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1.清洗干凈紅棗、桂圓肉、黑芝麻、枸杞并且晾干，紅棗去核剪條，阿膠事先在藥店已經(jīng)磨成粉末，冰糖搗碎.

2.核桃仁入烤箱烤5到10分，溫度160度左右.中間翻一下

3.桂圓剪條

4.芝麻炒熟

5.黃酒、阿膠粉末、冰糖倒入瓷鍋攪拌均勻，另外鍋內(nèi)加熱水，把裝有黃酒和阿膠的瓷鍋隔水燉，其中要把瓷鍋的蓋蓋上，再蓋另外一口鍋的蓋，以免有水滲入！加熱30分

6.半小時后會發(fā)現(xiàn)，瓷鍋里的阿膠黃酒已經(jīng)開了，用木質(zhì)材料的勺子轉(zhuǎn)圈攪拌，加入桂圓肉，燉15分左右

7.加入核桃仁，蓋蓋燉15分左右

8.加入紅棗，攪拌均勻，加熱30分鐘

9.加入黑芝麻枸杞，加熱30分左右

10.最后一步加入蜂蜜，攪拌均勻

11.方形容器鋪上保鮮膜和香油，倒入阿膠糕壓迫到中間沒有氣泡，冷藏24小時