昨天我發(fā)了一篇名為《 東莞50歲農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，賣(mài)煎餅月入3萬(wàn)》
的文章，受到很多打工朋友的喜愛(ài)。
很多人私信我想學(xué)習(xí)技術(shù)，自己創(chuàng)業(yè)。
也有一些朋友問(wèn)我關(guān)于煎餅面糊的配方，說(shuō)想自己做。
那么我就把2套煎餅果子面糊配方，分享給大家，喜歡的朋友記得收藏和轉(zhuǎn)發(fā)！
一、街邊攤上常見(jiàn)煎餅果子
1、面糊配方：250 克面+450 克水
加少許鹽，面粉就是普通的面粉。
二、紫米煎餅果子
1、面糊配方：250 克面+50 克紫米面+570 克水
2、說(shuō)明：配方以 500 克（1 斤）面粉為例，應(yīng)放置 100 克紫米面，
1140 克水，換算成比例的話就是 1：0.2：2.3。
其實(shí)這兩種也是商業(yè)用的和面配方。
但真正要開(kāi)店或者要擺攤做生意的話，還要做薄脆，和調(diào)醬料
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