端午節(jié)（6月9日）快到了，小伙伴們，你們有想起什么嗎？
什么？你說屈原？呵呵，雖然他氣節(jié)可嘉，但大概更多小伙伴更想念它——粽子君！
粽子君家族來自五湖四海，北方的粽子主要原料是糯米配上紅棗或者是蜜棗，為了增加甜度，在吃的時候還會蘸上一些白糖。南方粽則有鮮肉，火腿，蛋黃等餡料，南肉粽里面的肉就用了好幾種調(diào)味料去制作，吃起來實在是香氣逼人。
每年六月份一到，都會有一場沒有硝煙的南北之爭拉開序幕。南棕派說：吃粽子就是要吃有肉的！ 北粽黨說：粽子難道不應該是吃蘸糖的蜜棗粽嗎！對于這種南北吃法差異，網(wǎng)友們?yōu)樽约虹姁鄣聂兆?，可謂是使出渾身解數(shù)去辯護。來，感受一下戰(zhàn)況。
甜粽派
玻璃心：粽子一定要放糖啊，肉粽子聽起來就膩膩的
annligh：雖然可以接受一般的肉粽子，但是粽子這種點心食品，明顯的是甜味的好吃啊，肉的太油膩，或者重口味。 P.S.我見過往里放臘肉的，簡直沒法忍。
大白：只吃過甜的，當然也嘗過其他味道的，只是嘗嘗，粽子不是甜的我不能接受
九尾狐：只有我一個南方人愛吃白糯米粽子蘸糖的嗎？
ada：肉粽里面的肥肉真的……
咸粽派
我不是大叔: 作為南方人表示肉粽最好吃，只有吃堿水粽的時候才蘸糖
瑞奇：蛋黃肉粽，肥肉流油，蛋黃咸香，瘦肉越嚼越有味道，簡直粽子之王
包子姑娘：臘肉香干，吃了的時候可以在火炕上帶葉子考一下，那味道，甜的比不了不說了口水流了一地了
辛卡拉：嘉興粽子好吃，特別的咸蛋黃肉粽
中立派
lalabobo：我是北方人，但我愛吃肉粽子啊，只是個人愛好，為啥要上升到地域呢？
賤人曾bob：我就不說汕頭的雙拼粽子了，一半甜一半咸，甜豆沙咸蛋肥肉融合在一起
米飯團團：在這種問題上討論甜好還是咸好的都是不懂欣賞美食的人，真正懂得美食的人都喜歡的。
沉醉桃花源：吃自己的粽子讓南北上一邊去吧！
WDIABLO: 甜咸皆可，但是個人認為兩種味道如果蓋過了糯米香味和葉子的香味，就都不算是好粽子了。
地道的粽子哪里可以買？
相信看到這里，各位吃貨們口水都留一地了。不過吃粽子何必要等到端午，工作繁忙來不及自己包的小伙伴，貼心的小編已經(jīng)幫你準備好這份灣區(qū)最全買粽地圖，絕對不拿超市的冰鮮粽敷衍你，大家收好，不謝。
1Eastern Bakery
這是一家專門的烘焙店，除了粽子之外，月餅、面包、蛋糕統(tǒng)統(tǒng)都有賣的。粽子有糯米豆沙堿水粽，糯米豬肉粽等等，糯米軟糯還帶著粽葉香，是典型的南方粽，小伙伴們都反映味道不錯。
地址：720 Grant Ave, SanFrancisco, CA 94108
時間：9:30am-8:30pm
2Good Luck Dim Sum 好運點心
作為一家正宗的粵式餐廳，所以賣的也是傳統(tǒng)的南方肉粽。豬肉的肥瘦適中，糯米軟糯卻并不粘牙，值得一試。
地址：736 Clement St. SanFrancisco, C 94118
時間：7:00am-6:30pm 周二休息
3Crystal Jade Jiang Nan 翡翠江南
翡翠江南是新加坡的翡翠集團與GusMurad合資700萬美金所打造的，中西交融的粵式高檔餐廳，在三藩的人氣很高。但是不同于其他的粵菜館，翡翠江南提供包括五香粽，豆沙粽，咸肉粽，還有鮑魚粽等在內(nèi)的創(chuàng)新口味粽子，種類非常多樣化。
地址：4 Embarcadero Ctr Ste1，Street Level San Francisco， CA94111
時間：周一-周五 11:00am-2:30pm5:00pm-10:00pm
周六-周日：10:30am-3:00pm 5:00pm-10:00pm
4Asian Pearl Seafood 順豐漁村
