血管里的垃圾就像水管里的水垢一樣，如果不清理、不保養(yǎng)，一定會與日俱增，最后就是血管硬化。
除了加強鍛煉、必要時服用調(diào)脂藥物之外，在這里，我們推薦給你一種非常簡便的方法，這就是適當(dāng)多吃一些紅薯。
紅薯為何能清除血管“毒素”？
紅薯是一個健康食品，它熱量低、含糖量低、血糖生成指數(shù)低等，這些都對人體有益處，特別是中老人，有心血管疾病、高血糖、高血壓的問題，特別適合吃紅薯。
最重要的是，它有幾種營養(yǎng)素，可以立體、全方位的保護您的血管。
保持血管壁更有彈性，全靠黏液蛋白
紅薯之所以有保持血管年輕的功效主要是靠四種營養(yǎng)物質(zhì)的聯(lián)合作用：
β－胡蘿卜素（維生素 A 前體）；
維生素 C 、葉酸；
黏液蛋白；
這些成分均有助于預(yù)防動脈硬化，能讓血管變得年輕。
β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動脈粥樣硬化的作用；
葉酸和維生素B6有助于降低血液中半胱氨酸水平，避免其損傷動脈血管。
紅薯中特有的大量黏液蛋白、黏液多糖等，它們能保持人體心血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發(fā)生。
對于高血脂、高膽固醇血癥以及脂肪肝患者來說，適量多吃一些紅薯，或者將紅薯當(dāng)做零食，是一種非常健康的做法。
調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，擊碎心梗突發(fā)誘因
此外，冬季人們吃肉比較多，肉類食品屬于酸性食物，而紅薯則是堿性食物，兩者進入胃中就可以酸堿中和，盡量使我們的體內(nèi)環(huán)境保持酸堿平衡。
紅薯中的膳食纖維還能起到通便的作用，而便秘正是誘發(fā)心肌梗死的一個主要因素。
當(dāng)然了，紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，而且吃多了容易放屁讓人尷尬，建議大家可以配點白蘿卜，這個尷尬就可以減少。
另外，相對于美味的烤紅薯而言，蒸紅薯和煮紅薯會更加的適合我們中老年人食用。
70歲老人石正修吃紅薯改善體質(zhì)，30多年不住院
我今年已70多歲，除退休時發(fā)現(xiàn)輕度高血壓外，三十多年來沒住過醫(yī)院，身體硬朗。其實，我的養(yǎng)生法寶是“紅薯”。紅薯不僅營養(yǎng)豐富，它還屬于堿性食品，可調(diào)節(jié)身體酸堿平衡，控制體質(zhì)向酸性發(fā)展，而酸性體質(zhì)是百病之源。
我改善體質(zhì)的方法是早晨必喝一碗薯片湯，做法是先放一點油和生姜，再加入切好的薯片和適量水，最后放蒜和鹽，金黃色的薯片湯就做好了。
另外，紅薯還可以做成又香又甜的金銀飯，做法與薯片湯類似，只是注意烹飪過程中不要加水太多，吃七八分飽。
大家都知道動脈健康決定著人體健康，而石正修先生的改善體質(zhì)方法雖然不是神藥，但是卻從實踐的角度說明了紅薯的養(yǎng)生效果。
高血糖朋友也可以吃
米的熱量最高，排第一，面排第二，紅薯（白瓤）排第三，而紅瓤的紅薯排第四。所以，紅薯其實是一個很好的減肥食品。除了碳水化合物（糖）的含量少，紅薯與米面相比，相對比較不升糖，所以對糖尿病人控制血糖是很有好處的。
一般來說，紅薯的含糖量和熱量是等量米、面的三分之一，那么如果您打算進食 150 克紅薯，就必須減少50克米、面類主食。而且，紅薯的攝入量也要有所控制，不能一餐主食都是紅薯。吃白瓤的還是紅瓤的？
紅薯有紅瓤的，有白瓤的，它們之間究竟有什么區(qū)別呢。其實，紅瓤紅薯里面含有一種叫做β-胡羅卜素的維生素，它在人體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)化為一種對人體非常有好處的維生素(維生素A)。
此外，它還有抗氧化、抗衰老、預(yù)防血管疾病的作用。而白瓤紅薯當(dāng)中的各種礦物質(zhì)含量，與紅瓤紅薯相比普遍較高。
因此，關(guān)于買紅薯應(yīng)該選紅瓤的還是白瓤的這個問題。“國醫(yī)大師健康”建議，從自身需要補充的營養(yǎng)素出發(fā)。如果是想補充維生素A，應(yīng)該選擇紅瓤的，而如果想補充礦物質(zhì)呢，則應(yīng)該選擇白瓤紅薯。這些吃法您可以試試紅薯牛奶
紅薯50克，牛奶30克。將紅薯洗凈去皮，切成薄片。將紅薯放入鍋中，加入適量清水煮開，開過之后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮。等熟之后趁熱磨成泥，加入牛奶略煮即可。紅薯水果羹
紅薯去皮洗凈切成小塊，蘋果、生梨、香蕉、獼猴桃、菠蘿、橘子等水果去皮切丁備用。鍋內(nèi)放水先把紅薯煮熟，再放入水果丁，撒些糖桂花即可。味道香甜，營養(yǎng)豐富。紅薯湯
紅薯500克，白糖適量。紅薯洗凈削皮，切成兩三厘米厚的薄片。將紅薯放入高壓鍋，不用任何調(diào)料，加水稍沒過紅薯片。大火加熱，等高壓鍋上氣后改用小火再煮幾分鐘。出鍋之后，加入白糖調(diào)勻即可。
紅薯是我們上個世紀(jì)50、60年代用來充饑的食物，那時候是吃的少，現(xiàn)在因為普遍營養(yǎng)過剩，卻正是現(xiàn)在高血壓、高血脂癥的好朋友！
聯(lián)系客服
