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　 你好，大家在喝茶的時候會洗茶，就是在沖泡的時候會把第一泡倒掉，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為洗茶可以洗掉茶里面帶的灰塵，但是事實(shí)上呢？黑茶黑茶第一遍要不要倒掉嗎？具體入下：

• 黑茶要洗茶

洗茶是人們認(rèn)為泡茶的前置步驟，在茶文化中，洗茶也是必須的步驟。洗茶是為了泡出茶葉中的臟的物質(zhì)，使茶葉的味道更加清醇好喝。

　　因?yàn)楹诓鑼儆诎l(fā)酵茶，且發(fā)酵的時間不叫長、程度比較高，所以必須要洗茶才能喚醒沉睡中的黑茶。

　　一般茶葉的制作過程中，通過“揉捻”來調(diào)整茶的形態(tài)，干燥后這些茶汁的固體成分會附著在葉片上，沖泡時迅速溶解入茶湯。沒有揉出來的那部分隨干茶吸水膨脹，溶到水中，使茶湯保持一定濃度。

黑茶怎么洗茶？

　　1、第一泡茶的有效成分較多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但對人體健康有益，而且盡顯茶的美味。根據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)，茶的香味和有益人體的成分在第一泡后3秒即開始浸出，所以，“洗茶”只能“洗”3秒。

　　2、將適量的黑茶放在茶具中，然后將適量的的開水倒進(jìn)杯子里，這個步驟就和平時泡茶是一樣的，不過需要用一根筷子在杯子中進(jìn)行攪拌茶葉和水，讓里面的混湯可以很快的被泡出來，這樣大約攪拌三秒鐘看到水變混之后就將里面的水倒掉。

　　3、洗茶的時間不可過長。第一泡茶的有效成分較多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但對人體健康有益，而且盡顯茶的美味。根據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)，茶的香味和有益人體的成分在第一泡后3秒即開始浸出，若超過3秒鐘倒掉茶水。

黑茶怎么喝

　　1、傳統(tǒng)的喝法

　　取茶10至15克，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鐘，?；鸷?，濾去茶渣，即可飲用。

　　2、功夫茶的喝法

　　用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用。

　　3、蓋碗沖泡的喝法

　　可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再沖入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。

　　4、涼茶的喝法

　　用1比60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風(fēng)味更佳。

　　5、奶茶沖泡喝法

　　用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后，按照茶湯和牛奶1比1的比例，調(diào)入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。

• 　　綜上所得，黑茶因?yàn)榘l(fā)酵茶的程度比較高，保存的時間比較長，所有大家在飲用黑茶的時候是需要洗茶的，因?yàn)橄床璨粌H可以洗去雜質(zhì)，最主要的是可以喚醒沉睡中的黑茶喔！

至于有沒有必要洗三遍是沒有依據(jù)的！