小V有套書,其中一本叫“鼠小弟和松餅”,每次讀到這里,小V總是會(huì)要求:“媽媽,也給我做這樣的松餅行嗎”
行啊,有啥不行,烤個(gè)松餅,這比讓我給她做個(gè)奶油蛋糕容易的太多了。
要說做這充滿濃香滴、美味滴、甜蜜滴、漂亮滴的格子松餅,可以分為三個(gè)部分,哪三步捏?
第一步,把面糊攪拌好,
第二步,把面糊倒進(jìn)機(jī)器,
第三步,把松餅機(jī)掀開。。。。。。
不耍貧哈,做法是真心簡(jiǎn)單,介紹這款蛋奶口味的松餅,成品質(zhì)地柔軟有彈性,外層酥脆,帶有淡淡的奶香,技術(shù)難度為零。
務(wù)必?zé)崾?,切記切記?br>趁熱吃,鮮潤(rùn)柔滑,馥郁醇香,快樂盡情綻放。
【原味蛋奶松餅】
材料: (方形松餅機(jī)4-5片)
牛奶125克,酵母粉2.5克,雞蛋1個(gè),細(xì)砂糖20克,鹽2克,低筋面粉60克,高筋面粉60克,黃油30克。
做法:
準(zhǔn)備:高粉、低粉和鹽混合均勻過篩,黃油融化成汁備用
1、酵母倒入牛奶中融化,混合均勻;
2、加入細(xì)砂糖和雞蛋,攪拌均勻;
3、加入混合過篩好的粉類拌勻至無顆粒狀;
4、加入黃油液,拌勻至順滑;
5、將攪拌均
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