特約撰稿/徐昕
編輯/沐心
偶然接到秀迷小編的微信，受邀分享一下開店的技巧，仗著自己也開過幾家店，于是欣然接受。但細(xì)想一下這個話題實(shí)在太大了，關(guān)于如何開店的話題隨便一搜就能買到各種工具書，實(shí)在是豐富。而我的這點(diǎn)文化水平是無論如何也駕馭不了這么大的話題的，從資金、選址、定位、裝修風(fēng)格、貨品的選擇、服務(wù)項(xiàng)目、定價策略、銷售技巧、店鋪管理到成本控制等，無論哪一個問題拿出來都能找到各種專業(yè)的營銷書籍。這也說明了開一家店是一件多么不容易的事。能夠很好地開一家寵物店，除了要掌握以上的各種技能外，還要掌握更多關(guān)于小動物的知識，小動物的護(hù)理，寵物美容、活體銷售。所以如果想把一家小小的寵物店開成功，也是非常有挑戰(zhàn)的事。
和很多開店的伙伴一樣，我在當(dāng)初做出開店的決定時，也沒有把這事想的太復(fù)雜，一時沖動之下就交了房租，開了店。這個決定，也徹底改變了我之后的生活軌跡。在經(jīng)營寵物店的十年時間里，我見證了很多寵物店的興衰以及整個行業(yè)的發(fā)展。一家店能否健康地發(fā)展，獲得不錯的收益，其實(shí)是由很多看似微小卻又不可或缺的小事決定的。經(jīng)營一家店，不會有很多驚天動地的事發(fā)生，大多都是每天的迎來送往，然后幾塊到幾十塊一單的生意，慢慢積累，店就會慢慢步入正軌。
言歸正傳，接下來就和大家談?wù)勯_店的那些小事。
◆ 營業(yè)時間
說到營業(yè)時間，每家寵物店都會有自己的營業(yè)時間。許多店的門外也都有放置做工精美的告示牌，然而遵守起來卻并不容易，尤其是長年累月的堅(jiān)持?？赡茏蛱炷阋?yàn)樽雒廊莺芡聿砰]店回家，可能昨天下班給顧客送貨很晚才完事，可能你真的身體抱恙實(shí)在起不來床，可能遇到堵車，也可能你從來就不介意這些小事，晚了就晚了，特殊情況下關(guān)店一天也不會造成多大的影響。今天有事早關(guān)一會，明天有事就晚一會營業(yè)。其實(shí)不用多說，大家也覺得這樣不好。
有些人自己開店就是圖個自由，圖個沒人管。有些老板認(rèn)為我有雇的店員，店員遲到早退是要被處罰的?？墒亲约菏抢习灏?，為什么老板要像員工一樣受那么多的約束？為什么自己不可以活得自在些？反正他們覺得，一切都無可厚非。
然而營業(yè)時間這點(diǎn)小事，卻是一家寵物店很好的試金石。透過它，我們能看到很多店的未來，尤其是雇有員工的所謂“大店”。殊不知老板的這些態(tài)度，其實(shí)是能夠直接影響到店員的工作狀態(tài)的。員工是會復(fù)制老板的一切的，你對門店的態(tài)度，你對規(guī)章制度的逃避也會復(fù)制給員工的，甚至員工會希望你晚點(diǎn)來店里，希望你早點(diǎn)回家。如果你不來更好，你要是出門玩幾天，員工絕對會給你報(bào)喜不報(bào)憂的。
說到頭來開店是需要一如既往的執(zhí)著的，也是一種自我的修行，好多人把開店當(dāng)成一種生活方式，只不過這種生活方式切不要太隨意了。
◆ 店面衛(wèi)生
不知為何，談到開店總會情不自禁地想到這些。店面衛(wèi)生問題實(shí)在沒什么可說的，可偏偏就想到這了，怎么也繞不過去。寵物店不同于便利店，有很多的貓貓狗狗，但是有些顧客一想到寵物店首先想起的卻是店里的各種氣味：狗尿味，貓屎味，貓糧狗糧的氣味，美容室飄出來的各種怪味，有時還要加上老板吃一半的韭菜包子味。如果寵物店是這樣，顧客一刻也不想多呆，也許老板天天在店里習(xí)慣了沒有察覺，只是可憐了顧客，可憐了上帝。
別忘了現(xiàn)在可是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的時代，店里任何一點(diǎn)讓他們覺得不適的東西，都會影響他們下一次的到來。也許就是因?yàn)閷γ鎸櫸锏甑臍馕侗饶愕暮寐?，顧客就再也不愿來了。盡管你的商品價格比競爭店便宜很多，可是他們待不住啊。而仍然肯光臨寵物店的，估計(jì)就是那些只圖你便宜的顧客了。當(dāng)然一旦他們發(fā)現(xiàn)有比你更便宜的店，這些客戶也會瞬間消失的無影無蹤。
當(dāng)顧客從你店里買走的大包裝糧食時，發(fā)現(xiàn)有被狗尿泡過的痕跡，你覺得他會高興么？換做是你，你會痛快地交錢么？還有就是當(dāng)顧客的衣服上有在你店里蹭的狗毛，他們在回家后也一定會罵你太不講衛(wèi)生?？傆腥吮г箤?shí)體店難做，可是將顧客逼到網(wǎng)上的不正是你自己嗎？是那些你從不覺得有問題的小細(xì)節(jié)。
打掃衛(wèi)生還有一個最大的好處，就是能夠及時發(fā)現(xiàn)保質(zhì)期已過的商品，變色的零食和保健品。當(dāng)然也會讓你及時地與廠家進(jìn)行調(diào)貨，否則等到客戶電話過來詢問的時候，就一切都晚了。
◆ 貨品的包容性
先舉個例子，比如三五好友一起在飯店用餐，服務(wù)員把你要的米飯端上來，假如一碗米飯二兩，服務(wù)員卻使了個大碗，米飯一點(diǎn)不少卻只裝了半碗；而另一個服務(wù)員使的一個小碗，卻裝的滿滿的，你會怎么選？哪一碗會讓你覺得更舒服？
我看過好多店，店面不小，產(chǎn)品卻很少。問其原因，得到的答復(fù)無外乎都是賣不動啊，顧客都去網(wǎng)上買啦，等等。當(dāng)然也有很多店，店面不大，貨品卻滿滿的，在旁邊站一會就會看見好多顧客買貨。
所以可惜了這個大碗，而且是大空碗。很多店交了不菲的房租，在裝修上也費(fèi)了很多功夫，可是最后給顧客呈現(xiàn)的卻是一個大空碗。如果哪天經(jīng)營不下去，需要轉(zhuǎn)手了，又有誰愿意伸手去接一個大空碗呢？所以，請讓你的貨品豐富起來吧~~
細(xì)節(jié)決定成敗，這是一個絕對的真理嗎？我不知道。但我清楚地知道，細(xì)節(jié)的影響力總是無限大。這個世界有很多成功的品牌，也有很多爭相模仿的，失敗者很多，成功者也不在少數(shù)。但要說超越前者的，卻是寥寥無幾，歸根結(jié)底是由一些細(xì)節(jié)的因素決定的。經(jīng)營寵物店其實(shí)是同樣的道理，無論寵物店多小，請讓它五臟俱全，并悉心呵護(hù)它，否則它不會長久。
成功的店鋪大都相同，失敗的一定各有各的不足。以上的細(xì)節(jié)，皆為經(jīng)驗(yàn)所得，希望大家看后所有收獲。
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