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大家好，我是向郎先生。今天教大家制作醬肉包子！

內(nèi)餡材料:

1.鮮肉沫(也可將瘦肉稍微煮熟一下切細(xì)丁)

2.黃蔥切丁3、甜醬4、雞精、糖、鹽各適量

做法:

1、鍋中下油，待油溫七成熱是下肉沫炒散，然后放入醬肉包子甜醬、白糖、一點(diǎn)點(diǎn)鹽和少許雞精翻炒一會(huì)，然后放入黃蔥稍微炒一下盛出備用;

2、將發(fā)酵好的面團(tuán)取出排出空氣，(關(guān)于面團(tuán)的詳細(xì)制作過(guò)制作過(guò)程見花卷制作)，搓成條分成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán);

3、將面團(tuán)搟成面皮后包入內(nèi)餡，收口后放入蒸鍋，冷水上屜開大火蒸至水開后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘即可出鍋。

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