越窯青瓷基本概述
唐代有許多著名的青瓷窯，例如浙江的越窯、甌窯、婺州窯，湖南的岳州窯、長沙窯，江西的洪州窯，四川的邛崍窯等。然而惟越窯青瓷因其釉色，取得了獨特的藝術(shù)成就而躍居眾窯之首，成為當時青瓷的佼佼者。唐詩中有許多吟詠越窯青瓷的詩篇，如陸龜蒙有一首形容唐代越窯青瓷釉色之美的絕句：“九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來。好向中宵盛沆瀣，共嵇中散斗遺懷?！?《秘色越器》)徐夤也有《貢余秘色茶盞》一詩，詩曰:“捩翠融青瑞色新，陶成先得貢吾君。巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云。古鏡破苔當席上，嫩荷涵露別江濆。中山竹葉醅初發(fā)，多病那堪中十分。”他以春水映照下的“明月”、“薄水”、“嫩荷”來形容秘色茶盞釉色之美，可謂別出新意。此外，顧況有“越泥似玉之甌”(《茶賦》)之句，孟郊有“蒙茗玉花盡，越歐荷葉空”(《憑周況先輩于乾賢乞茶》)之語，許渾則有“越歐秋水澄”(《晨起詩》)的妙句，其他如施肩吾、韓偓、鄭谷等，也均有詩稱贊越窯青瓷。這些唐代詩人何以對越窯青瓷如此珍愛并推崇備至呢？這恐怕還要從越窯青瓷源遠流長的歷史，以及輝煌燦爛的藝術(shù)成就談起。
今日浙江省的紹興、上虞、余姚一帶，春秋時期是越國的政治、經(jīng)濟中心。秦統(tǒng)一天下后屬于會稽郡，隋、唐稱越州，唐代通常以所在州命名瓷窯，因此定名為“越窯”。古越地不僅是我國青瓷的發(fā)源地，也是我國瓷器的誕生地。早在距今二千年左右的東漢時期，勤勞勇敢的越地人，就利用那里豐富的瓷土、木材和水利資源，在1220~1270度的高溫下燒出了瓷化程度良好、胎釉結(jié)合牢固，敲擊時音響清脆的成熟瓷器。越窯自東漢創(chuàng)燒青瓷以來，經(jīng)過六朝、隋、唐至宋的一千多年從未間斷，其間形成了兩次高峰，一次是在西晉晚期至東晉早期，越窯青瓷在江南等地一枝獨秀；另一次是在唐末五代的時候，當時越窯瓷場林認，諸暨、紹興，鎮(zhèn)海、鄞縣、奉化、臨海、黃巖等縣相繼建立了瓷窯，越窯青瓷從而正式形成獨立系統(tǒng)、與邢窯白瓷在全國范圍內(nèi)最終形成“南青北白”相對峙的局而。即南方是以越窯為代表的青瓷著稱于世，北方則以邢窯為代表的白瓷馳名中外。然而在唐代最受人們青睞的還是越窯青瓷。
越窯青瓷的主要特點
越窯青瓷所呈現(xiàn)的那種細潤如玉、光潔無疵的釉面，確實在我國青瓷燒造史上樹起了一座豐碑。詩人陸龜蒙以“千峰翠色”來描繪它的潤譯，許渾以“秋水”來形容它的深沉和含蓄，都是真實寫照。越窯青瓷不僅釉面精致無比，其造型也生動優(yōu)美，各式缽、盆、燈、罐、瓶、執(zhí)壺、唾壺以及瓷塑等應有盡有，許多器物還能逼真地模擬自然生物的形態(tài)，如仿照瓜形制作的壺，仿海棠花式的碗、盤等皆惟妙惟肖，其中模仿荷葉形狀的洗子，則更充分發(fā)揮青釉瑩潤欲滴的特色。唐代越窯青瓷因為迫求一種“冰肌玉骨”的藝術(shù)效果，所以早期器物極少裝飾，僅以“捩翠融青”的釉而取勝。晚唐五代時期出現(xiàn)的刻畫花紋，則受當時絲綢、金銀器、銅鏡的影響。它以各種龍鳳、游魚、云鶴、鸚鵡、蛺蝶、花卉等作主題，線條纖細流暢，紋飾生動活潑，使單調(diào)的釉面平添幾分誘人的魅力，難怪清代自命風雅的乾隆皇帝也有“李唐越器世間無”的慨嘆了。北宋初年，越窯仍有一段輝煌的時期，當時全國窯場因各地戰(zhàn)事平息而處于相繼興起之中，越窯青瓷便成了大家競相模仿的對象。如北方的耀州青瓷、定窯白瓷、南方景德鎮(zhèn)窯影青瓷等，都曾盛行越窯青瓷那種刻畫紋飾的裝飾方法，直到北宋中期，這此窯場才逐步擺脫了越窯的影響，而形成各自獨特的風格。越窯青瓷便在這樣一種境況下走完自己漫長的道路。
