生活中,吸煙與非吸煙客人確實(shí)在對(duì)煙草味的感官上有著天壤之別,特別對(duì)非吸煙客人來講,一旦自己所下榻的場所或居住地?zé)熚稘庥?,無論如何都是無法忍受的。為此,酒店在開門納客過程中,吸取了客人的意見,逐漸出現(xiàn)了“無煙客房”。
“無煙客房”演變至今,說實(shí)話,真沒有一個(gè)嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)界定,如何真正能做到提供給非吸煙客人的房間“無煙”,是值得我們這些酒店從業(yè)者深挖的課題。
(1)開窗通風(fēng)
通風(fēng),是對(duì)室內(nèi)場所去除異味的最直接、最有效的辦法,一旦空氣流通,散布在室內(nèi)空氣中的異味也隨之去除,當(dāng)然,此辦法僅僅對(duì)彌漫在空氣中的異味有絕對(duì)效力,但對(duì)于依附在設(shè)備、設(shè)施、物件上的異味,則需要采取其它辦法。
(2)更換床品
對(duì)于“無煙客房”的物件更換,可能比一般清潔房間,更換布草要進(jìn)一步復(fù)雜、深化,要真正做到去除煙味,除了更換床上布草外,還應(yīng)對(duì)枕芯、棉被、床墊、床裙等都要進(jìn)行更換,確保床上用品干凈、整潔、無異味。
(3)清洗地毯
地毯也是容易吸附異味的根源體,在客情允許的情況下,我們應(yīng)該對(duì)房間地毯進(jìn)行一次徹底清潔,將留存于地毯內(nèi)的異味清除。
值得注意的是,清洗地毯時(shí)要保證地毯風(fēng)干,一旦地毯干度不夠,將進(jìn)一步導(dǎo)致地毯的霉味,得不償失。
(4)物理除味
物理除味需要空氣清新機(jī)、臭氧機(jī)等設(shè)備對(duì)客房內(nèi)空間進(jìn)行除味處理,使房間異味處理更加的徹底。
(1)撤出煙具
一般酒店標(biāo)準(zhǔn)配置是應(yīng)該有煙灰缸和火柴,但在“無煙客房”這些所謂的標(biāo)配就必須撤出房間。
(2)凈化空氣
為了達(dá)到凈化空氣之目的,可考慮在客房的洗手間、茶幾上擺放綠色水栽植物。這類植物相對(duì)易維護(hù)、易打理,生命周期性長,且購置成本低。
(3)張貼標(biāo)識(shí)
所謂的“無煙客房”,我們一定要在標(biāo)識(shí)與其它客房有所區(qū)別,一般做法是在“無煙客房”的門上張貼:禁止吸煙圖形符號(hào)加無煙客房中英文的標(biāo)識(shí)牌。這樣客人在打開門進(jìn)入客房之前可以直觀的明白所下榻的房間是“無煙客房”。
(4)提示客人
客人進(jìn)入房間后,我們一般在房間的茶幾上還會(huì)制作一張?zhí)崾究ǎ皇沁M(jìn)一步告知客人這是“無煙客房”,同時(shí)也告知來訪者,需要吸煙請(qǐng)到酒店指定的吸煙區(qū),切勿在“無煙客房”內(nèi)吸煙。
(5)糖果致謝
酒店為表示對(duì)客人嚴(yán)格遵守房內(nèi)禁煙的謝意,一般會(huì)在無煙客房茶幾臺(tái)上擺放一糖果碟,內(nèi)放幾粒薄荷糖,示意客人可在休閑時(shí)作為嘴里的消遣。
完成上述九個(gè)步驟后,可謂是費(fèi)盡了“九牛二虎之力”,既然費(fèi)了這么大的勁兒,都不希望自己的辛勤勞動(dòng)成果得不到應(yīng)有的尊重,更重要的是實(shí)實(shí)在在的為非吸煙客人提供真正的無煙環(huán)境。怎么辦?那就是“警告約束”,在房間內(nèi)可設(shè)置一中英卡片(或者與房內(nèi)“無煙客房”提示卡共用)告知客人如在無煙客房內(nèi)吸煙,酒店將向客人索取一次200元的除味費(fèi)用……,相信一般客人看見這類卡片后,都會(huì)自覺地遵守房內(nèi)禁煙的規(guī)定。
“無煙客房”,是酒店提供給非吸煙客人的一項(xiàng)承諾,如果做不到,或者根本沒有用心去做,那一切都是酒店管理者在服務(wù)過程中的失職,不要不當(dāng)一回事。
對(duì)客服務(wù),事無巨細(xì),只要我們用心去做,客人是會(huì)體會(huì)到的。
本文轉(zhuǎn)載自《酒店人》
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