酸、維生素K,可以收縮血管,幫助止血的同時(shí)不會(huì)留下淤痕,有很好的涼血、散血功效。
4.潤(rùn)腸通便
蓮藕中的黏液蛋白和膳食纖維豐富,能和人體膽酸鹽結(jié)合,幫助降低體內(nèi)膽固醇、甘油三酯的含量,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有利于體內(nèi)多余的廢物、毒素的排出,起到減肥和預(yù)防便秘的療效。
5.開胃助消化
蓮藕含有鞣酸、消化酶,能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),助消化,改善胃口不好的情況。
6.美容養(yǎng)顏,延緩衰老
蓮藕有豐富的維生素C和維生素B,能夠美容養(yǎng)顏,延緩大腦的衰老和退化,預(yù)防更年期提前。
今天哈妹分享兩道蓮藕的食譜,做法簡(jiǎn)單無敵下飯!喜歡的不妨點(diǎn)贊收藏,在家試試看哦~
1.準(zhǔn)備黑木耳預(yù)先泡發(fā);香菇洗凈去蒂;豆豉在水中泡軟。藕、胡蘿卜、青紅椒、蔥姜蒜洗凈備好。
蓮藕100克、豆干四塊、青椒一個(gè)、火腿腸一根、油適量、蔥蒜各適量、老干媽辣醬一湯匙、鹽適量
1.準(zhǔn)備食材。
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