作為一家早茶點，這家店平常并不提供粽子，不過貼心的小編特地為了大家打電話去問了。因為端午節(jié)并不是周末，所以當天師傅可能會做節(jié)日特供，想去的小伙伴們還是要提前打電話再確認一遍哦。
地址：1671 EI Camino Real,Millbrae， CA 94030
時間：周一-周五 11:00am-2:30pm5:00pm-10:00pm
周六-周日：10:30am-3:00pm 5:00pm-10:00pm
5SaigonSeafood Harbor Restaurant 西貢漁港
同樣作為典型的粵式餐廳，西貢漁港不光光是提供咸肉粽，他們家還有甜粽子。
地址: 3150 Pierce St. Richmond,CA 94804
時間：周一-周五 11:00am-3:00pm5:00pm-10:00pm
周六-周日：10:00am-3:00pm 5:00pm-10:00pm
6Koi Palace 鯉魚門
鯉魚門將于6月2日開始售賣粽子，不過并沒有咸肉粽，只有紅豆餡的甜粽子。
地址一：Milpitas：768 Barber LnMilpitas, CA 95035
周一至周五11:00am-2:30pm 5:00pm-9:30pm
周六10:00am-3:00pm 5:00pm-9:30pm
周日9:30am-3:00pm 5:00pm-9:30pm
地址二：Daly City：365 GellertBlvd,Daly City, CA 94014
周一至周四11:00am-2:30pm 5:00pm-9:30pm
周五11:00am-2:30pm 5:00pm-10:00pm
周六10:00am-3:00pm 5:00pm-9:30pm
周日 9:30am-3:00pm5:00pm-9:30pm
7Louie’s Dim Sum 新利園點心
很不起眼的一家店，位于舊金山的中國城，主要售賣的都是一些面點之類的，也有出售咸肉粽以及甜粽子。
地址：1242 Stockton St. San Francisco,CA 94133
時間：7:00am-7:00pm
8Wing lee Bakery 永利餅家
這也是一家面點店，店里常年出售咸肉粽，叉燒包，奶黃包等等面點。不過這一家店暫時沒有甜粽子出售哦。
地址：503 Clement st. San Francisco
時間：7:00am-7:00pm
9鼎泰豐 Din Tai Fung
五月份才開業(yè)的鼎泰豐也是有肉粽子的哦，不過由于名氣太大，人太多，想在這里買上粽子真的就只能看緣分了。想知道鼎泰豐還有什么好吃的嗎？?咬一口鮮嫩 吸一口汁濃|誰說鼎泰豐一枝獨秀？終極灣區(qū)小籠包美食地圖
地址：2855Stevens Creek Blvd, Santa Clara, CA 95050
時間：周一-周五：11:00am-3:00pm
5:00pm-9:30pm
周六 10:00am-3:00pm 5:00pm-9:30pm
周日 10:00am-3:00pm5:00pm-9:00pm
10Shang Hai Restaurant上海喬家柵
上海喬家柵有豆沙粽，堿水粽，豬肉粽和紅棗粽四種，小編覺得豬肉粽和豆沙粽都很好吃，如果想多買一點一家人一起吃的話，喬家柵是接受預定的哦。值得一提的是，這一家開到很晚，所以下班過去買也是可以的。
地址：10877N Wolfe Rd Cupertino， CA 95014
時間：周一-周日11:00am-12:00am
11Sheekee生計
與其他的店不同的是，生計是分地區(qū)來區(qū)分粽子的，上海肉粽，臺灣肉粽，上海豆沙粽以及咸粽都可以在他們家找到。不過，上述的粽子只在CupertinoBandley Dr的店面出售哦，而且端午節(jié)還特別推出綠豆糕。建議大家去買之前，可以打電話確認一下。