秘色瓷史證探討
關于秘色瓷，由于“秘色”二字，一直眾說紛紜。有人稱“秘”與皇家有關，如禁中藏書處曰“秘府”、“秘閣”，又或云稀有、稀見之物，如秘文、秘典、秘籍等。在唐代文人中徐寅是最先為秘色瓷下定論的人，其曰“陶成先得貢吾君”(《貢余(姚)秘色茶盞》)，徐寅是后唐莊宗同光元年(923年)閩王王審知使。宋人曾慥在其所著《高齋漫錄》一書中也曾說:“吳越秘色窯，越州燒進，為供奉之物，臣庶不得用，故云秘色。”在宋人的其他著錄中，如葉置《坦齋筆衡》、周煇《清波雜志》等書中，也都認為秘色瓷為御用供奉之瓷。宋人趙德麟在《侯鯖錄》一書中，更明確指出秘色瓷為吳越王錢氏的御用瓷，并作為貢瓷向后唐、后晉和北宋王朝宮廷進貢?！敖裰厣善?，世言錢氏有國越川燒進，為貢奉之物，臣庶不得用，故云秘色”。
秘色瓷是否是五代時期吳越王國的貢奉瓷，讓我們看一下歷史文獻記載。五代十國時期的吳越王國建國共86年978年)，吳越王朝自武肅、文穆、忠獻、忠懿各代，多奉五代正朔。為了偏安一隅，他們以“保境安民”為國策，均以珍貴方物入貢后唐、后晉以至北宋王朝。自唐昭宗景福二年(893年)錢繆任鎮(zhèn)海軍節(jié)度使起，至北宋太平興國三年(978年)錢椒納土歸宋，“吳越地方千里，帶甲十萬，鑄山煮海，象犀珠玉之富，甲于天下，然終不失臣節(jié)，貢獻相望于道”(《蘇東坡集》)。秘色瓷是吳越貢物的重要一項，如《十國春秋》中記“寶大元年，王遣使……貢唐方物……秘色瓷器”?！疤旄Ｆ吣晔辉拢跚彩关晻x……秘色瓷器”?！疤鞂毝瓿醢嗽?，……王貢秘色瓷器于宋”。五代末宋初時，吳越王錢氏的小朝廷已是朝不保夕，為了能茍延殘喘，吳越王加強了對中原君主的貢奉，“傾其國以事貢獻……，器服珍奇為獻，不可勝數(shù)”?！端螘芬粫涊d：“開寶六年二月十二日……，錢推浚進……金棱秘色瓷器百五十事。”《吳越備史補遺》記載:“太平興國七年秋八月二十三日，……王遣世子惟浚貢上……金銀陶器五百事?！薄端蝺沙┓钿洝罚骸爸臆餐跞胴暋疸y飾陶器一十四萬事?！苯K錢氏吳越一朝，為討好中原，將秘色瓷作為重要的納貢特產(chǎn)，其數(shù)量之大，質(zhì)量要求之高，直接促進了當?shù)馗G業(yè)的蓬勃發(fā)展。
秘色瓷為五代吳越王朝的供奉瓷，這一點在大量文獻資料中得到印證。但是作為最早提出“秘色瓷”一詞的唐代大詩人陸龜蒙，卒于881年，這時錢氏尚末建國，如此推算“秘色瓷”的燒造并非始于吳越時期。從唐人對秘色瓷的贊美之詞看，所謂“秘色青瓷”實際上是對唐代越窯青瓷精品的一種稱謂。文獻記載越窯青瓷在唐代已是官廷中的貢器，其中秘色瓷還是向佛祖進獻的寶物，這一點可以從法門寺地官出土的秘色瓷種看個究竟。陜西扶風法門寺因珍藏佛祖釋迦摩尼真身指骨而聞名于世，自魏晉南北朝至隋代，每三十年都要舉行一次迎取佛骨的活動。唐代七個帝王自唐太宗李世民起，又將這種活動推到登峰造極的地步，并將供奉敬神的珍寶藏于地官內(nèi)。