夏日來(lái)臨，既要吃得清淡，又不能寡而無(wú)味，還要考慮熱量。為了更好的身材，輕食沙拉又回歸了精致豬豬女孩兒們的餐桌。
較于傳統(tǒng)中餐，沙拉更加低脂低熱量，也減少了食材在烹飪中所流失的營(yíng)養(yǎng)元素。清爽的沙拉菜底含有大量膳食纖維，不僅能夠補(bǔ)充維生素，還有強(qiáng)烈的飽腹感。
雞胸肉則是減脂健身人士最熟悉的老朋友了，高蛋白低脂肪補(bǔ)充日常運(yùn)動(dòng)足夠的能量。
嘿，你問(wèn)我為什么放玉米片？
因?yàn)樽祓挕?/p>
煎雞肉沙拉
食材
去皮去骨雞腿 2根
紫甘藍(lán) 30克，胡蘿卜 1根，奶油生菜 50克
玉米片 100克，花生醬 20克
黑胡椒 適量，鹽 適量，橄欖油 適量
1 /雞腿肉去皮剔骨，用鹽和黑胡椒腌制10分鐘。也可以前一晚腌制后用食品密封袋放冰箱，第二天想吃的時(shí)候煎一下就好。
健身黨也可以換成雞胸肉，但口感稍微差一點(diǎn)。
2 /啟動(dòng)烹飪模式，鍋熱以后淋上橄欖油，雞腿肉兩面煎至金黃，蓋鍋蓋后燜5分鐘，確保雞腿肉全熟。
3 /紫甘藍(lán)、胡蘿卜切絲與生菜混合，用溫開(kāi)水把花生醬稀釋。或者換成自己喜歡的任何沙拉醬，不過(guò)市面上大多數(shù)成品沙拉醬的熱量都不容小覷。（這就是為什么你吃了那么多沙拉還一點(diǎn)沒(méi)瘦的原因）
生菜和玉米片擺盤(pán)，雞胸肉切塊，淋上花生醬就搞定了又美味又健康的一餐啦。
Mily再支個(gè)招，能瞬間拉高你的雞肉沙拉水準(zhǔn)。只要在腌制的調(diào)料上花一點(diǎn)點(diǎn)小心思，就能get多款異國(guó)風(fēng)味的雞肉沙拉。
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文 | Mily
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