在家做小面包，不加一滴水，得知做法，天天做，孩子一次能吃6個。說到小面包，相信很多朋友們都非常喜歡吃，不管是超市或者是甜品店，小面包的銷售量是最大的，因為小面包是老少皆宜的一種甜甜了。它的味道也是非常的美味。有一次，我們出去旅游，因為有孩子，我就提前一天在家給孩子們做些小面包，這樣我們出去也省得再買零食了。
在家做個小面包，第二天也不會變得很硬。其實在家做小面包，根本就不用加一滴水，自從學(xué)會這種做法之后，我?guī)缀跆焯煸诩医o孩子們做孩子，一次也能吃上六個。喜歡的朋友，我們就一起來學(xué)習(xí)一下吧！我們只需要準(zhǔn)備：3個雞蛋，1碗面粉，3g酵母，10毫升植物油，適量的白糖和黑芝麻。
我們先將碗中打入雞蛋，還剩一個蛋黃，單獨放入碗中。將多的雞蛋里面加入酵母白糖，攪拌均勻之后，將面粉加入，面粉千萬不要一次加入，一邊攪拌一邊加入，攪拌成絮狀之后，加入適量的油，揉成光滑的面團(tuán)，放在溫度較高的地方進(jìn)行發(fā)酵，現(xiàn)在家里面幾乎都開上了暖氣。就放在暖氣旁邊發(fā)酵吧！
發(fā)酵之后，搓成長條，揪成小劑子，劑子段不要超過雞蛋大小就可以了，然后搟成皮，就跟餃子皮差不多，筷子在中間壓制一下，然后卷起來，這個步驟，圖中會顯示的。卷好之后再從中間切開，然后再將面皮稍微的整理一下。全部做好之后。將平底鍋中刷上一層油，將整理好的花型面皮放入。
這個時候就要進(jìn)行第二次發(fā)酵了，大概發(fā)酵成兩倍大的時候，再將之前剩下的蛋黃，里面加入適量的水?dāng)嚢杈鶆颍⒃诎l(fā)酵好的面胚上。最后在上面再撒些黑芝麻。蓋上蓋子之后，大概烙上15分鐘就可以了。關(guān)火之后再燜上六分鐘。就可以直接吃了。在家做的小面包，根本不需要一滴水，知道做法之后，我天天在家給孩子們做。孩子一次能吃上六個呢？你們喜歡這樣的小面包嗎？
聯(lián)系客服