唐朝最后一次將佛骨取出的是唐懿宗李漼，但這位虔誠的皇帝還未來得及將佛骨送還法門寺，就魂歸西天了。當他的兒子僖宗李儇在咸通十五年(874年)正月四日，剛剛把佛指送到法門寺時，長安城即被農(nóng)民起義軍占領。于是這一天當法門寺地官封閉后，就再沒有開啟過。換句話說，法門寺地宮內(nèi)的器物均為唐代的奇珍異寶，至遲在晚唐之際世人即無緣相見，直至1987年5月5日，即農(nóng)歷四月初八日，在釋迦摩尼誕生之后的第2553個“佛誕日”，隨著轟然一聲巨響法門寺真身寶塔的倒塌，已經(jīng)封閉了1113年的這批地下寶庫中的珍寶，才重新向世人展現(xiàn)了它的風采。法門寺地宮內(nèi)除發(fā)現(xiàn)4枚佛骨外，在大量金銀器中還曾出土14件越窯青瓷，分別為香爐、油燈、蓋罌、碗、瓶、流盒等物，在同時出土的記錄皇室供奉品的物賬單上，稱這批越窯青瓷為“秘色瓷”。其中一件八棱形長頸瓶，造型秀美異常，瓶體八條棱線自然流暢，其精湛的制作工藝，以及如湖水一般碧綠明澈的釉色，與唐人的贊美之瓷相符，堪稱越窯青瓷中的精品。秘色青瓷與金銀珠寶共同供奉在地宮內(nèi)，也充分說明它在唐王朝中的顯赫地位。
越窯青瓷墓葬發(fā)掘
五代時期天下雖為戰(zhàn)亂時局，但江南一隅卻得天獨厚，社會相對穩(wěn)定。由于安史之亂后，北方人口大量南遷，也促進了江南社會經(jīng)濟的發(fā)展，當時割據(jù)兩浙、蘇南13州的吳越王朝，在社會繁榮的同時分利用越窯成熟的制瓷技術(shù)。采取唐代貢窯的方式，在余姚上林湖等地，設立官窯繼續(xù)為自己燒造宮廷用瓷，并作為向后唐、后晉和北宋王室進貢的物品。20世紀60年代，浙江省文物工作者在杭州等地發(fā)掘清理了七座五代墓葬，這些墓葬是吳越王室和大官宦的墓葬，其中吳越王錢元瓘墓及其次妃吳漢月墓，錢镠第19子錢元玩墓及錢氏家族墓，雖然早年被盜，出土物較少，但從這些墓葬出土的幾十件越窯青瓷上，仍可見當年越窯青瓷的卓越成就。例如，錢元瓘墓出土的一件青釉龍罌，器員殘但仍高37.2厘米，腹徑達28.4厘米。器身浮雕雙龍紋清晰可見，雙龍昂首擺尾，飄須舞爪，騰空奮力搶奪火焰珠，氣勢可謂磅礴。龍身四周云紋浮動，又恰到好處地體現(xiàn)出雙龍急速飛舞的情景。此器出土時龍身上尚保留有三片金粉，說明當時曾在龍身上以金彩貼飾，其富麗堂皇的氣派令人驚嘆。在錢氏家族墓中還出土了幾件大器，如大罐器高均在30厘米以上，口徑約為60厘米，吳氏墓出土的一件青釉褐彩云紋罌，器高共至達50.7厘米。像這類大件器物，無論是制作成型還是入窯燒造，都是相當不容易的，昂貴的造價除了皇室和大官宦，一般官吏和平民百姓根本不可能燒造。
越窯青瓷贗品鑒別
越窯青瓷的造假，一般從清代中晚期開始出現(xiàn)，經(jīng)歷民國至現(xiàn)代仍然多有仿制。主要集中在浙江、福建地區(qū)。仿品多按照實物制造，由于工藝和制作方法的局限性，新仿制的器物很難給人以舒展、流暢的感覺。有的釉面顏色過于凝重，釉面有失透的感覺，有的胎土燒結(jié)后顆粒粗糙，有的刻畫線條呆滯、造烈呆板，只要鑒賞者體驗過古代越窯青瓷的鳳韻之后，便不難察覺出仿制品的缺陷和敗筆。
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