維多利亞海綿蛋糕
配方
無鹽黃油：225克
細(xì)砂糖：225克
全蛋：4個(gè)（中等大小）
低筋面粉：225克
泡打粉：9克
食鹽：2克
香草精：4克（天然）
制作
1、黃油與砂糖打發(fā)，然后加入雞蛋和香草精打發(fā)，光滑細(xì)膩的奶油狀態(tài)時(shí)，加入面粉拌勻。
2、裝入模具，以180℃烘烤40分鐘左右至金黃色（竹簽測試拔出干燥即可）。
視頻中非常詳細(xì)的操作，玩的非常666
居然還有配方！
維多利亞海綿蛋糕
配方
無鹽黃油：225克
細(xì)砂糖：225克
全蛋：4個(gè)（中等大小）
低筋面粉：225克
泡打粉：9克
食鹽：2克
香草精：4克（天然）
制作
1、黃油與砂糖打發(fā)，然后加入雞蛋和香草精打發(fā)，光滑細(xì)膩的奶油狀態(tài)時(shí)，加入面粉拌勻。
2、裝入模具，以180℃烘烤40分鐘左右至金黃色（竹簽測試拔出干燥即可）。
奶油霜
配方
無鹽黃油：300克（室溫軟化）
糖粉：600克（過篩）
香料：適量（香草精、咖啡醬等均可）
制作
1、混合打發(fā)至光滑細(xì)膩即可。
巧克力甘納許
配方
巧克力：300克
淡奶油：100克（35%）
制作
1、巧克力與淡奶油混合水浴加熱拌勻即可。
沒錯(cuò)
沒你想的那么難
其實(shí)
就這么簡單
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