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面包桶內(nèi)倒入牛奶，打入雞蛋，把奶粉倒進去，鹽和糖要對角放。

倒入面粉后最上面放酵母，啟動面包機揉面程序。

揉面半個小時加入軟化的黃油。

再繼續(xù)揉面半個小時達到擴展階段，全程一共揉面一個小時。

直接在面包桶內(nèi)發(fā)酵至原來面團的2.5倍大。

再次啟動揉面程序揉幾分鐘，相當于給面團排氣。然后把面團分成均勻的十六份，滾圓松弛二十分鐘左右。

利用面團松弛的時間把豆沙餡分成十六份，每份大概十八克左右。

把小面團揉勻按成餅皮。

豆沙放在中間，把口封住，然后用雙手來回滾圓。

把面團排放烤盤中。

二次發(fā)酵至面團的兩倍大，烤箱175度預熱，放入中層烤10分鐘后取出。

刷適量蛋液撒芝麻。

再放入烤箱烤15分鐘左右至面包上色，全程一共烤25分鐘。

成品圖。

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