9 月 1 日，第10個(gè)全民健康生活方式日。“全民健康生活方式行動(dòng)”是在2007年9月1日，由國家衛(wèi)生計(jì)生委疾病預(yù)防控制局、全國愛衛(wèi)辦和中國疾病預(yù)防控制中心共同發(fā)起，該行動(dòng)堅(jiān)持政府主導(dǎo)、部門協(xié)作、動(dòng)員社會(huì)、全民參與，以“和諧我生活，健康中國人”為主題，以“我行動(dòng) 我健康 我快樂”為口號(hào)，倡導(dǎo)和傳播健康生活方式理念，推廣技術(shù)措施和支持工具，開展各種全民參與活動(dòng)。
“全民健康生活方式行動(dòng)”第二階段(2016-2025)的行動(dòng)主題是“三減三健”（減鹽、減油、減糖、健康口腔、健康體重、健康骨骼）。
減鹽行動(dòng)
（一）高鹽飲食的健康危害：食鹽攝入過多可使血壓升高，發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。吃鹽過多還可增加胃病、骨質(zhì)疏松、肥胖等疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。
（二）食鹽推薦攝入量：成人每人每天食鹽攝入量不超過6克，2-3歲幼兒攝入量不超過2克，4-6歲幼兒不超過3克，7-10歲兒童不超過4克，65歲以上老年人應(yīng)不超過5克。
（三）少放鹽，正確使用定量鹽勺。烹飪食品時(shí)應(yīng)少放鹽，少放5%-10%并不會(huì)影響菜的口味兒。建議使用定量鹽勺控制放鹽量。
（四）用其他調(diào)味品代替鹽。嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味，也可用無鹽混合調(diào)味料，減少對(duì)咸味兒的關(guān)注。
（五）少吃咸菜。少吃榨菜、咸菜和醬制食物，或選擇低鹽榨菜。
（六）少吃高鹽包裝食品。熟食肉類或午餐肉、香腸和罐頭食品的鈉鹽含量很高，應(yīng)選擇新鮮的肉類、海鮮和蛋類，不吃或少吃那些添加了食鹽的加工食品和罐頭食品。
（七）逐漸減少鈉鹽的攝入量。減鹽需要一步步來，讓味蕾感受和適應(yīng)不同食物的自然風(fēng)味，對(duì)咸味的需求會(huì)隨著時(shí)間的推移逐漸降低。
（八）閱讀營養(yǎng)成分表。在購買食品時(shí)，閱讀營養(yǎng)成分表，盡可能購買鈉鹽含量較低的包裝食品和罐裝食品，和選擇標(biāo)有“低鹽”、“少鹽”或“無鹽”的食品。
（九）在外出就餐時(shí)選擇低鹽食品。盡可能減少外出就餐，在外就餐時(shí)主動(dòng)要求餐館少放鹽。
減油行動(dòng)
（一）油攝入過多的危害：高脂肪、高膽固醇膳食（包括攝入過多的烹調(diào)油和動(dòng)物脂肪）是高脂血癥的危險(xiǎn)因素。長期血脂異?？梢鹬靖巍?dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中、腎動(dòng)脈硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖發(fā)生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血壓、血脂異常、動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。
（二）油攝入量標(biāo)準(zhǔn)：成人每人每天烹調(diào)用油量不超過25-30克。
（三）選擇有利于健康的烹調(diào)方法：烹調(diào)食物時(shí)盡可能不用烹調(diào)油或用很少量烹調(diào)油的方法，如蒸、煮、燉、燜、水滑熘、拌、急火快炒等。
（四）用煎代替炸。用煎的方法代替炸可減少烹調(diào)油的攝入。
（五）使用控油壺，減少油攝入。把全家每天應(yīng)該食用的烹調(diào)油倒入控油壺，炒菜用油均從控油壺中取用。
（六）少吃油炸食品。少吃或不吃油炸食品，如炸雞腿、炸薯?xiàng)l、炸雞翅、油條油餅等。
（七）盡量不用動(dòng)物性脂肪炒菜做飯。
（八）吃多種植物油。
（九）不喝菜湯。
減糖行動(dòng)
（一）添加糖是指什么？添加糖是指包括由生產(chǎn)商、廚師或消費(fèi)者在食品中添加的單糖和雙糖以及天然存在于蜂蜜、糖漿、果汁或濃縮果汁中的糖分。
（二）添加糖的危害：飲食中的糖是齲齒最重要的危險(xiǎn)因素；添加糖與飲食質(zhì)量不佳、肥胖和慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。攝入添加糖，尤其是通過飲用含糖飲料攝入添加糖會(huì)增加總能量攝入，可能會(huì)降低其他營養(yǎng)食品的攝入，造成膳食不平衡，導(dǎo)致體重增加，并加劇慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)。
（三）添加糖的推薦攝入量：每人每天添加糖攝入量不超過50g,最好控制在25g以下。
（四）多喝白開水，不喝或少喝含糖飲料。果汁飲料、碳酸飲料中含糖多，每100ml含糖飲料中平均含有添加糖7g。日常生活中應(yīng)該多喝白開水，不喝或少喝含糖飲料。
（五）減少吃高糖食物的次數(shù)。一些食品在加工時(shí)也會(huì)添加很多糖，如餅干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕點(diǎn)、蜜餞、果醬等，應(yīng)減少這些食物的攝入頻率。