地址：10122-C Bandley Dr. Cupertino, CA95014
時間: 8:30am-8:30pm
12Marina Grocery 永和
永和的早點向來好吃，端午節(jié)來臨之際，他們家當然有粽子出售啦，由于店面很多，所以住在南灣，東灣的小伙伴們也可以吃到熱騰騰的粽子啦
地址：
San Jose：4148 Monterey Hwy,San Jose, CA 95111
Milpitas: 25 N Milpitas Blvd, Milpitas, CA 95035
Fremont: 46196 Warm Springs Blvd, Fremont CA94539
Union City: 1791 Decoto Rd Union City, CA 94587
Cupertino: 10122 Bandley Dr. Cupertino, CA 95014
San Mateo: 2992 Norfolk st, San Mateo, CA 94403
Hayward: 23889 Connecticut St. Hayward, CA 94545
San Leandro: 2144 Marina Blvd, San Leandro, CA94577
13大華99
作為美國最大的連鎖超市之一，大華內(nèi)部又各種牌子的粽子出售，如果小伙伴實在沒有時間，也可以買一些真空的粽子回家熱著吃。大華里面也有很多有名的粽子，像是五芳齋的粽子質量口感就很不錯哦。
如何包粽子
如果你是動手能力超強，同時想要親手體驗包粽子的樂趣，，小編給大家?guī)砹俗詈喴装兆臃椒?，甜咸都有哦，來來來，我們一步一步往下?br>
咸粽子：
材料：五花肉，糯米，蝦米，蛋黃，香菇，栗子，糖，白酒，老抽，料酒等等
1.五花肉加入白酒，老抽，醬油，糖鹽拌起來，腌一晚上
2.糯米洗干凈，撈出瀝干，不要有水分
3.用兩片粽葉折疊變成圓錐形
4.先加糯米，再加五花肉跟其他餡料，再加糯米，然后放滿，壓實。
5.把葉子蓋上，用棉線捆住，一定要結實
6. 無論是蒸還是煮，都是可以噠
PS：這只是最簡單的粽子包裹方法。如果想做板栗肉粽，蛋黃肉粽等等，大家可以自行放入喜歡的餡料。
甜粽子：
材料：糯米，赤豆，豬油，白砂糖，白酒
1.赤豆洗凈，放入鍋中，大火煮3個小時之后小火悶1個小時
2.等到赤豆軟爛的時候，搗碎成泥
3.用水將細豆沙沖走，只留粗豆沙
4.米中加入白酒，少許白糖
5.把粽葉煮軟，然后兩篇葉子折疊變成圓錐形
6.先加糯米，在加豆沙，再加糯米，然后放滿，壓實。
7.把葉子蓋上，用棉線捆住，一定要結實
8. 無論是蒸還是煮，都是可以噠。
PS：這只是最簡單的甜粽，如果想要做紅棗粽，水晶粽等等，大家可以自行查詢，當然也可以DIY哦
粽子雖好，可不要貪多哦
1.粽子是由糯米做成的，因為糯米本身并不容易消化，所以有腸胃病的小伙伴們不要多吃，另外，一般老人和小孩子的消化能力都不太好，所以吃粽子要有節(jié)制，千萬不要吃冷粽子哦
2，很多人拿粽子當早餐，但是粽子最好不要空腹吃，因為如果空腹，糯米在胃中停留時間過長會刺激胃酸分泌，導致胃炎
3. 粽子的保質期不長，所以無論是買的還是包的，都要盡快吃掉。肉粽最好在3天內(nèi)，甜粽最多不要超過5天
4.因為有糯米做成，粽子的熱量非常高，所以小編建議大家不要貪多啊，因為吃粽子肥胖了可不好哦。
聽小編介紹了這么多，大家是不是已經(jīng)準備好奔赴超市或者自備材料，務求把粽子君收到碗里來呢？大家如果知道還有哪些餐廳也賣粽子，或者有什么包粽子的小訣竅，都歡迎在下方留言哦。
本平臺獨家編輯 編輯：XL&YS
