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改進(jìn)之后的老婆餅。由于開始的老婆餅是軍隊流傳出來，比較難吃，于是聰明的人們就在這種餅的基礎(chǔ)上更新方法，最后人們發(fā)現(xiàn)用糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等原料做餡做出來的餅非常好吃，甘香可口！

食材用料：面粉、糖粉、清水、玉米油、面粉、玉米油、白芝麻、蛋黃、豆沙

做法流程：

一、水油皮：面粉200克、玉米油60克、清水90克、糖粉40克活成面團(tuán)，蓋上濕布松弛15分鐘。

二、油酥：面團(tuán)150克、玉米油75克，活成油酥，蓋上濕布松弛15分鐘。

三、松弛好的水油皮，松弛好的油酥

四、水油皮分成15個劑子，油酥也同時分成15份。

五、把水油皮用手壓扁，包住油酥

六、左手拖著皮料，右手慢慢的推水油皮把油酥包裹。

七、搟成長片，從一頭卷起，再次搟成長片。

八、用搟面杖把皮料搟成圓形，去適量豆沙餡（豆沙餡是我買現(xiàn)成的，如果自己做的話會更好的）

九、全部包好后用手按扁，

十、用小刀在餅胚上劃上三道，然后上蛋黃液，撒上熟芝麻。烤箱190度預(yù)熱五分鐘后，放入餅胚，190°二十分鐘即可。

溫馨提示：老婆餅的餡料可以根據(jù)自己的口味放，可以放豆沙、白糖、五仁，都可以。