（六）外出就餐時(shí)注意減少糖攝入。餐館里的很多菜品均使用了較多的糖，因此外出就餐時(shí)，應(yīng)適量選擇這些菜品。
（七）烹調(diào)食物時(shí)少放糖。烹調(diào)菜肴時(shí)應(yīng)少放糖，或者嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味以取代糖，以減少味蕾對(duì)甜味兒的關(guān)注。
（八）嬰幼兒食品無需添加糖。嬰幼兒應(yīng)以喝白開水為主，如喝果汁，請(qǐng)喝鮮榨汁，不要額外添加糖。
（一）口腔健康是指牙齒清潔、無齲齒、無痛感，牙齦顏色正常、無出血現(xiàn)象。
（二）每天早晨起床后、晚上睡覺前分別刷牙1次。睡前刷牙更重要。
（三）成年人每年至少進(jìn)行一次口腔檢查。
（四）家長應(yīng)幫助或監(jiān)督6歲以下兒童刷牙。
（五）使用含氟牙膏是安全、有效的防齲措施，提倡使用含氟牙膏刷牙的好習(xí)慣。
（六）餐后、食用零食、飲用碳酸飲料后，應(yīng)及時(shí)用清水漱口，清除食物殘?jiān)?/span>
（七）減少吃糖次數(shù)，少喝碳酸飲料。餅干、冰激凌、蛋糕、巧克力等含糖量高或粘度大的食物容易引起齲病，應(yīng)減少攝入頻率。
（八）兒童易患齲齒且進(jìn)展較快，應(yīng)每半年進(jìn)行一次口腔檢查。
（一）各個(gè)年齡段人群都應(yīng)該堅(jiān)持天天運(yùn)動(dòng)、維持能量平衡、保持健康體重。體重過低和過高均易增加疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
（二）定期測量體重指數(shù)（BMI），維持健康體重。
體重指數(shù)（BMI）：BMI(Kg/m)=體重（㎏）／身高（m）
18歲及以上成年人
體重指數(shù)（BMI）＜18.5 為體重過低
18.5≤BMI＜24為體重正常
24≤BMI＜28為超重
BMI≥28為肥胖
（三）通過合理飲食與科學(xué)運(yùn)動(dòng)即可保持健康體重。
（四）食物多樣化，鼓勵(lì)攝入以復(fù)合碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的低能量、低脂肪、低糖、低鹽并富含微量元素和維生素的膳食。堅(jiān)持規(guī)律飲食，切忌暴飲暴食。
（五）推薦每周應(yīng)至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度身體活動(dòng)，累計(jì)150分鐘以上；堅(jiān)持日常身體運(yùn)動(dòng)，平均每天主動(dòng)身體活動(dòng)6000步；盡量減少久坐時(shí)間，每小時(shí)起來動(dòng)一動(dòng)。
（六）超重肥胖者應(yīng)長期堅(jiān)持減重計(jì)劃，速度不宜過快。
（七）兒童青少年應(yīng)從小養(yǎng)成合理飲食、規(guī)律運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣。
兒童青少年肥胖不僅會(huì)影響其身心健康，還會(huì)增加其成年后的肥胖風(fēng)險(xiǎn)。兒童肥胖治療的方法主要為飲食控制、行為修正和運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)，飲食控制目的在于降低能量攝入，不宜過度飲食。
（八）老年人運(yùn)動(dòng)要量力而行，選擇適宜活動(dòng)，建議每周堅(jiān)持至少3次平衡能力鍛煉和預(yù)防跌倒能力的活動(dòng)，適量進(jìn)行增加肌肉訓(xùn)練。
（一）骨質(zhì)疏松癥是以骨強(qiáng)度下降，導(dǎo)致骨折危險(xiǎn)性升高為特征的全身性骨骼疾病。
（二）骨質(zhì)疏松癥的嚴(yán)重并發(fā)癥是骨折，骨折及其引發(fā)的多重并發(fā)癥嚴(yán)重影響老年人的生活質(zhì)量，骨質(zhì)疏松癥是可防可治的慢性病。
（三）人的各個(gè)年齡階段都應(yīng)該注重骨質(zhì)疏松的預(yù)防，嬰幼兒和年輕人的生活方式都與成年后骨質(zhì)疏松的發(fā)生有密切關(guān)系。
（四）富含鈣、低鹽和適量蛋白質(zhì)的均衡飲食對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有益。
（五）平均每天至少20分鐘日照。充足的光照會(huì)促進(jìn)維生素D的生成，維生素D對(duì)鈣質(zhì)吸收起到非常關(guān)鍵的作用。
（六）適量運(yùn)動(dòng)能夠起到提高骨強(qiáng)度的作用。
（七）老年人90％以上的骨折由跌倒引起，預(yù)防跌倒十分重要。
（八）不嗜煙。
（九）不過量飲酒。每日飲酒量應(yīng)當(dāng)控制在標(biāo)準(zhǔn)啤酒570ml、白酒60ml、葡萄酒240ml或開胃酒120ml之內(nèi)。
（十）高危人群應(yīng)當(dāng)盡早到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行骨質(zhì)疏松檢測。
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