冬季來臨，天氣轉(zhuǎn)冷，對于那些習(xí)慣了早餐時從冰箱里拿出牛奶、果汁就喝的朋友們來說，這樣的習(xí)慣就需要改改了，熱乎乎的早餐更有利于您的健康。
五成上班族忽視早餐
營養(yǎng)學(xué)會進(jìn)行的一項早餐行為調(diào)查數(shù)字顯示，50%的被調(diào)查者不經(jīng)常吃或幾乎不吃早餐，有35%的上班族餓著肚子就開始了每天的工作。
營養(yǎng)專家介紹說，早餐提供的能量和營養(yǎng)素占全天總需求的30%以上，長期不吃早餐容易引發(fā)胃炎、十二指腸潰瘍、膽結(jié)石等消化系統(tǒng)疾病，還會加大中、晚餐的進(jìn)食量，導(dǎo)致脂肪聚積而形成肥胖，從而導(dǎo)致動脈硬化，引發(fā)高血壓、冠心病等等。
冬季早餐別吃涼食
在一年四季中，冬季是人體陽氣最弱的一個季節(jié)，如果早晨攝入冰冷的食物，更是不利于體內(nèi)陽氣的生成。只有有一個溫暖的“內(nèi)環(huán)境”，氣血才會正常運(yùn)行，才會把人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)暢通無阻地運(yùn)送至各組織器官。
很多上班族早晨習(xí)慣性的吃冰箱里冰冷的食物。起初沒有不適的感覺，但時間一長就會發(fā)現(xiàn)，盡管攝入食物的營養(yǎng)非常豐富，也會給人一種營養(yǎng)不良的感覺，且時常發(fā)生腹瀉、感冒等。其實，這都是傷及人體胃氣后帶來的一系列連鎖反應(yīng)。
由此可見，在寒冷的冬季，早餐最好吃溫?zé)岬氖澄铩Ａ硗?，各種急慢性疾病患者，特別是急慢性胃腸道疾病患者，即使在其它季節(jié)，早餐也要吃溫?zé)岬氖澄?，避免傷及胃氣，?dǎo)致病情加重。
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