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面粉最特色的做法，不用一滴水，好看又好吃，學(xué)會(huì)可以在家露一手，做法簡(jiǎn)單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧

用料

低粉100

木糖醇15

酵母0.8

菠菜汁55

從腳綠到頭的大蒜包的做法

準(zhǔn)備材料：要是用菠菜葉子榨汁，不加水。顏色更綠。

面粉過(guò)篩

倒入配料

用刮刀和面

抄拌成棉絮狀，無(wú)多余的粉即可

初步成團(tuán)

用最大的力氣迅速成團(tuán)。至表面光滑均勻。

搓成均勻一致的劑條。

摘?jiǎng)┘s20個(gè)劑子。均勻就好，個(gè)人建議做小一點(diǎn)。

搓成水滴狀。一頭大、一頭小。

然后5個(gè)拼成一個(gè)大蒜。

入烤箱50度發(fā)酵約半小時(shí)。至內(nèi)里膨松有氣體生成。

鍋中水燒開(kāi)，上鍋蒸10分鐘即可。

小貼士

美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實(shí)在是太多了，每一個(gè)人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中，美食也是，在經(jīng)過(guò)不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會(huì)少，對(duì)吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評(píng)論，交流，一起共同學(xué)習(xí)更多美食！