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這道菜應(yīng)該很多人吃過，也可能很多人沒吃過，這道菜看起來挺簡單的就是燉，其實(shí)還是有些敲門的。不服你自己做一個試試就知道了。

材料就是先準(zhǔn)備豆腐2塊，豬血2塊，洗凈切好備用。蔥姜蒜，八角，香葉，花椒，

鍋里放油先煸香蔥姜蒜大料香葉，然后加水。

誰燒開后加人豆腐和豬血再加人少許耗油轉(zhuǎn)小火燉，千滾豆腐萬滾魚，豆腐要燉久一點(diǎn)，里面出現(xiàn)少許蜂窩狀更入味。

燉上20分鐘左右再大火收汁，不要收干了，里面要留些湯汁，加人雞精蔥花就可以出鍋了。

非常家常的菜，吃米飯最下飯。