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每隔一段時間就特別想吃滋滋冒油的烤肉。

裹上蘸料，配上蔥絲生菜，一大口下去，幸福到飛起~

飯飯想吃烤肉，但又不敢去人員密集的場所，思來想去還是決定自己在家做。

這款烤肉很日常，對鍋具沒有限制，肉肉能熟就行。

此外，飯飯還要把蔥絲的做法也分享給你們。

這款蔥絲清爽解膩又開胃，做烤肉拌菜真的一絕。

好吃又簡單， 輕松在家實現(xiàn)烤肉自由，學(xué)會就不用出去吃啦~

另外，看到很多人陸陸續(xù)續(xù)新冠了，希望小伙伴們做好防護，健康快樂~

五花肉、大蔥、生粉

調(diào)料：

蒜片、生抽、蜂蜜、胡椒粉、陳醋

涼拌醬：

辣椒面、生抽、香醋、芝麻油、芝麻

只要五花肉和平底鍋在家做也超簡單~

切好的五花肉薄薄的裹一層淀粉，親測這樣表皮更脆更香，還不油膩。

煎到這樣兩面焦黃，五花肉明顯瘦了一圈就可以直接吃了，原汁原味~

不要著急吃光了，再加上蒜片和左手邊的調(diào)料，煎炒均勻，香味立馬上了一個度。

最后來點香醋熗鍋，五花肉吃起來就非常的清爽，一點也不膩人了！

吃這個烤肉還得配上經(jīng)典大蔥絲，對折起來就能切成長絲絲。

涼白開泡個五分鐘，去掉大蔥的辛辣味，撈出來控干水分。

再加上左手邊的調(diào)料，一通亂拌。

清爽解膩還特別的開胃，為了這盤蔥絲都得做頓烤。

我已經(jīng)連吃了三天了好絕，天冷了，約上三五好友一起吃肉貼膘吧！