犢牛飼養(yǎng)是養(yǎng)牛生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，如果飼養(yǎng)管理不當(dāng)，會造成生長發(fā)育受阻，影響其以后的生產(chǎn)性能?，F(xiàn)將犢牛飼養(yǎng)過程中的重要環(huán)節(jié)介紹如下：
一、犢牛飼喂
初生犢牛應(yīng)盡快哺足初乳。犢牛出生后0.5～1.0小時就應(yīng)喂給初乳。第一次初乳喂量以體重的5%為上限，具體喂量可根據(jù)犢牛的體質(zhì)等具體情況調(diào)節(jié)，一般為1～2千克，以后可按體重的l0%～12%喂給，一天分2～3次飼喂。擠出的初乳應(yīng)及時喂給，如溫度下降應(yīng)水浴加熱到36℃～38℃飼喂。每日喂3次，喂后1～2小時飲溫開水一次?，F(xiàn)在規(guī)模化奶牛場采用2個月左右斷奶，哺乳量為250～350千克。犢牛哺乳要做到“三定”，即定時、定量、定溫。初乳期在每次喂奶后1～2小時飲給溫水。15～20日齡在喂奶和精料后飲水，一月齡后在運(yùn)動場飲水槽自由飲水。
及早訓(xùn)練犢牛采食植物性飼料，是提高犢牛生長發(fā)育和消化能力的有效措施。犢牛出生后7天開始訓(xùn)練補(bǔ)飼精飼料和優(yōu)質(zhì)干草。干草可放在運(yùn)動場的干草架上任其自由采食。21日齡之后可飼喂切碎的塊根飼料，2個月齡之后喂給青貯飼料。
二、飼養(yǎng)方式
目前多采用戶外單欄培育。即犢牛從出生到斷奶，單獨(dú)飼養(yǎng)在一個可移動的犢牛欄中。每個牛欄設(shè)有三面封閉，一面開放朝陽，無底部，頂部有可移動頂板的敞開式小棚和一塊犢?？勺杂苫顒訃鷻趪@的場地。牛欄設(shè)在舍外，一牛一欄，避免相互吸吮和接觸，減少了疾病傳播機(jī)會，降低了發(fā)病率和死亡率。欄內(nèi)通風(fēng)，空氣新鮮，陽光充足，增加了犢牛的體質(zhì)。
三、衛(wèi)生管理
犢牛在人工哺乳時要注意哺乳用具的衛(wèi)生，每次使用后要及時洗凈，用前蒸汽消毒。飼槽用后也要洗刷干凈，定期消毒。每次喂奶后要用干凈毛巾將犢牛口、鼻周圍的殘留乳汁擦干，然后用頸枷夾住十多分鐘，防止互相亂舔而養(yǎng)成舔癖。牛欄和牛床均要保持清潔干燥，勤換墊草。要定期消毒。保持舍內(nèi)陽光充足，通風(fēng)良好，空氣新鮮。刷拭是保持皮膚衛(wèi)生的重要措施。每天刷拭牛體1～2次。通過刷拭可保持牛體清潔，防止外寄生蟲的孳生并有利于養(yǎng)成較溫馴的性格。
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